關於蒜泥荷蘭豆的知識

“荷蘭豆是比較洋氣的名字，其實它就是豌豆莢。荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高。在我們這兒，它叫“荷蘭豆”，在荷蘭，被稱為“中國豆”。這名字很有意思哈，O(∩_∩)O~”食材明細主料荷蘭豆（20...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：50荷蘭豆：250蒜瓣：30輔料油：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.準備材料：荷蘭豆250g；胡蘿蔔小半根；蒜瓣4個2.荷蘭豆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料荷蘭豆：200輔料油：適量鹽：適量蒜：適量雞精：適量具體步驟1.荷蘭豆撕去豆筋，洗淨，瀝乾水分備用；2.鍋裡倒入清水，放入鹽、油，燒...

食材明細主料豬肉（一小塊）荷蘭豆（一斤）大蒜（6瓣）輔料醬油（少許）鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香荷蘭豆炒肉的做法步驟1、荷蘭豆摘好，洗淨。2、荷蘭豆炒好（開鍋倒進荷蘭豆，半...

“色澤碧綠，清脆爽口是這道菜的特點。”食材明細主料荷蘭豆（300g）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（少許）油（少許）水澱粉（少許）味精（少許）蔥油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香荷蘭豆的做法步驟1、將...

“荷蘭豆原產地中海沿岸及亞洲西部。之所以叫荷蘭豆，是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。其嫩莢質脆清香，營養價值很高，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基酸，對增強...

不是。荷蘭豆不產於荷蘭，之所以叫做荷蘭豆，是因為由荷蘭人帶到中國的。荷蘭豆別名荷仁豆、刀刀豆等，在世界各地均有種植，在中國主要種植於四川，湖北，江蘇，青海等地。荷蘭豆是一年生草本植物，花...

食材明細主料培根（適量）荷蘭豆（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香培根荷蘭豆的做法步驟1、材料：培根、荷蘭豆、大蒜、幹辣椒。2、...

“喜歡荷蘭豆咬起來咯吱咯吱的感覺。”食材明細主料荷蘭豆（300克）輔料生抽（適量）蒜（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨；2、起鍋加油燒熱，直接放入...

食材明細主料西蘭花（200克）獨頭蒜（1個）食鹽（0.5克）生抽（10克）輔料胡蘿蔔（半根）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥西蘭花的做法步驟1、西蘭花處理成小塊。2、胡蘿蔔改刀。3、鍋燒熱水，水開放胡...

“荷蘭豆炒大蒜”食材明細主料荷蘭豆（250g）大蒜苗（100g）輔料臘肉（50g）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒大蒜的做法步驟1、大蒜，荷蘭豆，臘肉。2、大蒜頭用刀...

“說實話，荷蘭豆還是初次吃呢，每次都以為荷蘭豆就是婆婆家種植的那種豌豆，後來在菜市場發現有專門賣的荷蘭豆，兩者一對比，差別還是很大的。買來試一試，沒想到，一家人都讚口不絕，尤其小寶，等我們...

食材明細主料荷蘭豆（適量）蒜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆擇去兩邊的筋絲，然後放水裡洗淨。2、擇洗乾淨的荷蘭豆切成...

“很喜歡荷蘭豆，顏色翠綠口感略帶輕甜！炒的時候也不需要過多的調料，一點蒜蓉就是絕好的搭配。怎樣才能讓荷蘭豆翠綠，蒜蓉不焦呢？也是有小妙招的。（見文末）”食材明細主料荷蘭豆（適量）大蒜（兩瓣）調...

“這是一道經典菜，貌似不只是我們這裡獨有。這道菜操作簡單，荷蘭豆的清香誘人食慾，清香與蒜香融為一體更加美味可口。荷蘭豆清爽的顏色也為節日餐桌增添些許春意。”食材明細主料荷蘭豆（25...

“蒜香濃郁，清爽下飯。”食材明細主料荷蘭豆（適量）蒜蓉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉清炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆擇洗一下。2、中間斜切一刀...

“馬蘭頭含有豐富的礦質元素和維生素及β-胡蘿蔔素，17種以上氨基酸，其中7種為人體必需。其中鉀含量是普通蔬菜的20倍，與一般蔬菜相比，其Se、Zn、Mg、Ca含量更豐富。馬蘭頭維生素A的含量超...

“春天來了，小樹發芽了，我家飯桌也綠起來了！今晚荷蘭豆配黃瓜”食材明細主料荷蘭豆（200克）黃瓜（半根）輔料蒜瓣（2瓣）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）香醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌荷蘭豆...

“最近灰灰同學非常勤快哈，每天都堅持更新美食日記，鼓掌鼓勵一下哈。本來是本著只有週末才拍菜的原則，結果昨天下班回家之後，發現老媽買了荷蘭豆，我老媽可喜歡吃荷蘭豆啦，脆脆嫩嫩的，還帶絲甜...

“荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一，能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。荷蘭豆在我家鄉還是一道年菜，每逢七年級吃菜，必定要有的一道炒菜--荷蘭豆。喜歡蒜茸爆...

“蒜蓉荷蘭豆，一道百吃不厭的菜，不僅簡單易做，而且口味清爽，還具有極高的食療價值，對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健之功能，所以...

“最近需要低脂飲食，今來一款：蒜泥拌西蘭花，爽口開胃，營養低脂哦，愛美的你吃起來。”食材明細主料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜...

“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、...

“荷蘭豆富含人體所需維生素，很適合三高人群，當然也是炎炎夏日清淡晚餐的好搭檔，在超市買到新鮮的荷蘭豆，家裡還有紅腸半根，好了，可以搭一盤啦。”食材明細主料荷蘭豆（300g）紅腸（半根）輔料蒜頭（1...

“簡單的蔬菜營養又美味”食材明細主料火腿（適量）荷蘭豆（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香火腿荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆擇好火腿切小丁蒜切小粒2、鍋熱...