關於南瓜鍋貼的家常做法的知識

“南瓜鍋貼是新疆錫伯族的傳統美食，錫伯族愛吃南瓜，就把南瓜做成鍋貼，又和傳統的鍋貼做法有區別，餡是素的，加的調味品很少，形狀和新疆維吾爾族的薄皮包子很像，但做法卻不一樣，是先蒸熟後，再把鍋...

“倭瓜做鍋貼，香香酥酥的感覺”食材明細主料倭瓜（1斤）輔料雞蛋（3個）蝦皮（1把）蠔油（2勺）香油（50克）鹽（半勺）生抽（半勺）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）倭瓜鍋貼的做法步驟1、倭瓜擦絲2、雞蛋打散3、...

食材明細主料老南瓜（1個）輔料大蔥（1根）麵粉（10勺）調料糖（2勺）鹽（1匙）清油（5勺）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋貼南瓜餃的做法步驟1、南瓜切絲。2、大蔥切細條。3、南瓜絲裡放糖，鹽，熟清油。4、...

“中秋節去公公婆婆家，婆婆給了一個自己種的無公害瓠瓜，瓠瓜具有“甜”的特質，並以蝦米來增鮮提味，非常適合入餡做成各種麵食。今天就用它做了一道瓠瓜鮮肉鍋貼。用油煎後的鍋貼，皮脆餡香，大...

“中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。炎熱的夏天，西瓜是必吃的水果，吃完了瓜瓤，再用西瓜皮做幾道菜，那味道，清清爽爽的，絕對可以成為餐桌上的主角。”食材明細主料西瓜...

“雖然是第一次做鍋貼，但是感覺還挺容易的。買好肉糜和現成的餃子皮，一次多做點，放進冰箱凍起來，想吃的時候直接丟進鍋裡煎一下，快捷實惠啊”食材明細主料肉餡（適量）蔥白（適量）姜（適量）餃子皮（適量...

“北方人愛吃麵食，尤其愛吃麵皮包裹餡料的麵食，餃子、包子等等，也包括鍋貼各種餡料的鍋貼都是美味。鮮香的蝦仁與韭菜、南瓜搭配作餡，南瓜汁和麵作皮，煎出的鍋貼味道好，口感贊。三種利好食材...

食材明細主料麵粉（300g）溫水（150g）肉餡（300g）輔料蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（5g）十三香（5g）香油（5g）水澱粉（適量）食用油（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版鍋貼...

食材明細主料荀瓜（適量）輔料雞蛋（2個）麵粉（適量）水（適量）配料花生油（適量）芝麻油（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荀瓜鍋貼的做法步驟1、準備好荀瓜和雞...

“吃鍋貼並沒有辣麼難，跟著我一起來吧😊”食材明細主料角瓜（適量）蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）餃子皮（適量）調料料酒（適量）鹽味精（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）鐵板（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）角...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料南瓜（500g）輔料豬油（2g）鹽（2g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片，放電高壓鍋隔水蒸...

食材明細主料肉餡（適量）佛手瓜（適量）紅蘿蔔（適量）餃子粉（適量）輔料薑末（適量）料酒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）佛手瓜三鮮鍋貼的做法步驟1、餃子麵粉中加入...

“相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到後花園賞花聞到宮牆外傳來一陣香味，於是好奇的走出宮...

食材明細主料熟南瓜（適量）麵粉（適量）輔料水（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常南瓜餅的做法步驟1、取適量麵粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入麵粉中，加水攪拌。4、稠度適中。...

“蝦仁倭瓜是經典搭配，這種餡料最適合煎鍋貼。是媽媽最愛的一款鍋貼。這款鍋貼，餡料鮮美，鍋貼底部脆脆的，食之非常享受。我用倭瓜汁和麵，鍋貼皮呈淡淡的金黃色，營養也更豐富。”食材明細主料...

“簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜（400g）輔料剁辣椒（1勺）黃豆醬（1勺）調料蔥姜（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）玉米油（少許）甜辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸南瓜的做法步驟1、將南...

“鍋貼，一種類似於煎烙的小食，以豬肉餡料較為常見，形狀一般與餃子相同，只是在烹飪的技法上略有改變。不要小看鍋貼，無論從用料還是煎烙的過程來看，都十分講究。相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃...

“最近在減肥，開始減少碳水的攝入，南瓜營養豐富，含有多種維生素，礦物質和大量膳食纖維，而且熱量和糖分不高，適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜，吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜（200g...

“嘗試著做了一次鍋貼兒，味道還不錯，賣相有瑕疵，回頭再改進。”食材明細主料麵粉（200克）豬肉餡（300克）小蔥（200克）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）薑末（適量）花椒麵兒（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。”食材明細主料南瓜（0.5個）輔料調和油（10克）鹽（5克）蔥花（2克）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常南瓜條的做法步驟1、南瓜...

“屈爸最愛的素包子：青椒南瓜包，暄軟可口，家常口味。”食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）溫水（適量）青椒（三個）南瓜（適量）蔥（適量）鹼粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時...

“簡單美味。”食材明細主料南瓜（500g）輔料青椒（1個）調料蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）花椒（少許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熬南瓜的做法步驟1、蔥花、蒜蓉...

食材明細主料麵粉（適量）黃瓜（適量）豬肉餡（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜餡鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、麵粉加適量...

食材明細主料黃瓜（一根）豆腐皮（一張）水發木耳（二兩）麵粉（半斤）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）香油（適量）胡麻油（適量）辣面（1茶匙）味精（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜鍋貼的做法步驟1、開水...

“清爽的味道。”食材明細主料黃瓜（1個）雞蛋（1個）麵粉（適量）溫熱胡蘿蔔汁（適量）輔料胡蘿蔔（1塊）熟鹹鴨蛋清碎（少許）玉米澱粉（2勺）水（12勺）調料鹽（適量）花椒粉（少許）雞精（少許）油（適量）香油（少許）蔥花（少許）清淡（口味...