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發表於:2023-12-28
“清淡滋味,夏日美食。”食材明細主料圓茄子(1個)青椒(2個)輔料魚肉三明治(100克)調料蠔油(5克)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸香茄絲的做法步驟1、青椒切絲,魚肉三明治切絲。2、圓茄去皮,切...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料土豆(兩個)番茄(一個)輔料野山椒(若干)香蔥(少許)配料泡野山椒的水(一大勺)番茄醬(一小勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,洗去表面...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量胡蘿蔔:適量大蒜:適量生薑:適量大蔥:適量輔料番茄醬:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡...
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發表於:2024-02-23
“從小就愛吃的家常炒茄子,西紅柿的微酸與尖椒微辣的結合,註定了這道菜酸辣可口,特別下飯呢。”食材明細主料圓茄(1個)西紅柿(1個)尖椒(2個)輔料蒜瓣(3瓣)精鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工...
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發表於:2024-03-01
“今天還是繼續上茄子。茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。還有清退癌熱的作用。常吃茄子...
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發表於:2024-02-10
“雲南的菜講究自然清爽,特別是一些民族菜餚中雖然見不到一點油腥,但是味道依然開胃爽口,因民族不同各地的口味也略有不同,但不論是哪一個民族的菜餚都遵循自然、爽口、開胃的風格。雲南的...
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發表於:2021-01-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:700g輔料大蒜:少許雞精:適量油:適量蔥花:少許鹽:適量大料:少許具體步驟1.蔥花切好備用2.長茄切去皮成絲備用3.一頭...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2條肉末:適量韭菜:適量輔料蔥蒜片:少許番茄醬:適量鹽:適量糖:少許雞精:少許具體步驟1.紫茄子洗淨去皮,切成細絲。2.韭菜...
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發表於:2020-06-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天和大家介紹的這道菜是蕃茄味土豆絲,以土豆為原料,搭配番茄醬做出了酸酸甜甜的蕃茄味土豆絲。番茄味道的土豆絲,做法...
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發表於:2020-10-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍口粉絲:100輔料味精:少許鹽:適量番茄:2個青檸檬:2個洋蔥:20蒜:3瓣姜:3小米辣:3個魚露:少量香菜:1棵芹菜:50具體步驟1.番茄...
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發表於:2023-12-27
“今天吃麵~茄絲香菜面,好吃不膩。”食材明細主料茄子(750克)麵條(1人份)輔料番茄(2個)蒜(5瓣)八角(1個)蔥(1段)調料生抽(10克)鹽(5克)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄絲香菜拌麵的做法步驟1、茄子...
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發表於:2024-01-05
“朋友送了幾個自家陽臺種的檸檬,非常新鮮檸香滿滿!正好又有朋友送了土雞,剔出胸脯和腿肉,做了雞絲。調料全部用天然食材,清新,酸酸辣辣非常爽口。”食材明細主料雞肉(適量)檸檬(1個)芫荽(適量)藠...
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發表於:2023-12-27
“超級簡易的下飯菜。”食材明細主料豬肉丸(6粒)茄子(500g)輔料蒜頭(5瓣)調料生抽(2勺)白糖(1勺)陳醋(2勺)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香酸甜茄子的做法步驟1、茄子切段備用。2、蒜頭剁成...
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發表於:2020-06-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄榨菜肉絲湯,在炎熱的夏季吃上一碗,非常的享受,而且這款湯水注重營養搭配均衡,酸酸甜甜的,超級好吃。番茄榨菜肉絲湯,爽...
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發表於:2024-02-05
“本人自創的一道小菜,夏季時用來送粥拌飯,味道極好的。蒜香茄香。茄鯗絲富有嚼勁口味微甜微辣。開胃小菜。”食材明細主料茄子(5~6個)精製油(2兩)小蔥(3根)幹辣椒(2個)大蒜頭(1個)輔料鹽(適量)雞精(...
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發表於:2023-12-26
“簡單易做好上手,酸香開胃清淡可口!”食材明細主料粉絲(100克)黃瓜(50克)胡蘿蔔(50克)調料糯米香醋(30克)生抽(15克)芝麻油(1中勺)辣椒油(1中勺)鹽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸香爽口粉絲...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料茄子(1根)蛇豆(2段)香腸(半個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(少許)姜(3片)蒜(2瓣)配料油(1茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛇豆茄絲炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料圓茄子(1個)輔料蒜(3瓣)蔥(1段)姜(1片)食用油(適量)鹽(適量)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄絲的做法步驟1、茄子洗淨去皮,切成絲,放入清水中浸泡一下。2、撈出控一下水...
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發表於:2020-05-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘酸菜雞絲作為一道開胃湯是最好不過的了。酸菜自帶一點酸,是天然的醋,再加上肉質細膩的雞胸脯肉,做出來的湯聞著香,喝著鮮...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料茄子(400g)輔料油(30g)鹽(4g)花椒(6顆)醋(1匙)雞精(2g)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄絲的做法步驟1、把茄子斜切成條。2、蔥6克切斜片,姜4克切成絲。尖椒三隻切絲。3、鍋內加...
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發表於:2024-02-29
“一道很適合春天吃的菜,酸酸的口感,既清淡又開胃!而且做起來又快又方便!尤其對我這個從小被爸爸叫做“絲瓜大王”的人來說,絲瓜就是百吃不厭,絲瓜毛豆、絲瓜蛋湯、絲瓜肉絲、番茄絲瓜通通是...
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發表於:2024-02-23
“新的電餅鐺回來,於是就開始動手試試哈。看看家裡有茄子,還有肉末,就做了餅了,想想醬燜茄子多美味啊,於是這小餅也放了豆瓣醬,所以就叫醬香肉末茄絲餅嘍。”食材明細主料中筋麵粉(100克)輔料...
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發表於:2020-06-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酸香茄香黃瓜魚。對於之前不太愛吃魚的人來說,這道菜卻一反往常,讓我愛上了這種魚的做法,其中的汁水,不會讓魚顯得單薄,而...
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發表於:2024-03-01
“酸甜爽口,簡單易做”食材明細主料土豆(3個)番茄(2個(這個可以看自己喜歡增減))青椒(半個(可以用辣椒))輔料蔥(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆絲的做法步驟1、先...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料番薯粉絲(150克)輔料香菇(80克)番茄(100克)臘腸(20克)小尖椒(30克)香菜(10克)大蒜(8克)配料鮮味生抽(20克)紹興黃酒(15克)生薑酸辣椒(30克)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣粉絲的做法步...