關於晾晒版蘋果脯的知識

“本人聲音過敏，吃不了脆蘋果一咬渾身難受，喜歡吃那種軟一點的蘋果。老媽買了很多富士蘋果我不吃所以不怎麼下貨，剩了幾個都快要放壞了還是做果脯吧，我也可以過過嘴癮。這是用的網上的方子...

一個月。臘肉在太陽底下晾晒，要晾晒到流油的情況才可以，晾晒後不可以立馬收起來，還要再晾晒一段時間，完全風乾後就可以儲藏起來。臘肉晾晒的時間不完全是一定的，不同的地方情況不同，要根據自...

蒸熟後暴晒。晒制茄子幹最好肉質厚肥的新鮮圓茄子就茄子改刀長長條，方便晾晒，改刀後的茄子加入適量的鹽進行殺水，減少茄子裡面的水分，將殺水後的茄子進行蒸幾分鐘，蒸好的茄子擠幹水分，放在太...

其含有的水分已經被風乾，手感較硬，外表上色澤油亮，黃裡透紅。需要將其晾晒在乾燥通風處，避免潮溼出現發黴變質的情況。臘肉在食用時，要用溫水將其表面灰塵和其他雜質清洗乾淨，放入鍋中蒸上二...

“說到這個番茄幹，我是第一次晾晒。以前吃過聖女果乾，是整顆晾晒的那種，甜且筋道，看外形那是用了些糖醃製後晒的，和果脯一樣吃上幾個就齁的不行。這次是跟挪老師學做佛卡夏麵包才知道聖女果...

7-10天。在晾晒臘肉之前，是需要把臘肉提前醃製好的，醃臘肉的時候通常是需要5天的時間的，這樣做是為了讓臘肉的鹽味得到充分的釋放。在晾晒臘肉時，要注意經常去翻動一下臘肉，讓臘肉的每一面...

不洗。臘肉沒有醃製前需要清洗，鹽，醬油，等調料醃製好的臘肉直接晾晒。晾晒在陰涼通風的地方，避免直晒陽光，晾晒一個月，可以食用。需要儘快食用，天氣升溫回暖會導致臘肉變質，儲存可以直接放入冰...

枸杞採摘後做成枸杞幹，幹枸杞更容易長時間儲存。剛採摘的枸杞均勻鋪在晾架上，先放在陰涼處兩天，再晾晒；並且不適合直接在陽光下暴晒，這樣枸杞會變黑，影響品質。枸杞烘乾需平鋪在竹篩裡，放進烘...

“自從做了蘋果脯以後，總是對它要消耗那麼多時間耿耿於懷，特別是天還沒暖和，老公又扛回來好大一箱蘋果，摞三層的那種，吃起來還是冰冰的，於是又惦記蘋果脯了。  今天改用微波爐來烘，緊湊點的...

用開水焯一下。黃花菜有另外的名稱叫做金針菜、忘憂草等，主要種植在我國的山西、安徽、福建等地區，四川渠縣被稱之為黃花菜之鄉。品種主要分為早熟型別，比如四月花、清早花等，中熟型別則分...

需要。製作臘肉是將醃好的肉經過太陽的照射和風乾來講臘肉晒乾，到這個步驟以後就已經是製作好餓臘肉了，可以將其進行儲存。薰臘肉則是另一種味道的臘肉，也叫作燻肉，是將晒好的臘肉再經過一...

“以前做果醬，都要站在鍋前全程攪拌，這下省事了，放進麵包機，就不用管了，該幹啥幹啥，就等著吃果醬吧。”食材明細主料蘋果（1個）輔料白糖（適量）配料檸檬汁（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶...

“我家小朋友的牙掉了，沒有大門牙的人吃東西真可憐，一個蘋果啃了半個小時，還沒啃下一小半，算了，換個方式吃吧！娃爹買了水果店裡最好的蘋果，成品效果不同凡響，朋友圈一晒，流口水的好多啊！果脯共享...

懸掛起來後放置於陰涼通風乾燥處即可。將葡萄乾懸掛起來更利於通風，加快葡萄變成葡萄乾的程序。葡萄乾是已經經過處理後乾燥狀態下的食物，可以直接食用口感香脆可口，使用完後需要將其密封...

晾晒。大蔥才從地裡採摘來時，因為水分太多，所以只需在採摘來的大蔥直接放在地裡鋪開晾晒。晾晒可以將大蔥裡面的水分和食用價值很好的儲存。在晾晒好的大蔥只需將大蔥的黃葉和根部的泥土...

先晾乾。晒蘿蔔乾時，將蘿蔔切成片，放在簾子上，再將簾子放在陽光下晾乾即可。蘿蔔乾晒好以後，可以放在食品袋中包好，再將食品袋放在陰涼乾燥的環境中存放。蘿蔔乾在吃之前，可以放在熱水中泡軟...

“記得小的時候，外公外婆那一代人總喜歡晒很多的乾菜，像幹包菜、幹豇豆、幹蘿蔔、乾紅薯...到了天冷的時候就用這些乾菜燉肉啦包包子啦......到了媽媽那一代就少了許多有時會晒一點，隨著...

食材明細主料蘋果（適量）餃子皮（適量）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版蘋果派的做法步驟1、準備好食材。2、蘋果去皮擦絲。3、切碎。4、加入一勺白糖...

“這款果脯製做簡單，只要家裡有暖氣就好，成品卻很驚豔。”食材明細主料蘋果（8個(2.9斤)）器具晾晒隔篦（2個）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蘋果脯的做法步驟1、放的蔫的蘋果8個(2斤9兩)。2...

7天左右。做臘肉的時候為了使臘肉更好的入味一定要多醃製幾天，醃製之後的臘肉放在通風處晒乾即可，晒7天左右可以將臘肉晒乾。晒好的臘肉表面會出現蠟油，晒好之後最好一定要將臘肉清洗一下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長豇豆：500輔料小蘇打：小半勺具體步驟1.長豇豆洗淨。2.水煮沸。3.放入豇豆。4.加入小半勺小蘇打。5.蓋上鍋蓋，燒3分鐘。...

不要。醃製好的臘肉直接拿出來晾晒風乾水分即可。將鹽放入鍋中翻炒至微黃，在其中加入花椒，增加香味的同時還可以去除肉的腥臭味，再將炒好的鹽均勻的抹到肉上，醃製3-5天左右後再將肉拎出來...

“拜了年，下雨天在老家烤火來著，閒著無事就著炭火烤了些蘋果脯吃，味道極好，吃了還想吃，但是太少，費時間也太久，所以也不沒勇氣再做，安慰自己說，吃了還想吃是一種境界吧！看看照片也好，(*^__^*)嘻嘻...

“秋天買的蘋果放到現在，外皮有點蔫巴了，直接吃的口感面嘟嘟的，不脆生了，弄了幾個做果脯吧。”食材明細主料蘋果（幾個）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蘋果果脯的做法步驟1、天暖起來了，蘋...

一週後。每年的冬天可以醃製臘肉，醃製時，肉不要沾水，骨頭也需要全部剔除，切成3斤左右的粗條狀，然後將鹽把肉的表層全部搓洗一遍，然後分不同層裝入容器內，放時每層再灑上一些鹽；最後將容器密封，...