關於全麥紅豆軟歐的家常做法的知識

“水分很大的一款軟歐包，搭配紅豆沙，口感是非常柔軟的。”食材明細主料高粉（200克）低粉（40克）全麥麵粉（60克）蜂蜜（3克）細砂糖（45克）酵母（3克）細鹽（3克）清水（180克）黃油（20克）輔料紅豆沙餡（200克）提子乾（30克）甜...

“歐包樣子雖然不出眾，也有些人不喜歡它帶點嚼勁的口感，但我和女兒特別喜歡，加了香甜的香蕉泥，再放多多的果仁，確實好吃呢。”食材明細主料高筋麵粉（240克）全麥麵包粉（60克）水（90克）香蕉泥（130克）輔...

“今天做一款簡單的軟歐包，使用了波蘭種、冷藏免揉等方法，操作簡單易上手，就是需要一點時間。成品口感非常的好吃，麥香味十足，皮脆內軟，營養豐富！”食材明細主料全麥粉（150克）高筋麵粉（150克）清水...

“這款軟歐包加入了全麥粉和核桃，全麥中富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。在吸水後會大量膨脹，從而增加食物的飽腹感。所以在相同熱量條件下，在...

“低糖低油的軟歐非常喜歡、健康又好吃、外脆內軟麥香濃郁、我加了黑米粉、紅棗、紅糖更香更健康、非常不錯的哈！黑米，又稱藥米、貢米，是中國古老而名貴的水稻品種。黑米呈黑色或黑褐色，營...

食材明細主料黃油（20g）糖（60g）耐高糖酵母（5g）鹽（4g）高筋麵粉（150g）水（250g）全麥麵包粉（200g）輔料奶粉（80g）雞蛋（25g）糖粉（25g）黃油（60g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥奶酥提子軟歐的做法步驟1、麵包...

食材明細主料白鯊高筋麵粉（200克）低筋麵粉（40克）全麥麵粉（60克）蜂蜜（30克）細砂糖（20克）鹽（3克）乾酵母（3.5克）水（190克）黃油（20克）輔料紅豆沙（200克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紅豆沙軟歐的做...

“它來自遙遠的歐洲古老世紀，一般採用各種穀物、果仁和籽作為麵糰材料，是歐洲人常吃的主食。近些年移民到我大天朝後，被改良得更迎合我國吃貨的口味口感，卻始終保持初心——天然、營養、健...

“軟中帶點柔韌的麵包。”食材明細主料高粉（200克）低粉（40克）全麥麵粉（60克）蜂蜜（3克）細砂糖（55克）酵母（3克）細鹽（3克）清水（180克）黃油（20克）麻薯糯米粉（105克）粟米粉（30克）淡奶油（25克）牛奶（105克）糖（45克）黃油（15...

“最近愛上全麥麵包，因為加了全麥粉的麵包更軟，這款麵包因為用了紅糖所以很香，還揉進了蜜豆、蔓越莓乾和杏仁所以口感豐富，而且內心也很豐富因為用了乳酪做了餡。”食材明細主料麵包粉（220...

食材明細主料雞蛋（一個）溫水（150g）全麥麵粉（70g）葡萄乾（適量）高筋麵粉（150g）黑麥粉（80g）鹽（3g）白砂糖（70g）輔料酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥歐軟麵包的做法步驟1、麵包機內膽加入水，鹽和...

“最近囤了不少全麥粉，在麵包中加入適量的全麥粉或黑麥粉，不管是營養還是口感上都是我個人比較喜歡的，製作出來的麵包比普通的白麵包更具有小麥原來的麥香味，麥粉中粗纖維對人體健康非常有...

“用麵包機一樣可以做出柔軟的歐式麵包來。這個歐包的製作採用一次發酵法，無需整形就可以得到飽滿的歐包形狀。做歐包都喜歡新增些果仁果乾，我覺得新增蔓越莓和核桃是最對味的，當然還可以...

“簡單健康，無新增劑全麥麵包使用的全麥麵粉因為經過較少的加工程式，因此保留了大部分的營養元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素，鋅、鉀等礦物質含量也很豐富，比普通麵包更易發...

食材明細主料金像高筋麵粉（280克）純牛奶（260克）鹽（3克）黑加侖（130克）水（200克（湯種））輔料全麥麵粉（200克）酵母粉（8克）葡萄乾（130克）金像高筋麵粉（40克（湯種））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥軟歐包的...

“麵包裡包裹著堅果，表面裹著黑白芝麻，每一口都很脆香。”食材明細主料高粉（200克）低粉（40克）全麥麵粉（60克）蜂蜜（3克）細砂糖（40克）酵母（3可）細鹽（5克）清水（180克）黃油（20克）輔料混合堅果（100克）黑白芝麻（30克...

“在我的認識當中，歐式麵包多以脆皮、粗氣孔來呈現居多，都是幾乎以：小麥粉、酵母、鹽、水這四項基礎食材為主要的材料；幾乎都不含糖、和油脂等軟性的食材，或者新增量都非常少，軟歐在食材和工...

“全麥麵包口感緊實，味道香甜，營養豐富，是減肥的最好食物，全麥粉具有比精粉更高的營養價值，含有維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、葉酸等。全麥粉中酚類和萜類植物化學物具有抗氧化活性...

“廣東一到冬天無論是路邊小攤販、市場菜販還是超市，滿滿的都是橙子橘子。這些果皮經過朗姆酒浸泡後可用於製作美食。每次我吃軟歐包都喜歡一大口的吃，然後再滿口的嚼，一嚐到橙子的香氣和...

“今年年初網購了做歐包的石板，本來我就喜歡少油少糖的歐包，有了石板做歐包的次數更多了。橙皮是自制蜜漬橙皮，橙皮可以理氣，化痰，健脾，導滯。治感冒咳嗽，食慾不振，胸腹脹痛。核桃是公認的“益...

“可可的醇和咖啡的香。愛上軟歐，柔軟中帶一點點韌勁的口感。”食材明細主料高筋麵粉（200克）全麥粉（50克）咖啡粉（10克）可可粉（5克）清水（155克）細砂糖（30g）酵母（3g）鹽（2g）黃油（20g）輔料巧克力豆（餡料）（適量）甜...

“這是一款口感簡單卻極有內涵的軟歐，除了加入一定量的全麥粉以外，還加入了小麥胚芽和法國紅茶，看似平淡的麵包吃起來卻別樣豐富口味，而且相對甜麵包來說，健康指數也是高了很多。”食材明細...

“以往的麵包，濃濃的奶香味撲鼻而來，第一口就很驚豔，餘味是甜膩。而這個黑麥素食麵包必須靜下心來細細品味，第一口沒有驚豔的味道，細細咀嚼完卻有種樸素清爽的麥香味在口中縈繞。我算是悟出...

“仍舊是居家隔離的日子，繼續擼我的麵包吧，剛好有個小夥伴一直讓試試無糖無油的麵包，她健身需要，那今天就來一款無糖無油的全麥軟歐包吧~”食材明細主料頂焙良品日式麵包粉（200g）全麥粉（30g）純...

“人們生活水平提高，對健康的追求更注重了，對吃更講究，而軟歐包之所以會成為麵包中的新寵，是因為它低油，低糖，還增加了跟多的堅果，乾果等，口感也非常豐富，沒有新增劑，吃起來味道也很好，符合人們對...