關於乾煸小龍蝦的知識

食材明細主料小龍蝦（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）粗辣椒粉（適量）大蒜粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料小龍蝦（適量）六月黃（適量）河蝦（適量）輔料鹽（適量）蔥段（1把）料酒（適量）生薑（1塊）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）乾煸群英會的做法步驟1、小龍蝦大致選一下~去掉死的~2、活的立馬恰去腦...

“茶香蝦，是將茶葉用沸水沖泡後隔出茶葉，把蝦放入茶湯中浸泡入味，然後將炒香的茶葉放入鍋內，與鮮蝦一同翻炒入味而成。以茶入菜做成的茶香蝦，蝦肉鮮美彈牙之餘，還有一股清新的茶葉香味。”食...

“宸寶兒喜歡吃小龍蝦，老爸就在燕塘抓了幾斤小龍蝦，因為家裡沒有花椒，宸寶又不能吃太辣，所以沒放花椒，紅辣椒也只放四個，菜名就叫香辣幹鍋小龍蝦吧……”食材明細主料小龍蝦（4斤）大青椒（5個（不辣...

“下飯家常菜”食材明細主料小乾魚（適量）輔料青椒（3個）老乾媽（2中勺）配料油（適量）食鹽（少量）生抽（適量）辣椒末（適量）辣椒醬（適量）十三香（適量）醋（適量）薑末（適量）蒜末（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹...

“這道菜做起來沒什麼技術含量，但是真的是很香很下飯，特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看著是不是很誘人呢？喜歡的就快嚐嚐吧！蒜末是這道菜好吃的關鍵，不可缺...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦：適量輔料幹辣椒：很辣的那種具體步驟1.小龍蝦刷乾淨，剪掉腮，沖洗乾淨，瀝乾水分備用2.準備好所有香料3.鍋燒熱倒...

“今天老公在菜場看到一堆的海蝦，因為魚老闆沒有時間整理分類，所以幾種海蝦混在一起，比較新鮮，比較便宜，就買了回來。裡面有對蝦，有白蝦，有軟殼蝦，有硬殼蝦.....把這些雜蝦混一起炒味道應該不...

將小龍蝦浸泡後，用牙刷刷洗乾淨，再捏住小龍蝦的尾巴，旋轉後將蝦線扯下來，去除蝦頭，清洗乾淨即可烹飪。浸泡小龍蝦的時候，可以在盆中新增食用鹽、白醋，這樣可以將小龍蝦腹內的髒東西清洗的更加...

夏天越來越近了，而在炎熱的夏天，人們都會睡得較晚，睡得晚肚子就會餓，自然會選擇吃宵夜，宵夜最受歡迎的，除了燒烤之外就要數小龍蝦了，今天我們就來說一說小龍蝦如何清理乾淨。小龍蝦如何清理幹...

“香蔥乾煸蝦是道非常美味的菜，做法不復雜，因為是幹煎，所以下的油較多，但是沒關係，用的是有機茶油，不含膽固醇，吃多了才有益呀。這個菜用的蔥也特別多，蔥是中式菜中常見提香食材，可以抗菌、抗病...

食材明細主料青蝦（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）麵粉（適量）水（適量）麻香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸蝦仁的做法步驟1...

“這是一款味道不錯的下酒佳餚，蒜香味濃郁，特別是小乾魚煸炒之後，又有一股魚乾的焦香味，同時用調味料調製之後，非常的誘人食慾。價格便宜，好吃不貴。”食材明細主料小乾魚（300克）蒜（2頭）輔料油（1...

1、可以將小龍蝦放入較大的水盆中，再放入少量食用鹽，不要再餵食其他食物，小龍蝦會慢慢將肚子裡泥沙吐出；2、清洗蝦殼及鉗子，需要使用刷子刷乾淨，龍蝦的肚子要重度清洗，清洗鉗子時注意不要夾到...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料姜（適量）芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）水（適量）料酒（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸蝦尾的做法步驟1、新鮮的基圍蝦準備就...

食材明細主料小龍蝦（500g）輔料青椒（1個）洋蔥（1/4個）土豆（1個）藕（1節）芹菜（1棵）香菜（3棵）小米辣（3個）木耳（1把）姜（1塊）植物油（2勺）大蔥（1段）蒜（3顆）啤酒（200ml）調料黃酒（1勺）火鍋底料（120g）白糖（1匙）鹽（1匙）生抽（2勺）陳醋（1勺）酸...

食材明細主料小龍蝦（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）五香粉（適量）蒸魚豉油（適量）白酒（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹煸小龍蝦球的做法步驟1、將小龍蝦反覆沖洗,用牙刷刷洗蝦身,...

食材明細主料大蝦（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（少許）姜（少許）調料油（適量）胡椒粉（少許）蠔油（少許）酥炸粉（少許）蔥香（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸蒜香蝦的做法步驟1、準備:冰鮮大蝦。2、去頭。3、開...

“過節下酒菜。”食材明細主料海蝦（二斤）豆油（適量）輔料大蒜（一頭）調料醬油（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛，開背去下線，空幹水分...

“老公去集市買的蝦，活的，回到家要吃乾煸蝦。好吧，滿足下小小要求。放了孜然粉，味道特別不錯。一大盤，瞬間被我倆幹掉。”食材明細主料小海蝦（300g）輔料蔥（小段）姜（2片）胡椒粉（少許）孜然粉（2勺）孜然（口...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料龍蝦：30蔥薑蒜：20椒鹽粉：50黃酒：10花椒：5輔料具體步驟1.龍蝦洗刷乾淨，去頭和尾線，瀝乾待用；2.鍋置旺火，注入色拉油，油溫至七...

“鹹香，小火慢慢煸炒，非常香，好下飯。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料油（少許）生抽（少許）姜（少許）蒜頭（少許）小米辣（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸小魚乾的做法步驟1、...

“麻辣，孜然味濃郁，紅薯甜面，龍豆角脆嫩。”食材明細主料紅薯（適量）龍豆角（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）燒烤料（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸紅薯龍豆角...

食材明細主料小河蝦（適量）線辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸小河蝦的做法步驟1、1、小河蝦剪去蝦鬚和蝦槍部分，以免吃的時候會扎到嘴；2...

“蝦是補鈣的佳品，春天是吃小蝦的季節，海蝦尤其鮮美和補鈣。一般為了更好的吃蝦皮和頭都用炸的方法，自從有了娃就想少油少鹽，儘量避免油炸，但是兒子還愛吃小蝦，於是想到了乾煸。也很脆。小孩...