![元寶肉怎麼做好吃又簡單]( "元寶肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
500 雞蛋 ：
6個 輔料
桂皮 ：
1小段 八角 ：
1個香葉 ：
2片 冰糖 ：
1大塊海鮮醬油 ：
2勺鹽 ：
1勺薑片 ：
4片 具體步驟
1. 五花肉洗淨切兩釐米左右的方塊，入開水鍋中焯水1分鐘左右。
2. 把雞蛋下湯鍋中煮10分鐘後撈出後，浸入涼水中片刻，雞蛋剝皮後待用。
3. 將半鍋水燒開，將薑片、八角、桂皮、香葉放入煮1分鐘，將焯好水的五花肉再加入醬油、冰糖中火煮15分鐘後將雞蛋放入，開鍋後改小火燉上40分鐘。
4. 40分鐘後，將八角、桂皮、香葉、薑片挑出來，然後將鹽放入，繼續燉煮15分鐘即可。
千里飄香谷
