關於豬肝的知識

“鼓汁蒸排骨豬肝，簡單的家常美味！”食材明細主料排骨（適量）豬肝（適量）輔料豆鼓（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）辣椒（適量）色拉油（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）酒（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸...

“兒子超喜歡白菜豬下，他說下飯，但要豬肝炒得好吃，必須要掌握火候，過老過生他都不吃，有些難度啊。”食材明細主料豬肝（三兩）白菜（半斤）輔料醬油（二勺）鹽（二勺）幹澱粉（二勺）味精（二勺）幹辣子（一個）鹹鮮（口味...

食材明細主料豬肝（300克）雪菜（100克）輔料洋蔥（0.5個）鹽（1勺）香油（1勺）青尖椒（3個）紅菜椒（0.5個）料酒（4勺）生抽（2勺）老抽（1勺）醋（1勺）糖（1勺）蔥（10克）姜（10克）蒜（10克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒豬肝的做...

食材明細主料豬肝（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香蝴蝶豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後用清水泡兩小時，2、一湯匙花椒三湯匙鹽...

“醬香的美味一直是家家餐桌上最下飯的美食，炎炎夏日裡不想吃熱的東西，那就來一些涼拌的食物吧，可以在夏日裡吃可口的肉肉是不是一種享受呢？星星想推薦一道簡單又好吃的食物給大家，這個菜其...

“杭州雖然屬於南方，但是杭州人卻特別喜歡吃麵，所以在杭州，大街上小巷裡都是隨處可見的麵館。可能很多人知道杭州有名的是片兒川，舌尖2也有提到的。但其實拌川也是杭州人特別喜歡的一種面...

“蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體...

食材明細主料娃娃菜（230克）豬肝（170克）輔料剁椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜（已清洗）、豬肝（已切片漂洗）、剁椒2、將切好...

食材明細主料枸杞（1斤）輔料豬肝（30克）雞蛋（2個）配料薑絲（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝枸杞雞蛋的做法步驟1、請看圖片，請原諒不太會打字。2、水滾把菜放進。3、再把豬肝也放下去...

“今天為大家做的是炒豬肝豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能是最理想的補血佳品之一”食材明細主料新鮮豬肝（一塊）蒜苗（三根）輔料味精（少許）醬油（少許）澱粉（少許）姜（五片）胡椒粉（少許）白酒（一匙...

食材明細主料青椒（70克）土豆（135克）豬肝（185克）輔料澱粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒土豆炒豬肝的做法步驟1、材料：青椒（已清洗）、土豆（已洗淨...

食材明細主料豬肝（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）芹菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）泡海椒（適量）泡姜（適量）野山椒（適量）小茴香（適量）青花椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工...

“豬肝除了滷，最喜歡的就是爆炒啦，配上辣椒，薑片，小蔥，大火爆炒，又嫩又香，一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝（適量）小蔥（一把）幹辣椒（適量）嫩姜（適量）花椒（一小把）輔料鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

“妹妹說想吃豬肝跟黃瓜條，想想也好久沒做來吃了，今天買到新鮮的豬肝，那就做一個吧，哈哈”食材明細主料豬肝（適量）黃瓜（一根）輔料蒜（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“在這個冬日裡，我喜歡每天變著法子煲湯，又暖胃又好喝。番茄：適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者...

食材明細主料豬肝（適量）輔料冬筍（適量）木耳（適量）韮菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍爆豬肝的做法...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肝（適量）小尖椒（適量）輔料姜（適量）紅薯澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜薹溜豬肝的做法步驟1、原料2、豬肝切片，入生抽，紅薯澱粉拌勻，其它原料...

食材明細主料寶寶顆粒面（（可用長面壓碎變成顆粒面））輔料豬肝（一小塊）白菜芽（2棵）配料鹽（一點點點點）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝青菜顆粒面的做法步驟1、豬肝一小塊，白菜芽2棵2、將豬肝...

“豬肝、苦瓜這兩樣東西我相信有很多人都不喜歡吃，其實我也不列外，可是我們又不能總是那麼挑食，所以今天就嘗試一下這兩樣東西，其實也沒有想象中那麼難吃。”食材明細主料苦瓜（2個）豬肝（150克...

“用太多電腦，看太多電視會使眼睛乾澀難受，吃什麼能保護好眼睛，使眼睛更加明亮呢！下面介紹了能明目的美食哦！雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝裡含維生素A比較多，可營養眼球，兩者共食可收...

食材明細主料豬肝（300克）輔料黃飛紅香辣脆（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）六月鮮紅燒醬油（適量）料酒（適量）香菜（適量）大蒜（適量）香醋（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十...

食材明細主料豬肝（適量）瘦肉（適量）燈籠椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）酒（適量）姜（適量）蔥（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝瘦肉炒燈籠椒的做法步驟1、備好食材（豬肝；瘦肉；燈籠椒）2、把...

“豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，可補肝明目，養血。枸杞子養肝，滋腎，潤肺，在煲湯或者煮粥的時候經常會加入枸杞。這個粥把枸杞打成汁再同粥拌一起，枸...

“除了在廈門吃過沙茶麵外，就沒有在別的地方吃過類似有沙茶的食品，所以對沙茶醬的味道沒有特別的深刻記憶，甚至是淡忘了。有一次在外面商場購物順便帶了一瓶沙茶醬，但是一直沒有用來做菜，年...

食材明細主料麵條（適量）豬肝（適量）輔料麻辣湯（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豬肝麵的做法步驟1、麻辣湯2、炒好的豬肝，3、麵條，4、鍋裡放清水燒開，下入麵條，5、放點鹽煮熟，6、鍋裡倒...