影響水產品價格的因素

水產品價格的波動會受到諸多因素的影響，其中自然災害、傳統節日以及巨集觀政策是對水產品價格影響最大的三個因素。今天小編就和大家一起來聊一聊，影響水產品價格的三大因素。

影響水產品價格的因素

1.自然災害

三大因素中，自然災害是對水產品養殖影響最大的因素，也是最難以預料的因素。我國的水產品養殖地域主要集中在福建、江浙、廣州沿海地區，而這些沿海地區又極易受到颱風的影響。2014年下半年福建江浙地區的颱風，使得紫菜幾乎絕收，紫菜價格上漲了80%左右。2015年廣東地區由於氣候影響，蝦病爆發蝦類價格高漲。

2.傳統節日

在中國的傳統節假日團聚、聚餐是必不可少的風俗，因此傳統節假日成為了水產品銷售的黃金時期。比如說每年的元旦和春節前後，水產品的市場需求大幅度增長，需求的增加使得水產品市場形成了賣方市場，水產品價格也就有了大幅度提升。而節假日過後，水產品市場漸漸平淡下來，價格也會隨之降低。綜合多年的水產品價格資料可以看出，節假日對水產品價格的影響確實很大。

3.國家巨集觀政策抑制高檔水產品價格

2012年年底中央開始推行8項規定和6項禁令，禁令推行以來，我國高檔水產品的消費受到了明顯的抑制，需求逐步減少，使得高檔水產品價格有了大幅度下跌。在國家巨集觀政策的影響之下，我國的高階海鮮餐飲行業以及高檔海鮮禮品市場，一直處於低迷的狀態。但隨之而來的又是對中低檔水產品消費的增加，使得中低檔水產品價格有穩步上升。

隨著我國經濟的發展，水產品越來越多的普及到了千家萬戶的餐桌，水產品價格走向，也會受到越來越多的關注。