關於柴把肉的做法的知識

“曾經在一家餐館吃過，是他們的招牌菜，一直讓我惦記著幾年了。可惜關門了，別的地方也吃不到，就試著自己做，哈哈，更好吃。”食材明細主料精肋排（500g）輔料老抽（兩勺大人用的飯勺）生抽（四勺）醋（1/2勺）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：500幹香菇：6朵扁尖筍：50熟金華火腿：10胡蘿蔔：1/2根黑豆芽：50輔料香蔥：3棵鹽：5具體步驟1.幹香姑和扁尖筍分別用冷水浸泡3小...

“據說把子肉的來歷是在古人公祭之後，要把祭祀用的肉切成長方塊分給參祭眾人，由於這種長方肉塊分割時必須扎縛上青蒲草或馬藺草，形成“扎把”的形式，故稱“把子肉”。”食材明細主料五花肉...

食材明細主料五花肉（1斤）冬筍（7兩）輔料蔥（一小塊）姜（一小塊）生抽（100ml）老抽（2勺）香葉（1片）大料（1個）小茴香（少許）白糖（2勺）料酒（3勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬筍把子肉的做法步驟1、五花肉切大片，...

“在濟南生活過的人一定都吃過把子肉把子肉是濟南小吃快餐店或者路邊攤才有賣酒店，以及稍正式的飯店都沒有這道菜幾年以前，有段時間我每天下班很晚常常在路過的路邊攤上吃這個一大塊肉、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：1/2個紅蘿蔔：1/5個芹菜：2支酸菜：1/3個幹胡瓜條：1卷素五花肉：50公克素火腿：50公克姜：3片水：4杯鹽：1/2小匙輔料具體步驟1.竹...

“羊肉：含有豐富的蛋白質和維生素，肉質細嫩，容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力，補肝明目，老少皆宜，特別適宜體弱胃寒人群！”食材明細主料羊後退（4000g）沙蔥（三根）姜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）香...

食材明細主料五花肉（1塊）雞蛋（4個）輔料花椒（適量）八角（1個）香葉（3片）草果（1個）白芷（2片）白寇（1個）乾紅辣椒（4個）桂皮（1小塊）麵醬（2勺）調料生抽（30ml）料酒（30ml）白糖（15g）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）把子肉滷...

“柴火香乾產自湖南的武岡，是當地的一種特色美食，而那黑黑的燻肉，也是湖南土家特有的食品，坨坨媽一直很喜歡這種臘香味的美食，那種煙熏火燎的香味和那剛韌的咬勁，配上夠勁的辣醬，只要一上桌，那...

“湖南地道農村臘肉做法。”食材明細主料臘肉（200g）輔料紅辣椒（各兩隻）香芹（大根的一根即可）大蒜（3粒）食用菜籽油（依個人口味新增）鹽（少許）味精（適量）綠辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柴...

食材明細主料柴甘藍（適量）肉泥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）柴甘藍包肉的做法步驟1、備柴甘藍，。2、撕下清洗。3、鍋裡放清水加鹽開再放進柴...

“超級詳細教程出爐嘍👏有肉鬆，有豆沙，卡通形狀😄我想寶寶們應該都會喜歡吧😁不是專業烘焙，做的不好還請大家多多見諒哦。”食材明細主食材牛奶（100克）全蛋液（35克）淡奶油（80克）糖粉（40克）鹽（4克）奶...

“美食讓我們學會包容，通過去品嚐那些遙遠的人群的食物，去了解他們文化習俗、生活習慣；通過去欣賞和接受那些陌生的味道，去學會包容與你不一樣人，尊重他們的生活方式。夏季的呼倫貝爾草原行...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：80g胡蘿蔔：80g酸菜：50g白豆腐乾：2塊（約40g）條狀貢菜乾：50g香芹：2根（約老薑：3片雞湯：800ml芝麻香油：1茶匙（5ml）鹽：1/2茶匙（3g）輔料...

“把子肉是淮海地區經典的漢族名菜之一。肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎。多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。相傳東漢末年，天下大亂。劉備、關羽、張飛三人，彼此惺惺相惜，決定拜“把子”...

“把子肉是山東濟南非常有名的特色菜餚，聽朋友說特別好吃，所以今天特意買了塊肉來嘗試。吃過之後才知道有多好吃，我喜歡吃肉質軟爛點的，所以燉煮的時間稍微長一些。把子肉入口即化，肥而不膩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：1/2個紅蘿蔔：1/5個芹菜：2支酸菜：1/3個幹胡瓜條：1捲素五花肉：50公克素火腿：50公克姜：3片水：4杯鹽：1/2小匙輔料具體步驟1.竹...

“醬香濃郁，大塊朵頤。”食材明細主料五花肉（1300g）輔料黃豆醬（2勺）啤酒（2聽）調料鹽（適量）白糖（20g）生抽（適量）蔥姜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）香葉（2片）桂皮（1小塊）花椒（少許）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料火腿：200g冬筍：150g水髮香菇：150g香蔥：250g韭白：150g姜：150g味精：1g精鹽：5g紹酒：25g雞蛋清：3只幹澱粉：15g溼澱粉：10g蒜汁：5g雞湯：50...

“咱們自家做，香砂、白蔻、草蔻、丁香這些調料一定要少放，不敢多，否則調料味太重蓋住了肉香。”食材明細主料五花肉（1000g）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（1個）桂皮（1塊）草果（1個）草寇（1個）白蔻（2個）丁香（5個）陳...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料淨桂魚肉：250鵪鶉蛋：12個熟火腿：100冬筍：100菠菜心：20個紅綠櫻桃：各3粒輔料雜骨湯：50雞蛋清：2個姜：15蔥：100溼澱粉：10芝麻油：5味...

“話說美食天下舉辦的這個年菜展也已經開始好多天了，藉著此平臺，美食家的親們得以將自家的年菜展現出來，讓我們也大飽眼福一番！道道菜餚都帶著濃厚的地方特色，還包含著烹飪者的心意，稱其為饕...

“手把羊肉是內蒙古的特色美食，做法卻是超簡單，簡單到只需煮熟，佐以韭菜花醬就能享受美味了。在內蒙吃過這個手把羊肉後，回來是念念不忘。好在現在隨時可以在大型超市買的內蒙的羊肉，所以自...

食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（200g）老抽（適量）八角（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）肉扣（適量）薑片（適量）大蔥（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）濟南把的肉的做法步驟1、首先把五...

食材明細主料臘肉（15g）輔料蒜米（0.2g）調料醬油（0.1g）醋（0.1g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌柴火臘肉的做法步驟1、臘肉1小袋。2、切好，擺出型。3、澆上蒜末，醋汁，醬油。4、擺盤。小竅門臘...