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發表於:2024-03-01
“剛剛在日誌釋出了,我頭一次嘗試做牛肉脯,一個朋友求做法,本來都躺在床上的我,翻來覆去的睡不著,想想又開啟電腦,跑上來發布我做的牛肉脯做法,其實做的還不是很完美,但是還是希望你及你們能看...
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發表於:2024-01-31
“一直想著一定要將蠶豆或青豆打成泥做一款菜。今天終於嘗試了一次。”食材明細主料蠶豆瓣(200g)雞脯肉(2塊)輔料水(500ml)糖(3匙)鹽(5匙)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆泥烤雞脯肉的做法...
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發表於:2024-02-05
“自己製作的健康美味零食。”食材明細主料豬前腿肉糜(500克)輔料生抽(10克)老抽(2克)魚露(20克)白糖(60克)鹽(20克)蜂蜜(10ml)白芝麻(10克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉脯的做法步驟1、買肉...
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發表於:2024-01-27
““江蘇靖江素有肉脯之鄉的美稱,肉脯歷史最為悠久,品質最為上乘,聲譽最為著名的是“雙魚”。豬肉脯源於新加坡,1928年傳入我國廣東,1936年傳到靖江。當時,廣東汕頭有3位商人,沿長江西上,瞭解...
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發表於:2024-02-28
“自己做的零食,無假冒偽劣材料,無防腐劑,無色素,吃得放心,豬肉脯,在外面買真不便宜,而且材料也不是原汁原味,商家為降低成本,用其他便宜的材料代替。買一盒肉末,多便宜啊,可利用我們現有的條件制...
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發表於:2024-02-05
“想減肥又想吃肉就來雞脯肉嘍”食材明細主料雞脯肉(1塊)輔料新奧爾良調料(5勺)香草(2勺)橄欖油(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤雞脯肉的做法步驟1、醃漬1小時2、放烤箱200度...
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發表於:2023-12-28
“秋風一起,胃口大開,秋膘貼起來!做了韓式烤雞翅後,還剩下小半袋韓式烤肉醬,家庭過日子本著不浪費原則,咱又放了二塊鴨脯進去醃製一下,然後再用空氣炸鍋烤一烤,鴨肉又嫩又香,味道好極了~~~”食...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鮮豬肉(1000塊)輔料辣椒粉(適量)調料蠔油(1勺)胡椒粉(適量)白糖(1勺)老抽(1勺)水澱粉(1勺)香辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉脯的做法步驟1、鮮豬肉切成小塊。2、放入料理機中,加入適...
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發表於:2024-01-09
“無薰硫,無色素,無防腐,無亞硫酸氫鈉,無香精,無硬化劑。色澤鮮豔口感香甜”食材明細主料杏(500g)糖(200g)輔料檸檬(半個)甜香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)杏肉果脯的做法步驟1、選用新鮮的小紅杏2...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料芝麻(適量)蜂蜜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)花椒油(適量)海椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉脯的做法步驟...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料海蝦(1000克)輔料鹽(適量)花椒(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤蝦脯的做法步驟1、買回家的活海蝦入淡水中清洗一下。2、撈出後放入鍋中,均勻加入鹽蓋上蓋子乾燒鍋。3、...
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發表於:2024-02-01
“美食背後的故事:現在大家的生活水平都提高了,吃肉已經不成問題了,但是,不管什麼肉,都有它的作用,今天我用牛裡脊做了牛肉脯,因為裡脊沒有筋,口感豐常好,不多說了,和大家一起分享我的菜譜吧。裡...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬肉(200克)輔料白糖(適量)新奧爾良烤肉料(10克)清水(10克)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤肉脯的做法步驟1、把豬肉跺成肉餡。烤肉料中加入10克清水攪拌均勻。2、把拌勻的料...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肉餡(350g)輔料白芝麻(適量)配料老抽(1勺)料酒(1勺)五香粉(1勺)生抽(2勺)蜂蜜(2勺)甜麵醬(2勺)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉脯的做法步驟1、肉切塊,小5絞肉餡(也可以買現成的肉餡...
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發表於:2024-01-13
“牛肉脯,寶寶最愛,自己做無新增,放心”食材明細主料牛肉(400克)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉脯的做法步驟1、牛肉切片,加入鹽醃製十分鐘2、牛肉攪碎3、放入胡...
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發表於:2024-02-27
“喜歡吃牛肉乾,但超市裡買來的牛肉乾上面的面好多,肉沒多少還挺貴,哎,不過癮啊!自己做牛肉鋪,真材實料,過癮,哇好吃呢!”食材明細主料牛肉(500克)輔料醬油(2湯匙)料酒(2湯匙)鮮貝露(2湯匙)蜂蜜(2湯匙)黑...
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發表於:2024-01-09
“烤雞胸脯,簡單好吃不油膩。”食材明細主料雞胸脯(500g)輔料烤醬(一袋)白糖(2勺)鹽(半勺)蠔油(一勺)白胡椒粉(一匙)十三香(一匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞胸脯的做法步驟1、雞胸脯洗淨,空...
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發表於:2024-02-10
“小時候最愛吃的豬肉脯,乾乾的有嚼勁,今天試做了一下,很成功~口味棒極了,也可以根據自己的喜好來調味,我就先做一個蜜汁豬肉脯,以後再找時間試一下其他口味的”食材明細主料豬肉(500克)白糖(1....
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發表於:2024-02-26
食材明細主料瘦肉(1斤)輔料鹽(適量)糖粉(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)黃油(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉脯的做法步驟1、先把肉剁碎,加入適量鹽、醬油、糖、黑胡...
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發表於:2024-02-10
“這是特意做給孩子吃的零食,自己做的選材精心,除了用的蠔油和魚露裡面會有一點防腐劑外,自己不會新增任何的防腐劑,新增劑之類的東東,給孩子們也放心。雖然是烤乾了,但是也不建議長時間存放...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬肉餡(適量)牛肉餡(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)魚露(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)白芝麻(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉脯和牛肉脯的做法步驟1、兩種肉餡混...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬肉(500克)輔料生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)食用油(50克)鹽(5克)料酒(1湯匙)黑胡椒粉(適量)白糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜烤肉脯的做法步驟1、在肉表面刷一層蜂蜜水,送進烤箱15...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料蜂蜜(適量)黑胡椒碎(適量)米酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)魚露(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉脯的做法步驟1、瘦豬肉洗淨剁成肉末。2、在肉末...
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發表於:2024-03-01
“步驟超簡單的做法”食材明細主料牛肉(250g)糖(3湯匙(約35g))輔料鹽(1茶匙)生抽(1湯匙)黃酒(1湯匙)辣椒粉(1茶匙)蜂蜜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉脯的做法步驟1、將牛肉用絞肉機攪...
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發表於:2024-03-01
“有人喜歡將其串成串吃,我們家喜歡這個一塊一塊的,很香,也不用串那麼麻煩,呵呵。。。”食材明細主料牛肉(適量)輔料薑片(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然顆粒(適量)辣椒粉(或...