準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
生薑 :
適量 紅糖 :
適量大棗 :
適量 輔料
具體步驟
1. 準備好非常簡單的原材料,生薑、大棗和紅糖。大棗用溫水泡一下,方便去核。
2. 生薑去皮剁成姜茸備用。
3. 將大棗去核切絲,與姜茸紅糖混合拌勻。
4. 紅糖多放一些,蓋上保鮮膜,扎幾個眼兒。
5. 上屜大火蒸二十分鐘左右。
6. 出鍋後稍涼,裝進一個密封容器。
7. 好啦,可以舀一勺衝開水,暖暖甜甜的茶做好了!洋溢著棗香,姜香,還有甜甜的味道。經過蒸之後湯不會太甜,姜不會太辣,暖身養胃,你喜不喜歡呢!
烹飪技巧
做好的茶可以存放很久,過一個溫暖的冬天吧!