關於五香甜沫的家常做法的知識

“甜沫，是俺濟南傳統的大眾粥羹的一種，是一種以小米麵為主加入菜啊，豆啊啥滴熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。    為什麼明明是鹹粥，卻叫甜沫？”食材明細主料小米麵（一把）粉條（一...

“甜沫是我家鄉濟南的特色傳統名點，大眾粥類美食，泉城二怪之一，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。遊玩濟南，除了欣賞泉水甲天下的“奇”，莫忘品味濟南特產的“怪...

食材明細主料五花肉（400g）輔料青蒜（100g）線椒（適量）小米辣（適量）洋蔥（50g）蒜米（20g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋，放入薑片，料酒，煮開後...

“滿大街都是小陽人，也不趕出去買菜，就在家研究土豆吧，今天做了肉沫土豆，真是吃多的節奏。”食材明細主料土豆（1個）牛肉沫（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）十三香（適量）味精（適量）蔥蒜（適量）蠔...

“超有範的北極蝦吃法，過節或者是家裡搞個小家宴什麼的，這麼做上一盤，往餐桌上一放，大廚風範馬上就顯現了。。。黃黃的鹹蛋黃，裹上紅紅的北極蝦，黃與紅，鹹與甜的碰撞，不管是色彩還是口味，都是一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時甜沫是山東濟南特色傳統名點，人稱泉城二怪之一，濟南人俗稱之為“五香甜沫。用材花生、豆子、豆腐、玉米麵等，選材將就。...

“美味家常菜肉沫燒茄子，最佳搭配是一碗米飯或麵條。它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適...

“一碗豆沫是河南人的早餐，除了胡辣湯之外的另一個心頭好，一萬熱騰騰的豆沫外加一根油條簡直就是人間美味，我今天做的是河南省漯河市的改良版，（不要問我漯河市在哪裡，雙匯火腿腸上有，要不自己...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚香肉沫是一道很美味的菜餚，今天我們就來學習家常魚香肉沫的做法！這道美味菜餚由肉沫、鹹白鱗魚作為主材；花椒粉、油、...

“非常簡單的肉沫豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蒜（適量）小紅辣椒（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉沫豆腐的做法步驟1、...

“真正的盤絲餅屬於濟南名小吃，是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。始創於清末民間，距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年...

“黃豆味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結腸炎、口腔炎、痢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：半條五香肉沫：兩勺輔料油：適量鹽：適量蔥：適量朝天椒：３個大蒜：２瓣具體步驟1.茄子半根（如果茄子短就用一根，這個太長了，我切了...

“這是一款家裡常吃的家常菜，根據各人的口味，自己調整。”食材明細主料山芋粉絲（一把）輔料肉沫（100g）調料小米辣（1只）八角（1個）五香粉（1勺）生抽（3勺）老抽（1.5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香...

“每天早上給媳婦兒做豆漿剩下來的豆渣扔了太浪費，所以就做成了美味可口的豆沫”食材明細主料豆沫（適量）黃豆（適量）芹菜葉（適量）嫩豆腐（適量）枸杞（適量）小米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）胡椒...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料粉條：適量輔料花生米：適量具體步驟常用方法：甜沫的做法，除主用小米外，輔料有花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾(豆腐皮也...

“劃分青年中老年的年齡一直在爭議中，其實不管怎麼劃分，身體會給你最真實的感受。想一想25歲之前充滿了活力，不知疲倦。結婚生孩子之後，體力精力明顯不如以前了。等過了35歲，體力精力又下了...

“特別喜歡吃肉沫米粉，但是外面賣的肉沫太少，而且還不放心，還是自己做的好，而且味道感覺更好吃呢😊”食材明細主料米粉（一把）肉臊（3勺（我菜譜裡面有製作方法））蔥（適量）香菜（適量）輔料花生碎（適量）高湯（...

“蓮藕的營養價值很高，但不是所有的人都適合吃，因為蓮藕是謇性的，比如產婦不宜過早食用；生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏洩者不宜生吃。炒熟了其性質有所改變，但是如果和姜...

食材明細主料豬肉（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）芫茜（適量）澱粉（適量）配料五香粉（適量）雞精粉（適量）蠔油（適量）老抽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香炒肉片的做法步驟1、原料：豬肉蒜米小蔥芫...

食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加...

食材明細主料赤豆（20克）綠豆（20克）黃豆（20克）黑豆（20克）黑芝麻（10克）輔料白糖（60克）清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常五穀豆漿的做法步驟1、將昨晚浸泡好的豆，清洗一次，和白糖、黑芝...

“這是一道很家常的菜但相當的好吃做法簡單很適合沒什麼廚藝的新手”食材明細主料鮮蘑（適量）輔料雞蛋（一顆）配料五香粉（適量）花椒粉（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

“甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的“招牌”名優小吃。甜沫的來歷之一明末清初，因天災...

準備時間:32分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉餡：150香菇：10個輔料鹽：適量料酒：適量蠔油：適量醬油：適量姜沫：適量蒜沫：適量食用油：適量具體步驟1.醃製肉餡：放入適量料...