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發表於:2023-12-26
食材明細主料蕎麥麵(60克)小黃魚(2條)鹹菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鹹菜小黃魚蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、小黃魚(已去頭去內臟去尾洗淨控幹水...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料小餛飩(適量)蕎麥麵(1包)輔料香蔥(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩蕎麥麵的做法步驟1、食材:小餛飩、蕎麥麵、香蔥。2、將蕎麥麵下入沸水鍋中煮...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蕎麥麵(100克)菜芯(135克)小肉丸(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小肉丸菜芯蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、菜芯、小肉丸2、將菜芯清洗一下。3、將...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料大白菜(140克)魚籽包(4個)蕎麥麵(60克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽包大白菜蕎麥麵的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、魚籽包、蕎麥麵。2...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蕎麥麵(100克)絲瓜(185克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋絲瓜蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、絲瓜(已去皮清洗切開)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋...
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發表於:2024-01-05
“聯合國糧農組織(FAO)評價,若以雞蛋為100,則牛奶為95,蕎麥為93,而小麥和大米僅分別為63和67。蕎麥可止咳平喘,消毒抗炎,降血脂,降血糖,排毒減肥,抗腫瘤。”食材明細主料蕎麥麵(250克)普通麵粉(250...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(適量)輔料蕎麥粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹香蕎麥餅的做法步驟1、麵粉和蕎麥粉2:1的比例混合,加水調至糊狀,醒三十分鐘。...
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發表於:2024-01-02
“天氣漸涼,早上起床後煮一碗熱乎乎的麵條,那真的是舒服吖,今天與大家分享魚豆腐蕎麥麵,營養+健康。”食材明細主料蕎麥麵(適量)魚豆腐(2塊)輔料青菜(2棵)胡蘿蔔(少許)鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蕎麥麵(90克)小青菜(100克)鹹五花肉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹五花肉小青菜蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、小青菜(已洗淨)、鹹五花肉(已清洗切片)。2、起鍋倒油燒...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蕎麥麵(適量)炸魚丸(適量)魚包蛋(適量)大白菜(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)香菜(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙魚丸蕎麥麵的做法步驟1、先燒開水把蕎麥麵焯熟。2、盛入碗...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蕎麥麵(1包)鹹菜(適量)肉絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉絲蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、鹹菜(已清洗切碎)、肉絲。2、起鍋倒油燒...
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發表於:2023-12-31
“這道菜出於一次偶然,當時有點累,就不想弄太複雜的菜,想著雪菜本身是鹹的,就把雪菜與小黃魚放在一起醃一醃,也不用其他調味料了,再上籠蒸一蒸就成,結果意外的好吃。其實雪菜和魚真是一對好搭...
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發表於:2023-12-28
“炎熱的夏天,一碗麵,就是最舒服的吃食了。無論你多累,只要一碗麵,就能讓你開心。”食材明細主料蕎麥麵(60g)黃瓜(40g)胡蘿蔔(40g)輔料鹽(2g)生抽(6g)米醋(4g)蒜(2瓣)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料木耳菜(150克)鹹肉(70克)蕎麥掛麵(2小把)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉木耳菜蕎麥麵的做法步驟1、材料:木耳菜、鹹肉(已切成片)、蕎麥掛麵2、將木耳菜清...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蕎麥麵(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蕎麥麵的做法步驟1、鍋裡水燒開下入麵條(寬水下面)。2、磕入一個...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蕎麥麵(1包)小娘蟹(2只)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)小娘蟹蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、小娘蟹(已清洗)、香蔥。2、將已清洗的...
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發表於:2024-01-13
“黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛,氣滯溼阻,食積停滯,癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證,以及陰虛陽亢者,均須禁服。我是夏天熬粥用...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蕎麥麵條(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蕎麥麵的做法步驟1、雞蛋煮熟切開,黃瓜...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蕎麥麵(適量)黃瓜(一根)熟雞蛋(一個)輔料小蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌蕎麥麵...
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發表於:2024-01-31
“蕎麥屬於“粗”糧的範疇,富含膳食纖維。”食材明細主料蕎麥麵(200克)雪菜(50克)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蕎麥麵的做法步驟1、主輔料:蕎麥麵、雪菜2、鍋燒開水,放入洗...
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發表於:2023-12-31
“上班族早上起來往往比較匆忙,沒時間做飯。像我這樣,提前將食物做成半成品,早上起床後就可以給自己做頓既營養又健康的早餐啦。”食材明細主料麵粉(90g)蕎麥麵(60g)輔料清水(65g)原味(口味)技巧(...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料蕎麥麵(一把)輔料黃瓜(1根)豬肉(300g)黃豆醬(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)食鹽(少許)五香粉(1勺)澱粉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬黃瓜蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥麵待用。2、黃瓜切丁待...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蕎麥麵(200克)娃娃菜(1棵)魚丸(1包)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜魚丸蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵2、娃娃菜3、魚丸4、將蕎麥麵拆開包裝袋放入...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蕎麥麵(80克)雞腿肉(125克(去皮去骨))鹹菜(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、去皮去骨雞腿肉(已清洗)、鹹菜(已...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(2個)蕎麥麵(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(1克)生抽(1克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒蛋蕎麥麵的做法步驟1、黃瓜去皮切片備用,2、雞蛋打散備用3、油鍋燒至六成熟...