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發表於:2023-12-30
食材明細主料牛肉(150g)面(2人量)榨菜(40g)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)調料火鍋底料(10g)鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)陳醋(1勺)胡椒粉(1匙)澱粉(1匙)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣牛肉麵...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料牛肉(適量)輔料洋蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)牛肉醬(適量)酸辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣涼牛肉的做法步驟1、洋蔥切好,找個小...
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發表於:2024-01-28
“最近的天氣實在是怪異,過山車一樣高低起伏不定。週六西安溫度高達28.8度,緊接著就開始大風降溫,再加上昨晚的小陣雨,今天天氣不但陰沉,也讓人覺得有些冷冰冰……這時候,就特別需要這麼一碗...
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發表於:2024-01-05
“酸辣臘牛肉開胃下飯菜。”食材明細主料臘牛肉(200克)酸蘿蔔(100克)紅椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)薑絲(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(適量)生薑(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣臘牛肉的做...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料龍口粉絲(1把)輔料牛腱((清煮好的)適量)調料香菜(適量)紅油(適量)白胡椒粉(適量)鎮江香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)酸辣牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材清燉的牛腱。2、切薄...
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發表於:2024-02-27
“麵館裡的牛肉麵入口雖然好吃,但吃著不放心呀,一般吃時挺鮮的,吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麵館,反其道而行之,基本沒放什麼味精,清湯寡水食之無味但生意卻不錯,想來是人們...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料牛肉(適量)酸辣椒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)味精(適量)孜然粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香酸辣牛肉的做法步驟1、備酸辣椒,牛肉,大蒜2、牛肉切絲或...
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發表於:2024-02-25
“想做義大利麵條、所以先做牛肉醬。”食材明細主料牛肉餡(120克)輔料紅辣椒(1個)綠色辣椒(2個)洋蔥(半個)配料葵花籽油(2勺)醬油(2勺)番茄醬(3勺)鹽(1勺)八角(1個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣...
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發表於:2024-01-01
“🥘🍤”食材明細主料牛肉絲(200g)胡蘿蔔絲(100g)酸辣椒(2顆切粒)輔料酸姜(1塊切絲)小蔥(1顆切粒)料酒(1勺)生粉(2匙)鹽(1匙)生抽(2匙)黑胡椒(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒牛肉的做法步驟1...
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發表於:2019-10-26
準備時間:32分鐘    烹飪時間:10分鐘主料掛麵:一個人量西紅柿:半個牛肉乾:適量黃瓜:適量原味榨菜絲:少量輔料香菜:適量熟芝麻:適量素青椒:一勺蒜頭:1小顆醋:一勺鹽:...
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發表於:2023-12-31
“牛肉丸和西蘭花與麵條相拌,加入了酸辣泡菜,特別開胃。”食材明細主料空心面(50g)輔料牛肉丸(3個)西蘭花(50g)生菜葉(5片)泡姜(3片)泡椒(5個)泡胡蘿蔔(10g)泡洋蔥(10g)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2020-05-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉酸湯麵主要用到的食材是牛肉還有酸湯,酸湯酸酸辣辣的滋味可以刺激著人們的味蕾,具有開胃的作用呢,牛肉的肉質十分鮮...
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發表於:2024-02-28
“第一次上傳,廢話不說。先教大家吧。”食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)番茄(適量)輔料蔥(適量)辣椒(適量)涼粉(適量)海帶絲(適量)配料辣椒麵(適量)十三香(適量)酸辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣牛...
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發表於:2024-01-11
“豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味鹹,性寒。能補血、解毒。用於失血血虛,或小兒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料酸菜(適量)牛肉(適量)生面(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)剁椒(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜牛肉麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料牛肉(適量)輔料酸蕎頭(3顆)酸辣椒(1個)大蒜葉(1根)芹菜杆(1根)調料蠔油(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉的做法步驟1、牛肉用蠔油、油醃製片刻備用。2、配菜切好備用。3...
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發表於:2024-01-27
“夏天很熱想吃點爽口的,來個重口味的酸辣粉吧!味道超讚啊!”食材明細主料紅薯粉(300g)青紅椒(一個)香菜(適量)醬牛肉(適量)蒜末(適量)輔料醋(兩勺)油辣子(兩勺)生抽(一勺)糖(半勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-07
“別人送的狗肉,一直放冰箱,已經忘了。這幾天不是降溫麼,零上幾度,對於冬天集體供暖的我們來說,這天氣快冷死人啦。冷得我就琢磨吃點啥取暖的食物,翻冰箱找食材把狗肉翻出來了。我採用的是我...
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發表於:2023-12-31
“自已滷的五香牛腱,孩子說沒味道,(因為孩子在外讀書,習慣重口味)那就用油潑辣子和鎮江香醋拌起來,酸酸辣辣,超級開胃!”食材明細主料五香牛腱子(400g)輔料香菜(適量)調料蒜(適量)青小米辣(適量)紅油辣...
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發表於:2023-12-26
“酸辣爽口,簡單易操作。”食材明細主料手工粉(1袋)輔料紅燒牛肉(適量)小白菜(2顆)老乾媽牛肉醬(2勺)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(1勺)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉粉的做法步...
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發表於:2024-01-09
“色香味俱全的下飯下酒菜——酸辣黃牛肉某天,賀小宸跟在我身邊,自言自語的跟我說:“媽媽,我最喜歡吃的菜有牛肉,牛肚,雞蛋,香乾,芒果,西瓜……”心中暗付:“你挺了解自己的嘛!”確實,我家妞是超級...
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發表於:2023-12-28
“可以媲美X師傅的香辣牛肉麵,做法超級簡單。”食材明細主料牛腩塊(適量)麵餅(適量)輔料青菜(適量)調料香辣醬(適量)花椒(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)香菜(適量)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-01-27
“開胃的湯吃了不開胃隨便抽我”食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(適量)大蔥(適量)杏鮑菇(適量)番茄(適量)輔料韓式辣醬(適量)雞精(適量)冰糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉濃湯的做...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料米線(適量)豆皮(適量)輔料青菜(適量)木耳(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸辣米線的做法步驟1、熱鍋冷油煎一個臭醜醜的荷包蛋2、原料3、鍋中放水...
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發表於:2024-01-01
“酸菜牛肉湯麵,湯汁濃郁,味道鮮美,是一道簡單美味的湯麵!”食材明細主料酸菜(適量)香芹(適量)牛肉(適量)麵條(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜牛肉湯麵的...