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發表於:2024-02-25
“Unusualandsimplerecipe.samixofsweet,spicyandfreshflavour.”食材明細主料大米(500gr)輔料洋蔥(1個)新蒜(半頭)尖椒(1根)香菜(2根)配料桂皮(2根)丁香(10個)鹽(隨量)油(小量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2018-03-31
餃子是我國傳統麵食,是春節家家戶戶團圓必備的美食。它以麵皮裹包餡組成,形似元寶或半月,而餃子的種類可分為湯餃,煎餃或蒸餃。而以內餡來分可分為芹菜豬肉餡,韭菜雞蛋餡,牛肉大蔥餡,豬肉白菜...
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發表於:2024-02-29
“這個調味醬是我自己想的,自己感覺很百搭,無論是抹面包、吃義大利麵還是自制披薩時都很好吃。與其買超市的還不如自己做,自己做的更加健康美味。這個醬做起來非常簡單,每次我做好都是放冰...
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發表於:2024-02-24
“一款非常簡單卻十分營養、美味的沙拉燜飯,因為沙拉醬裡含有油份,所以做出的米飯顆粒鬆散、分明,加上裡面還有鹽和糖,故而只需這一味調料就可以了,做出來的米飯米粒鬆散,不油不膩,有一股淡淡...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料臘腸(適量)輔料一品鮮(適量)香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)調味汁澆臘腸的做法步驟1、自薰臘腸。2、取適量的切片。3、裝盤。4、放進鍋裡隔水蒸10分鐘。5、淋上香...
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發表於:2024-02-26
“被困在爐子邊是件麻煩又幸福的事,至少...在做調味飯時是的!說到底想要對得起這把遠渡重洋而來的arboriorice,另外還有大隻的帶子和藏紅花,有點壓力?哈哈也不必擔心,從最基礎的調味飯做起,慢...
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發表於:2024-02-29
“百吃不厭的鹹魚炒飯,鹹香好味、吃了回味無窮。鹹魚本身就是鹹,所以我沒有下什麼調味料也很夠味很香好吃滴。炒飯要儘可能用隔夜飯來炒,因為其水分較新鮮飯少,炒的時候不容易粘成一團。...
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發表於:2018-12-24
蒜末、幹辣椒、五香粉、小米椒和辣椒粉,這些先用熱油翻炒一下,而白糖、生抽、香醋、醬油、蠔油等是根據個人的口味來加的,也要用熱油澆一遍。若是喜歡吃辣的,還可以加一些辣椒油,這樣調出的...
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發表於:2019-01-15
五個雞蛋加鹽和牛奶打至順滑。在盆裡面打入五個雞蛋,加上少許鹽和一些牛奶,牛奶可以使蛋液的口感變得更加嫩滑,打蛋的時候使用打蛋器會更加快,打至蛋液變得均勻順滑就可以了。如果想要蛋包...
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發表於:2024-02-26
“調味飯,可以簡單到底又可以難到頭的好食物,來自義大利,勝在綿密粘滑的質地和鮮美純粹的調味。今天說的這道調味飯靠菌菇得鮮,將雪茸、珍珠菌以及新鮮的白蘑菇搭配在一起,白葡萄酒以及乾貝...
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發表於:2024-02-26
“正值深秋,於是決定做一些窩心的飯菜。早上燉了雞湯,鮮美的雞湯正是用來做意式調味飯(Risotto,讀作瑞索托)的好材料。所謂意式調味飯指將稻米先在黃油裡翻炒然後在肉汁或者蔬菜湯裡燉熟的...
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發表於:2018-08-22
需要。但加適量的鹽,醬料等調味料。辣白菜是用各種調味品經過數十天的醃製製作而成,其中已經含有大量的食鹽,因此不需要再加入太多,炒飯時辣白菜混合米飯,味道可能有一點淡,因此可以在其中加...
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發表於:2019-05-27
做飯作為二十一世紀居家達人必備的生活技能之一,眾所周知做飯我們缺少不了的就是調味品,當然一句網路語言這樣說生活就像調味劑有酸有甜也有辣,現在的餐飲行業發展越來越快,調味品的需求量...
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發表於:2018-11-14
食用鹽、大蒜、香蔥、花椒麵、辣椒麵、椒鹽粉、洋蔥。每個人的口味不一樣,製作炸土豆的時候可以酌情新增喜歡的調料。炸土豆是土豆常見的吃法,土豆在炸之前可以蒸熟再炸,這樣既能縮短炸制...
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發表於:2024-01-05
“以前吃麵🍜時可能有時會忘記加鹽,生鹽又不好吃,我就調製了一款醬料很好吃😋!今天分享給大家,希望大家喜歡💕!”食材明細主料醬油(1勺)香醋(1勺)香油(半勺)輔料雞精(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-28
“幹香菇的功效與作用1.提高機體免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。2.延緩衰老香菇的水提取物對過氧化氫有清除作...
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發表於:2024-01-09
“蝦米能補鈣,還是不錯的調味品,寶寶做輔食時加上一小勺,補鈣又增味。”食材明細主料蝦米(100g)輔料水(清洗用)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)調味補鈣蝦粉的做法步驟1、準備食材2、水中浸...
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發表於:2024-01-08
“濃情火雞肉,配上清新的橄欖蔬果醬料,再搭配上全麥吐司、法棍等,各種美味交織於口中,層次分明又融合多層次的風味口感,是西式醬料最迷人的地方,或許從來都沒想過這些食材可以組合在一起,成為...
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發表於:2018-04-08
韓式拌飯非常的好吃,其靈魂就在於它的醬料們,因此,很多小夥伴在家裡也想嘗試一下製作醬料,但是不成功的佔大多數,那麼韓式拌飯醬辣醬怎麼調?今天就讓我來告訴大家!一、韓式拌飯醬辣醬怎麼調...
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發表於:2018-04-29
寒冷的冬天來了,大家都想要身體變得暖和,於是大家會吃暖身的食物,如羊肉湯或者是火鍋。火鍋,是人們在冬天的時候,常會食用到的一種美食,它的口味並不單一,菜色也很豐富,方便大家進行選擇。火鍋...
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發表於:2024-01-03
“喜歡涼拌菜,看了快手大廚做菜總是用“明油”,我照著弄了簡易版,並且炸了辣椒油,拌菜方便。”食材明細主料洋蔥(半個)胡蘿蔔(半根)西芹(三根)大蒜(數瓣)生薑(數片)輔料生花椒(適量)八角(適量)辣椒麵(適量...
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發表於:2023-12-30
“家人非常喜歡吃的早餐菜餚,方便快捷、營養豐富,一定要嘗一嘗啊~這次用肋眼牛排自己醃製的,肉質非常細嫩,肥而不膩。牛肉質地很重要哦!”食材明細主料肋眼牛排(800g)輔料洋蔥(20g)植物油(10g)調料...
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發表於:2021-03-10
調味品能有如此大的市場,和人們對於調味品的需求息息相關,調味品是在日常生活中佔有很重要的一部分,很多人在生活中無法離開調味品,如果讓你從寡淡無味的食物,你願意嗎?我相信很多人都是不...
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發表於:2024-01-09
“這道蘋果調味飯是出自動漫《食戟之靈》,蘋果的清香解了培根的油膩,洋蔥與蘋果汁滲入米飯,讓每粒米都有鮮香之氣,最後的檸檬與歐芹想這個飯的味道進行了昇華,令人胃口大開,小G牆裂推薦!”食...
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發表於:2018-10-05
取一個空碗,新增生抽、花椒油、香油、大蒜末、香菜末、生薑末、白砂糖、辣椒攪拌即可。喜歡吃辣口的涼拌鹼蛋,可以酌情新增適量的辣椒油。喜歡吃酸甜口的涼拌鹼蛋,可以酌情新增食醋和白糖...