“下午給孩子們做了水果沙拉，解渴又解膩。
由於下了酸梅粉，味道酸酸甜甜的，中和了沙拉醬的膩，很是開胃好吃，那麼一大盤，一人幾塊也就吃光了。
話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以做成酸梅湯，也可以用來烹調肉類、魚類。話梅粉含有大量果酸，檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、琥珀酸等，有消脂除膩，開胃增食慾的作用。
大杭正在換牙期，每次吃個水果都得啃半天，很費勁。這樣切成小塊做成沙拉吃，讓他吃起來更方便。
這罐話梅粉也買了很長時間了，下次試試看用來入菜，看看味道怎麼樣。
用來做沙拉的水果都是家裡現成的，要是有櫻桃番茄之類顏色豔麗的就更好了，出來的沙拉五彩繽紛，會更好看。”
1、準備好新鮮水果，洗乾淨
2、蘋果去皮去核，切成小塊，放進淡鹽水中浸泡5分鐘
3、番石榴切成小塊
4、芒果切刀花
5、橘子剝皮後分成小瓣，跟瀝乾水分的蘋果番石榴倒在大盆中（芒果除外）
6、加入一大勺丘比香甜味沙拉醬，拌勻
7、撒上適量話梅粉即可
8、裝盤
1、蘋果皮本來是很有營養的，但是現在很多蘋果表面都被打上一層蠟，或許還有農藥殘留，所以還是去皮比較好
2、蘋果去皮後要在淡鹽水中泡一會兒再撈出來瀝乾水分，這樣才不會氧化變黑
3、芒果切好刀花後不要跟其他水果一起拌沙拉醬，芒果軟嫩易爛，最後加上去就可以了
千里飄香谷
