關於蟹黃鮮蝦燒麥的做法的知識

“做燒麥的面要軟一些，比餃子面稍軟就行，這樣蒸出來的燒麥才綿軟好吃。面軟就容易粘連，因此要多用些乾麵粉。擀皮最好用球形滾槌，那樣一次可壓出三五張皮，省時省力速度快。如沒有滾槌用擀麵...

“寶寶很喜歡蝦仁，又希望他多吃幾種食物，於是就嘗試各種做法，這個菜鹹鮮適口、營養豐富、軟嫩好消化，特別適合老人孩子，另外做起來也很簡單，也很適合忙碌的上班族。”食材明細主料蝦仁（適量）豆...

食材明細主料蟹味菇（一盒）鮮蝦（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）薑片（幾片）蔥（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹味菇鮮蝦湯的做法步驟1、蝦去蝦鬚洗淨備用。2、蟹味菇洗淨備用。3、鍋熱...

食材明細主料豆腐（1塊）蝦仁（10個）輔料蟹黃醬（30G）雞蛋（1個）蔥（適量）姜（適量）清水（適量）配料鹽（3G）澱粉（10G）豆油（2湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃蝦仁豆腐的做法步驟1、原料2、蝦仁中放入蛋清...

食材明細主料豬油（30g）水（45g）麵粉（95g）輔料豬油（40g）麵粉（80g）豬肉餡（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鮮肉蟹殼黃的做法步驟1、40g豬油加入80g麵粉，揉成油酥2、30g豬油，45g水，5g砂糖加入95g...

“盼來立秋沒盼來涼爽。蕎麥涼麵，讓味蕾先爽爽吧。鮮蝦的意外“下嫁”，是否昇華了日範兒呢。日本人很愛吃這個，本廚倒沒有特意研究日式的做法，只是覺得三伏天既要培養胃口，還要吃得營養。”...

“秋風起，蟹腳癢，現在正是吃蟹季，吃多了清蒸，今天來做道家常的蟹黃燒豆腐，特別美味，這是道功夫菜，看似簡單，但剝蟹有點麻煩，但為了家人能吃到美味，我想主婦們都不會嫌麻煩，一起來做吧！”食材明細主...

“在疫情還沒有解除的時候，我宅在家中做美食。今日，我做了一道蝦仁燒麥。”食材明細主料餃子皮（500克）糯米（100克）豬精肉（50克）雜拌菜（50克）鮮蝦仁（20克）香菇（30克）輔料食鹽（半勺）蔥花（適量）生抽（1勺）蠔油（1...

“燒賣宛若鮮花一樣在蒸籠中綻放，小心翼翼夾起一個，輕啄，鮮甜的汁水四溢，皮薄而有嚼勁，餡料中的肉與筍完美融合，製造出鮮而不膩的口感，讓你一口接一口，停不下來。”食材明細主料豬肉餡（200克）輔...

食材明細主料蟹黃（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）玉米油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃燒白菜的做法步驟1、河蟹肥美，剝出蟹黃。2、一碗蟹黃備用。3、白菜洗淨切成小塊兒（家...

“豬肉乾貝園青椒搭配在一起第一次嘗試包燒麥味道好吃極了青椒的清淡解掉了肉的油膩乾貝有極好營養成份”食材明細主料麵粉（250克）澄面（200克）豬肉（250克）乾貝（100克）青椒（4個）輔料生抽（少許）鹽（少...

食材明細主料鮮蝦（適量）蕎麥麵（一包）輔料蔥（少許）蒜末（少許）紅蔥頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燜蕎麥麵的做法步驟1、蝦處理好不要頭，去沙線，蔥白和蒜末，紅蔥頭...

“現在正是吃竹筍燒麥的季節，我們這裡的下沙燒麥很有名，竹筍鮮肉餡，一咬一口湯。我們小時候是吃慣了這種燒麥的，等到我離開家鄉去上學時看到糯米燒麥，很是驚奇，咬一口卻一臉嫌棄——沒有肉的...

“在美食天下學會了做各種麵食的方法，很感謝各位達人，詳盡的步驟.”食材明細主料韭菜（750克）餃子皮（600克）輔料蝦仁（200克）雞蛋（4個）黑木耳（50克）配料蔥末（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（...

“女兒不愛吃肉，加上天氣炎熱，大魚大肉總是很難讓人有食慾，孩子也一樣。所以我想，為什麼不把“大魚大肉”變成“小魚小肉”呢？所謂“小魚小肉”就是把魚、肉類切碎，做成各種美食。經過嘗試，我...

食材明細主料螃蟹（6只）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒螃蟹的做法步驟1、螃蟹刷乾淨，從中間切開2、蔥薑蒜準備...

“前年中秋節與老公去黃山旅遊，秋天的黃山很美！紅葉點綴在綠水青山中，格外妖嬈。而黃山的美食也很誘人。除了臭鱖魚，毛豆腐，一品鍋，臘肉，還有就是蟹殼黃。一樣叫蟹殼黃的燒餅，與上海蟹殼黃，南京...

“醃篤鮮燒麥，把春天“的”味道包裹起來......”食材明細主料鮮豬肉末（500克）燒麥皮（500克）鹹豬肉末（200克）竹筍末（150克）輔料白糖（1.5克）胡椒粉（少許）生抽（20克）黃酒（50克）油（5克）雞精（5克）味精（5克）水（150克）...

“燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與...

“收到的試用品加拿大野生北極蝦還有最後一點點，今天用它做了一款色彩豔麗的燒麥，視覺跟味覺都極大地享受了一下下。這是我平生第一次做燒麥，整形實在是醜，可是，味道卻也實在是好！小胖妞更是...

食材明細主料餃子皮（適量）糯米（適量）輔料香菇（適量）玉米粒（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉燒麥的做法步驟1、原料2、香菇泡發切碎3、五花肉切丁放入鍋中煸香4、倒入玉...

“寶寶輔食”食材明細主料燕麥（適量）大蝦（5個）輔料低粉（20g）胡蘿蔔（10g）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥鮮蝦棒的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼切小塊放入生薑水裡泡十分鐘去...

“寶寶飯食也要粗細搭配才健康，燕麥片就是很適合嬰幼兒吃的一款粗糧。加入鮮蝦，味道非常鮮美！加入青菜為寶寶補充維生素，同時促進寶寶腸胃蠕動！”食材明細主料燕麥片（6奶粉勺）輔料鮮蝦（1只）小油...

“這段日子身體出了問題，一直沒髮菜譜，這陣子還在恢復期。有點精神，發幾個存貨。這碗麵，簡單營養。我用的是河蟹，自己剝的蟹黃。麵條也可以用掛麵，鮮切面都可以。”食材明細主料蟹黃（適量）鮮蝦...

食材明細主料藜麥（80克）大閘蟹（1只）瘦肉（50克）大米（80克）胡椒粉（適量）米酒（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藜麥鮮蟹砂鍋粥的做法步驟1、準備好材料。2、將禮麥藜...