關於嫩滑蒸布丁——百利甜布丁的知識

“百利甜酒以其奶油與威士忌的完美融合，成為眾多女性摯愛的佳釀。鍾愛百利甜酒的現代女性，往往甜美溫柔又不失自信果敢。今天，就和我一起來做一款百利甜布丁，無需烤箱，只要用蒸鍋大法就行，品...

“夏日午後，給自己一個甜甜的犒賞吧~簡單的布丁，自己動手做”食材明細主料牛奶（250ML）QQ糖（12粒左右）蛋黃（一個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）布丁的做法步驟1、一包袋裝純牛奶，一小包QQ...

食材明細主料牛奶（130g）乳酪（40g）淡奶油（100g）香草糖（35g）雞蛋（1個）輔料檸檬汁（少量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）布丁的做法步驟1、先在乳酪中加入砂糖，混合後充分的攪拌均勻。2、攪拌至砂糖...

“焦糖布丁口感柔嫩細膩，色澤潤滑喜人，夏天冷藏後是消暑佳品，冬天在吃膩了火鍋魚肉這些重口味後，來一個也能解膩清口，製作起來也簡單~今天來一個烤箱版的”食材明細主料砂糖（200g）水（80g）純牛奶...

“前陣子和朋友吃飯的時候做了布丁。那是我第一次做，成品不是特別滿意，焦糖沒熬透，感覺布丁的口感也不算特別細滑，拍照也沒拍好~像我這麼有追求的吃貨，肯定是要再做一次的    方子是戰...

“此配方是根據小嶋老師書中的招牌布丁做了微調。配方中增加了蛋黃的分量，帶出了濃濃的蛋味，而牛奶裡也加了些煉乳，讓這款布丁融合了更多的奶香，並且甜而不膩。以下配方可做6杯100ml的布丁...

布丁以其Q彈的口感和特別新鮮的味道俘獲了很多人的芳心，尤其在甜品店裡，布丁應該是經常看到的甜品之一，而且能夠自己調製口味，喜歡的水果和果醬也可以加進去，就能走不一樣的味道和口感，接下...

“布丁還可以稱為奶凍，嫩滑的布丁，夾帶著焦糖味的醇厚，絕對是下午茶和飯後甜點的首選！營養豐富，深受小朋友的喜愛，閒暇之餘做給家裡的娃做來吃吧。”食材明細主料牛奶（150克）淡奶油（150克）白砂糖...

食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml）輔料白糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滑布丁的做法步驟1、白糖放入牛奶中，小火加熱至白糖完全融化，牛奶溫熱關火。2、打入雞蛋拌勻。3、過濾兩到...

“做法簡單的布丁做法，不用什麼魚膠片吉利丁片的，就這樣就很好吃！”食材明細主料雞蛋（一顆）牛奶（一包）輔料白砂糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸布丁的做法步驟1、瓶子是我去超市買...

“被奶液浸泡並烘烤得焦脆的麵包，搭配著布丁的奶香和藍莓果醬的香甜，讓甜蜜在心間綻放....”食材明細主料麵包（3個）雞蛋（1個）淡奶油（40毫升）白砂糖（10克）藍莓果醬（10克）輔料藍莓（10顆）奶香（口味）烘焙（工...

“絲滑香甜的牛奶，瞬間被秒殺的感覺~~”食材明細主料牛奶（250ML）雞蛋（2個）輔料細砂糖（60克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶布丁的做法步驟1、將牛奶和細砂糖倒入盆中，隔水加熱使砂糖融...

“風風火火的布丁撻，搭配酸酸甜甜的菠蘿丁，外酥裡嫩的口感真的絕了，一口淪陷，大家千萬不要錯過！”食材明細主料低筋麵粉（195g）淡奶油（270g）菠蘿丁（135g）輔料黃油（60g）奶粉（15g）杏仁粉（22g）常溫全蛋液（22g...

“玩烘焙已經3年了，可說起來還真是慚愧，布丁這麼簡單的小東西卻還是第一次做。那是因為以前家裡沒有烤箱時，在西點店裡買過這種小東西，吃起來口感怪怪的，從此對這種滑膩膩的甜點有了心理障...

“為了做這個麵包布丁，特意烤了一個平頂吐司。本來打算上面包房買一個片包算了那多省事，可是想想還是自己做的麵包吃起來放心，再說現在已經吃不慣買來的麵包了，嘴都吃叼了啊，呵呵。麵包布丁...

“現在這個不冷不熱的天氣最適合吃甜品了！今天做了一份入口即化的抹茶布丁，Q嫩彈嫩滑的太好吃了！”食材明細主料抹茶（5克）輔料牛奶（170克）調料吉利丁片（5克）細砂糖（30克）涼白開水（20克）甜味（口味）其他...

“雞蛋布丁口感順滑，是做奶茶三兄弟、布丁烤奶茶的重要材料，今天分享茶飲店備料之雞蛋布丁的正確做法。”食材明細主料廣村雞蛋布丁粉（100g）輔料開水（或牛奶，1000ml）調料白砂糖（50g）甜味（口味）煮（...

“很喜歡吃蘋果，也喜歡變換各種各樣的花樣來吃。帶給家人一份驚喜，讓自己更加快樂。說真的，蘋果怎麼吃都好吃，嘿嘿，今天，我就用蘋果做了一個奶油布丁。那個口感、那個味道，真不是吹的，嫩滑中帶...

“女兒愛吃蛋撻，但是隻吃裡面的布丁，皮單獨吃我也不愛吃，太油膩了，那這樣還不如直接給你烤布丁吃，省的浪費蛋撻皮。一般烤布丁都是用蛋黃，蛋清有時放冰箱忘記用最後都倒掉了，這次用全蛋烤的布...

“小山布丁柔軟濃香、回味無窮。金黃的顏色和嫩滑的口感引來許多忠實的粉絲的青睞。小山布丁多是烤箱烤的，而炎熱的夏天更適合這款蒸煮版的，口感和賣相都是一樣的呢！”食材明細主料雞蛋（一...

“6月18號剛考完試（小升中），今天知道成績啦：考上啦，是優秀。哈哈，做一個快手的牛奶布丁犒勞自己吧！好好吃哦！”食材明細主料布丁粉（25克）白砂糖（適量）沸水（120克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料雞蛋（四個大的一個小的）牛奶（500g）輔料水（80g）配料白糖（130g）微辣（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、牛奶小火略加熱，加入50g白糖，糖融化即可。...

食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（250ml）砂糖（25g）水（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、將雞蛋打勻，建議純手工打蛋，不要使用打蛋器，否則打發泡以後效果會差很多！時...

“燥熱的夏天，一口細滑冰涼的布丁入口，頓時覺得整個世界都清涼了幾分。而在原味布丁的基礎上，加入了少許百利甜酒。其獨特的香味，讓這款布丁更加美味哦~”食材明細主料牛奶（160ml）淡奶油（120m...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料Baileys百利甜酒：140ml糖：30奶油：250ml魚膠片：2片香草莢：半條輔料具體步驟1.奶油加糖（我換成了煉乳）放小鍋中，加入半條剖開的...