關於蓮子蟹米糕的知識

“午後，陽光灑滿大地。沐浴在陽光下，擁住這份燦爛。深呼吸，周身盈滿陽光的味道，如此溫暖，如此懷念。陽光在指尖跳動，歡快的搖曳舞動，彷彿頑皮的精靈。冬日，有了陽光，所以溫暖。帶著陽光回家，整個...

“天熱啦，分享一塊冰涼軟糯又Q彈的蓮子軟糕。這個牛奶蓮子軟糕的做法，是我完全自創的。原本是用把蓮子研磨成粉，只是為了給婆婆做加餐時換口味，做一個方便快捷的蓮子羹的。有一次我特意弄...

“古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。這一點固不可信，但關於其在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值，歷代醫藥典籍多有記載。比如在《神農本草》、《本草拾遺》、《本草綱目...

“聖誕將至，平安夜的蘋果大家準備好了嗎？不過……又有很多單身狗們要一個人過節了~寒冷的冬季清晨，路邊的草叢裡結滿冰霜，北風一陣陣吹來。週末窩在家裡不願出門，默默煮著糙米蓮子粥……聖...

食材明細主料幹蓮子（60克）純綠豆麵（80克）輔料涼開水或礦泉水（20ml）漲發蓮子用水（100ml）配料桂花醬（10克）棉白糖（60克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮子綠豆拍糕的做法步驟1、蓮子用熱水漲發3...

食材明細主料蓮藕（245克）蟹肉棒雞蛋糕（115克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉棒雞蛋糕炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、蟹肉棒雞蛋糕（已切片）2、起鍋倒...

“蟹肉肥美的季節，變著花樣吃蟹。”食材明細主料梭子蟹（1只）手指年糕（300g）輔料油（20g）鹽（3g）料酒（20g）姜（5g）老抽（10g）生抽（20g）青椒丁（30g）水（300g）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梭子蟹燴年糕的做法步...

“年糕是過年必備的傳統賀年糕點。“年”與“粘”同音，也可代表新年或團圓凝聚之意，“糕”諧“高”，寓意步步高昇。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔...

“2014.10.19週日兒子的午餐”食材明細主料蟹子（2只）老抽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹子炒年糕的做法步驟1、年糕煮軟...

“白色馬蹄蓮清雅而美麗，它的花語是“忠貞不渝，永結同心”。粉色馬蹄蓮：象徵著愛你一生一世。”食材明細主料糯米粉（35克）粘米粉（30克）澄粉（20克）輔料糖（12克）水（85克）抹茶粉（適量）火龍果皮（適量）南瓜泥...

“為改善炎熱的夏季後脾胃相對虛弱的狀況，可以適當多吃些蓮子等食物來健脾胃。當天氣越來越涼爽宜人時，人們的食慾比起夏天時也明顯好轉，無論吃的食物品種還是分量也都多了起來。但在經歷...

“參加烘焙大賽，本期要求是家常烘焙菜譜，要求簡單易行。遵照這個原則，今天就用麵包機做了這款超簡單、超好吃、超營養的玫瑰蓮子糕！而且用料也很簡單易得哦。用陶煲王的陶瓷煲煮了蓮子，用陶...

“過年啦！鮑叔在這先祝各位看官“牛”轉乾坤，牛氣沖天，牛年大吉！過年的食譜咱們自然要一些有年味的內容，應景的年糕配上應時的梭子蟹，年味&海鮮兩不誤，作為過年家宴的一道硬菜再合適不過來了！...

“廣東涼粉一般夏天吃，有黑涼粉、白涼粉，主要成分是廣東的的涼粉草(仙人草)、葛粉、大米飯、澱粉，通過加工打成粉末，按一定比例調和。現在市場可以購買到速食涼粉粉，用涼粉粉和冷水拌均，成糊...

食材明細主料黃米涼糕（1盒）輔料酸奶（1盒）堅果（1袋）芒果（1顆）榴蓮（半顆）調料蜂蜜（2勺）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榴蓮黃米涼糕的做法步驟1、黃米涼糕切成均勻的小塊。2、完全冷凍的情況下，...

“粥香濃稠，清熱袪火，是炎熱的夏天的不二之選，放涼後放冰箱冷藏一會兒口感更佳！”食材明細主料蓮子（適量）糯米（適量）輔料純淨水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）糯米蓮子粥的做法...

“秋天天氣逐漸轉凉，專家認為，秋季喝粥是老少咸宜的養生之道。經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”，非常容易導致人體脾胃功能減弱、免疫力下降。這時若能吃些溫食，特別是喝些以粳米或糯米做成的粥...

“此菜清新脆嫩，入口甘甜，是夏季清熱解暑，下火排毒之佳品，百里洪湖、魚米之鄉出品，堪稱原生態綠色無公害蔬菜的典範！”食材明細主料新鮮蓮子（300克）輔料白糖（三勺）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡...

“這是一道常見的宴客菜，比較受人歡迎。有人喜歡吃蟹塊，更多的人會對裡面的年糕感興趣，呵……一般情況下都能來個底兒朝天。”食材明細主料梭子蟹（適量）年糕（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）蔥（適量...

“作為一個榴蓮控，甜品要吃榴蓮千層、主食披薩也要吃榴蓮味的，午後的時光怎能沒有榴蓮的味道呢，祕製一款榴蓮杯子蛋糕，小巧便攜，午後一杯茶一個榴蓮杯子蛋糕，徜徉在榴蓮的香味中~”食材明細...

“有朋友說對豆制器過敏的朋友可以嘗試一下蓮子糙米漿，也是十分的細滑有味哦。其實更多的五穀打漿之後口感都極好，朋友們喜歡一起喝起來吧。”食材明細主料蓮子（20克）糙米（10克）輔料冰糖（適量...

“蓮子具有清心醒脾，補中養神，健脾開胃，止瀉固精，益腎止帶的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量豐富，為...

“家人很喜歡的蟹燒年糕，每次都要燒上滿滿一盤，即可以當菜，還能做主食。”食材明細主料梭子蟹（2只）手指年糕（200克）輔料生薑（1塊）蔥（適量）料酒（1大勺）生抽（1大勺）老抽（1大勺）白糖（2大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿...

“海產品的腥味重，也可能是小美比較敏感，像帶魚、小黃魚等小美覺得腥味就很重，當然這只是個人的愛好，有的人就特別喜歡海產品！不過生魚片之類的小美也是沒覺得腥。這次的梭子蟹買來還是活的...

“吃過一種糕點，叫蓮子紅棗糕，對那味道念念不忘，不過它那種是烘焙的，家裡沒有烤箱，就想著用蒸的試試吧！”食材明細主料蓮子（70克）紅棗（25顆左右）粳米粉（200克）糯米粉（100克）輔料煉乳（2湯匙）原味（口味）蒸（...