主料
輔料
具體步驟
1. 長豇豆洗淨。
2. 水煮沸。
3. 放入豇豆。
4. 加入小半勺小蘇打。
5. 蓋上鍋蓋,燒3分鐘。
6. 煮透。
7. 過涼水。
8. 晾晒。
9. 經過一天晾晒。
10. 兩天晾晒完成。用袋子收納起來,備用!
烹飪技巧
豇豆不能煮得過爛,發粘,這樣會影響豇豆的口感