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  • 姚氏私房酥炸海菜絲|酥炸海菜絲
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料麵粉(1500克)姜(10克)海菜(600克)雞蛋(5個)蔥(20克)輔料鹽(2匙)味精(0.5匙)豬大油(5克)玉米油(適量)五香粉(0.5匙)糖(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)姚氏私房酥炸海菜絲的做法步驟1、新鮮...
  • 私房霍菜怎麼做|私房霍菜的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)輔料大蒜(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房霍菜的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、加入適量清水煮至斷生。...
  • #姜氏私房菜#家庭版魚香肉絲如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-04
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量蔥姜:適量輔料辣椒醬:適量具體步驟1.食材切絲2.將辣醬醬加糖醋水調勻再加入番茄醬調勻...
  • 爽口菜心如何做簡單又美味|必備私房菜之翟氏私房菜
    發表於:2020-02-19
    準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料輔料具體步驟1.將洗好的白菜菜心、小紅蘿蔔切片放置盤中,均勻撒上精鹽,大約放置1-3分鐘後,放入蒜蓉、幹辣椒、花椒、味...
  • 霍氏私房菜之醬香肉絲麵如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-05
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:7分鐘主料鮮麵條:500豬肉絲:60上海青:10棵水發拳菜:30水發木耳:6朵四季豆角:10根水髮香菇:3朵輔料香蔥:1棵生薑:3片郫縣豆瓣醬:1調匙天...
  • 美味的姚氏私房酥炸海菜條如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-25
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘姚氏私房酥炸海菜條是一道非常好吃的美食製作。野生海菜的葉子,翠綠欲滴,莖白如玉,花朵清香宜人,極其富有營養,是一種蛋白...
  • 私房芹菜葉怎麼做|私房芹菜葉的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料芹菜葉(適量)輔料醋(20ml)白糖(5g)味極鮮(5ml)油辣椒(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉摘下,焯水。2、撈出切碎。3、味極鮮,醋,白糖調汁。4、放入盤...
  • 素海蔘的做法 素海蔘──魚兒廚房私房菜 素海蔘怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “素海蔘是魚兒廚房推出的一道私房菜,造型逼真,鮮香嫩滑,是老少皆宜的美食佳餚。”食材明細主料乾紅薯粉條(200g)紅薯澱粉(130g)幹黑木耳(10g)蟹味菇(400g)小蔥(4根)輔料蒜(1頭)老薑(1小塊)十三香(適量)老...
  • 私房下飯菜怎麼做|私房下飯菜的做法
    發表於:2024-01-09
    “當夏季來臨是不是總感覺吃飯沒啥胃口,吃啥都不怎麼香了?來盤下飯菜吧,保你不知覺想多吃點。此菜色澤豔麗,香辣鹹鮮,十分的下飯。滷過的五花肉是這道菜的精髓所在,不喜吃肥肉的帥哥美女們都...
  • 私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “家裡的空調壞了,下午約了修空調的師父來修,乾脆下午就請假在家了,順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子,每次都至少要包一百來個,每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有著各不同的...
  • 羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “中秋朋友送了一隻小羊,剔出骨頭、心肝肺。腿骨做湯,心肝肺、JJ白腰、腰子做鍋煲羊肉、羊肉烤串。”食材明細主料帶骨羊肉(適量)白腰(適量)紅腰(適量)肋骨(適量)輔料青蒜(適量)香菜末(適量)辣椒油(適...
  • 扒豬蹄私房菜的做法 扒豬蹄(私房菜-12) 扒豬蹄私房菜怎麼做
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料豬蹄(適量)輔料蜂蜜(適量)油(適量)豆醬(適量)花椒(適量)八角(適量)白芷(適量)草寇(適量)桂皮(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扒豬蹄私房菜的做法步驟1、刷蜂蜜,過油。2、加豆醬,花椒、...
  • 紅蔥酥的做法 紅蔥酥──“魚兒廚房”私房菜 紅蔥酥怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “紅蔥酥──菜品靈魂的食材,滷肉飯的精髓。想做一道好吃又正宗的滷肉飯,配料的第一個問題,就是紅蔥酥。滷肉飯的精髓就在紅蔥酥。想吃滷肉飯的朋友,一起跟隨小編走進“魚兒廚房”,看看魚兒...
  • 私房炸雞怎麼做|私房炸雞的做法
    發表於:2024-01-09
    “夏天如此炎熱,最好的選擇就是窩在家裡擼韓劇。想當初,那部《來自星星的你》可是風靡全球,炸雞&啤酒這對絕妙CP,也激發了你在廚房創作獨家炸雞的靈感了吧~然而,一想起油炸食物,確實會使很多...
  • 私房炸醬麵怎麼做|私房炸醬麵的做法
    發表於:2024-01-28
    “好吃,不騙你”食材明細主料豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)蔥(適量)姜(適量)苗條(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)天平甜麵醬(適量)幹黃醬(適量)八角(兩三個)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 姚氏私房酥炸海菜條如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-12
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘獨家姚氏私房酥炸海菜條,滿滿的都是海風的味道。海菜的清香遇上了其他的佐料的鮮香,這兩種香混合在一起是一種怎樣的特...
  • 私房酥排骨|酥排骨
    發表於:2024-02-28
    “炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的燉上一鍋,吃起來真是太香了。小時候家裡條件的限制,當然是菜多肉少,那吃到嘴來也是香香的。現在是再也找不到小時候的那種感覺了。這次胖子製作的這款...
  • 私房酸菜魚怎麼做|私房酸菜魚的做法
    發表於:2024-01-04
    “四川的酸菜魚,可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑,湯汁濃郁,湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包,其實呀,自己花花心思,動動手,不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚...
  • 酥脆可口的姚氏私房酥炸海菜條如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-25
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘海菜營養豐富,維生素含量高把它和雞蛋相配,營養可以互補,相互取長補短,而且海菜裡的維生素更有利於雞蛋裡的營養物質被人...
  • 私房土豆絲怎麼做|私房土豆絲的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料土豆(一個)輔料胡蘿蔔(一個)尖椒(一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)耗油(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房土豆絲的做法步驟1、1、土豆...
  • 私房酥脆之豆腐排怎麼做|私房酥脆之豆腐排的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料豆腐(適量)豆皮(適量)輔料胡蘿蔔(適量)火腿(適量)香菜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
  • 私房辣白菜怎麼做|私房辣白菜的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料白菜(5棵)蘿蔔乾(5個)蒜(適量)姜(適量)蘋果(3個)白梨(2個)輔料辣椒粉(500g)糯米粉(300g)鹽(500g)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)私房辣白菜的做法步驟1、白菜一分為四,每層都均勻抹上鹽。2、...
  • 私房小燉菜怎麼做|私房小燉菜的做法
    發表於:2024-01-08
    “私房小燉菜是一道帶有魯菜風味特色的家常燉菜,過去酥肉是直接蒸熟食用的,如今隨著人們口味的變化,菜餚中加入蔬菜,化解了酥肉的油膩,蔬菜中帶有酥肉的香氣,濃淡相宜。”食材明細主料豬肉(10...
  • 私房絲瓜海鮮米麵怎麼做|私房絲瓜海鮮米麵的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)絲瓜(適量)墨魚(適量)魚膠(適量)鰻魚乾(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房絲瓜海鮮米麵的做法步驟1、豬肉2、絲瓜3、墨...
  • 私房海鮮麵怎麼做|私房海鮮麵的做法
    發表於:2024-02-01
    “很久以前回南京姥姥家跟小姨學的,驚歎南京人的心靈手巧,也詮釋了南京人對海鮮的獨特理解!”食材明細主料扇貝(100g)五花肉(50g)嫩白菜(適量)雞蛋(1顆)切面(300g)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味...