關於麻辣牛肉乾的知識

“麻辣，筋香。”食材明細主料醃製牛排（適量）輔料玉米油（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒紅油（適量）麻椒醬（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉乾的做法步驟1、過年時囤了太多的牛排，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無筋膜無脂肪的牛肉：4.5斤輔料鹽：適量生薑：適量花椒粒：1小把辣椒粉：50花椒粉：25熟白芝麻：50生抽：1大勺白砂糖：40植物油：350高度...

食材明細主料牛肉（適量）輔料小蔥（適量）香菜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉乾的做法步驟1、所用配料2、鍋內倒入香油同時放入牛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：500調和油：多點輔料花椒粉：適量孜然粉：適量白芝麻：適量鹽，雞精：適量辣椒麵：適量具體步驟1.先將牛肉煮熟切條2.準備好所...

“大家還記得小時候的零食嗎，菜菜屋印象中的零食就是花生豆、臭乾子、硬糖、雞腿麵包還有乾脆面。好不容易攢了一週的錢，吃頓好吃的又山窮水盡了。那時候最奢侈的零食就屬校門口小賣部的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮牛肉：5斤熟芝麻：50白糖：10高度白酒：10ml花生油：100輔料桂皮：1小段幹辣椒：50老抽：1勺八角：5個香葉：3片蒜頭：5瓣花椒：10生...

“四川的“牛肉乾”歷史悠久，以“燈影牛肉乾”最為出名，它是四川達縣的著名小吃。傳說中，關於燈影牛肉的故事已有上千年的歷史，後來，經過改良後的製作工藝也有一百多年的歷史。它是代表我國...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃辣的寶寶們，通常去外面下館子都有點一道菜，那就是麻辣牛肉了。小編對這道菜也是很有好感的呢，這麻辣牛肉上灑滿了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時之前去澳門買了一些牛肉乾，我覺得牛肉乾是蠻好吃的，但是他們好像暫時是沒有麻辣牛肉乾的。所以呢，我就想嘗試一下自己買...

“麵包機除了做麵包，還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來說已不是什麼新鮮事了，隨著麵包機的不斷髮展，多種新功能也日新月異，正如讓麵包機也可以做牛肉粒。自己製作的牛肉粒非常美味可口，也...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：2湯匙薑片：5片料酒：1湯匙糖色：油：2湯匙牛肉：500輔料生抽：1湯匙熟芝麻：適量花椒粉：適量辣椒麵：適量鹽：1茶匙具體步驟1.牛肉順...

“外面賣的牛肉乾太乾太硬，牙口不好的簡直不敢問津，可惜了！最近偶然得到高人祕方，自己嘗試來做，果然不同凡響，味道厚實，口感有韌性有嚼頭但是不硬，老人、小孩都可以吃，發出來大家分享。”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料牛腱子肉：1.8公斤輔料八角：2個料酒：少許熟芝麻：適量生薑：100大蔥：100花椒油：適量辣子面：適量具體步驟1.牛肉切塊水煮熟，放生薑，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱子肉：600g輔料油：少許桂皮：1段料酒：少許孜然粉：適量大蔥：1段八角：2個辣椒粉：適量鹽：適量生薑：1塊香葉：4片花椒粉：少許熟...

牛肉營養豐富，具有補血益氣，強勁壯骨，益智健脾的功效，尤其適合老人和小孩食用。說到牛肉，就不得不說到麻辣牛肉乾，各位朋友都吃過吧，色澤紅亮誘人，味道麻辣鮮香，這可是一道開胃健脾，營養價值極高...

“牛肉乾是一種好好吃的零食，外甥超愛吃，現在在北京上大學，姥姥心疼，總覺得孩子在外面吃不上好的，而且價格又高味道也一般，姥姥又說都不知道是什麼牛肉做得不放心，於是為了讓老媽放心，我就決定...

食材明細主料牛肉（2斤）輔料生薑（適量）芝麻（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）辣椒麵（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中，煮...

“牛肉是我們餐桌上可以經常見到的一種肉類，很多人都喜歡吃牛肉，尤其是牛排，味道非常香非常好吃。牛肉是一種蛋白質高，脂肪含量低的食品。牛肉含有肌氨酸，豐富的維生素B6，維生素B12、還含有...

“滷牛肉大家都不陌生，吃多了就必須啊在原來的基礎上翻些花樣兒生活總是需要驚喜，做菜也一樣我家因為我不是特別喜歡吃牛肉，所以做的並不多最近好像雞肉不能吃，所以只能在其他的上面下功夫...

“牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的說！之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉（適量）輔料八角（適量）三萘（適量）花椒（適...

“牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成...

“我的家鄉是湖南湘西的一個苗族自治縣（著名景點鳳凰的鄰縣，我也是一個苗族人啦），“中國長壽之鄉”“中國冰糖橙之鄉”我們苗鄉的食物很多很好吃的，另外咯，湖南人嘛，無辣不歡，我們的食物也以辣...

“自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉（適量）輔料香料（適量）白芝麻（適量）孜然（適量）辣椒麵（適量）配料糖（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉...

“牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。買來新鮮的牛肉自己做成牛肉乾，不僅是居家必備的零食，也是宴請好友頂好的風味小吃。”食材明細主料牛...

“這道菜其實是屬於零食，關鍵在於香料的配比，我在配香料的時候是稱出來的，按照這個配比也可做其他麻辣小吃，比如麻辣小龍蝦、麻辣田螺......”食材明細主料牛肉（500g）輔料白芷（3g）麻椒（3g）大料（3g...