關於苦瓜釀肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1根肉沫：200雞蛋：1個輔料白砂糖：適量蠔油：適量生抽：適量料酒：適量生粉：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：1/4個具體步驟1.肉沫裡放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：200豬肉餡：250輔料蔥：適量姜：適量油：適量生抽：適量五香粉：適量雞精：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.將苦瓜洗淨2.橫...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：1根豬前腿肉：250輔料蔥：1根澱粉：適量醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好豬肉，苦瓜，蔥一根2.苦瓜切塊3.挖去白...

“苦瓜釀肉又名苦瓜丸子，是一道湖南傳統風味菜。成菜整齊，瓜翠肉紅，微帶苦味，有清心明目之效。苦瓜釀肉質地鮮香軟潤，口味成鮮微帶苦辣，汁色淡黃，是夏季佳餚。”食材明細主料苦瓜（1根）肉餡（200克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料苦瓜：一根肉餡：小半碗粉絲：半碗輔料鹽：適量雞精：小半勺麻油：兩勺醬油：一勺半生薑：一小塊澱粉：一勺半大蒜：兩瓣小蔥：一棵具體步驟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：300肉泥：200輔料彩椒：10鹽：適量生抽豉油：適量料酒：適量枸杞：1油：適量味精：適量具體步驟1.肉泥用料酒和鹽、生粉醃製2...

“夏天來了，稍微吃點苦對身體好。”食材明細主料苦瓜（1根）肉餡（適量）輔料澱粉（適量）枸杞（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版苦瓜釀肉的做法步驟1、取適量的肉餡加入生抽，鹽，香油，花椒粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苦瓜釀豬肉的味道是十分的鮮美的，說起苦瓜，大家都會覺得太苦，吃不習慣。但是苦瓜的功效其實是很高的，多吃苦瓜可以去火，而...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜，偏瘦五花肉，紅椒丁，雞蛋一個：適量輔料醬油，糖，胡椒，鹽，雞精：適量具體步驟1.苦瓜切段，過水2.五花肉剁末加姜蒜末雞蛋一...

食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（適量）蔥（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜洗乾淨，用刀一切為...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：兩根肉餡：適量小蔥：少許輔料醬油：適量色拉油：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.苦瓜洗淨切5cm左右的小段；肉餡中加入切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：50杏鮑菇：50苦瓜：2根輔料醬油：適量水澱粉：適量大蔥：適量鹽：適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨備用2.苦瓜洗淨備用3.半個...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦肉：100胡蘿蔔：50苦瓜：1根輔料澱粉：適量醬油：適量具體步驟1.蝦解凍2.將肉刨出3.苦瓜洗乾淨4.將苦瓜切成段5.將種子讓...

“對於苦瓜，我家人都是愛的不得了，所以苦瓜也是很常做的菜，我喜歡苦瓜釀肉，卻不喜歡吃肉餡，所以每每只吃苦瓜，以後換成苦瓜釀魚肉或者豆腐土豆泥什麼的，應該會是我的最愛，嘿嘿。”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：400輔料油：適量肉餡：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.把苦瓜切成2釐米的厚片2.把籽挖出3.泡在鹽水中10分鐘4.把肉...

“苦瓜的苦味很淡，配合著蒸肉的香味，非常美味！嘴裡有點苦的時候吃道這個菜，對身體非常好”食材明細主料苦瓜（2根）豬肉（2兩）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（極少量）花椒（適量）香油（適量）苦味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋：1個熟豬油：冬菇：適量蝦：適量蒜瓣：適量調料：：適量精鹽：適量醬油：適量味精：適量溼澱粉：適量具體步驟1.)?苦瓜切成4釐米段...

“夏天天氣炎熱，吃點苦瓜非常好，今天分享一道減肥版的苦瓜釀肉，食材特別，營養豐富～”食材明細主料苦瓜（2根）瘦肉（300g）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）醬油（少許）菜籽油（2ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：200苦瓜：500輔料姜：適量鹽：適量蔥：適量枸杞：適量料酒：適量胡椒粉：適量澱粉：適量醬油：適量具體步驟1.豬肉餡中放入料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.選擇直直的，粗細均勻的苦瓜，橫切成3釐米的段，取中間大小基本一致的7塊。用勺子挖去籽和瓤，一定要挖乾淨哦...

“苦瓜釀肉最簡單又好做的一道家常菜，過節的時候不防來這麼一道菜，”食材明細主料豬肉（200g）苦瓜（1節）輔料料酒（6g）生抽（5g）鹽（3g）五香粉（2g）澱粉（4g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜釀肉的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1個豬肉末：150輔料油：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.將苦瓜清洗乾淨2.切成寬窄一致的段3.將苦瓜的內瓤去除掉4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料瘦肉：適量苦瓜：1個雞蛋：1個輔料蔥姜：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.食材2.把瘦肉加上蔥姜躲成肉末3.放入雞蛋，澱粉和勻備用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：一根肉餡兒：200紅蘿蔔：半截輔料香蔥：兩根食鹽：適量生抽：適量具體步驟1.肉餡加入適量生抽鹽生粉蔥花一起攪拌均勻，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：1根肉：適量輔料木耳：適量生粉：適量料酒：少許胡蘿蔔：適量鹽：適量生抽：適量鵪鶉蛋：2個具體步驟1.苦瓜洗淨，切成段。用小...