關於香甜地瓜葡萄乾蛋糕~紙杯蛋糕製作方法的知識

“這個方子是紙杯蛋糕做法！所有都準備就緒後一看我紙杯就剩兩個了，沒辦法用紙杯烤了，我只好換成了戚風模子。結果就是這個樣子了，哈哈……除了模具不一樣其它都一樣，味道很棒。看‘這幾張圖...

“大家好，我是新來的哦，吃貨一枚，一隻在潛水看各位大師的作品，那真是色香味俱全啊，還有那積極陽光的生活態度，向你們學習，向你們致敬~這還是過年的時候做的呢，今天整理照片的時候看到，那就發到...

“甜香，濃濃果香味，表面焦香，內部鬆軟，做法簡單，早餐或下午茶都非常的棒。”食材明細主料低粉（90克）葡萄乾（適量）香蕉（1條）輔料泡打粉（1克）小蘇打（1克）多味花生（少許）雞蛋（1個）油（10克）糖（15克）甜味（口味）烘焙（工...

“呵呵，火候掌握的不太好，有點過了，如果時間再短一些，還算成功。大家可以根據自己烤箱的特點隨意掌握時間的長短。”食材明細主料麵粉（100克）黃油（40克）葡萄乾（40克）細砂糖（50克）全蛋液（30克）泡打粉（5...

“買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試著做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裡有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請...

“小朋友想吃蛋糕了~但是最近比較忙的27就給小朋友做了簡單又美味的麥芬~加上酸酸甜甜的葡萄乾~很不錯喲~嘻嘻~”食材明細主料低筋麵粉（100g）輔料葡萄乾（40g）配料細砂糖（20g）泡打粉（6g）鹽（1.25g...

食材明細主料雞蛋（6個）輔料低粉（60g）南瓜泥（150g）細砂糖（60g）色拉油（50ml）葡萄乾（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、先把南瓜切片蒸熟2、蒸熟的黃瓜用勺子搗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：90葡萄乾：50雞蛋：5個輔料玉米油：40細砂糖：70椰汁：60具體步驟1.葡萄乾切小粒備用2.蛋黃中加入椰汁，玉米油，20克...

食材明細主料低筋麵粉（80g）玉米澱粉（20g）輔料葡萄乾（適量）雞蛋（4個）黃油（50g）白砂糖（110g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶葡萄乾杯子蛋糕的做法步驟1、準備食材，葡萄乾溫水泡，備用！2、雞蛋分離...

食材明細主料雞蛋（3個）麵粉（40g）食用油（40g）水（40g）輔料葡萄乾（若干）調料白糖（30g）檸檬（七八滴）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分離，分別放入兩個小盆中。2...

“晚上做好蛋糕，次日早餐食用，家常版，簡單製作。”食材明細主料麵粉（90克）雞蛋（5個）葡萄乾（30克）輔料檸檬汁（幾滴）玉米油（45克）牛奶（60克）調料白糖（50克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾蛋糕的...

食材明細主料麵粉（60g）玉米油（20克）白棉糖（40g）雞蛋（3個）奶粉（5g）輔料咖啡粉（（或可可粉）若干）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離，無水容器中。2、蛋黃里加入...

“蛋糕中加了枸杞和葡萄乾，營養豐富哦~”食材明細主料低筋麵粉（120克）輔料雞蛋（兩個）無鹽奶油（80克）泡打粉（4克）枸杞（數十粒）葡萄乾（數十粒）配料糖粉（60克）朗姆酒（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

“雖說我做蛋糕品種不多，但每次做是我的嘗試，看哪些方法更容易操作、更方便，做出蛋糕更好吃。今又試了一種分蛋法，它是指蛋黃和蛋白分別打發，再相互混合後，最後加麵粉拌勻。因分開打蛋，可使蛋...

“杯子蛋糕是目前市面上非常流行的食品，今天我是主廚學院就分享給大家制作的配方”食材明細主料水（190g）煉乳（185g）色拉油（165g）低筋粉（112g）輔料綿糖（165g）蜂蜜（80g）雞蛋（3個）小蘇打（6g）原味（口味）烘焙（工...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉：100雞蛋：4個輔料紅曲粉：5玉米油：30澱粉：20綿白糖：100牛奶：30具體步驟1.綿白糖加入全蛋液；澱粉，普通麵粉，紅曲粉合...

“香、甜、醇，有點重油！但是好吃早餐、下午茶點心的選擇....”食材明細主料低粉（60g）雞蛋（1個）泡打粉（3g）牛奶（35g）細砂糖（35g）玉米油（70g）奶粉（15g）輔料葡萄乾（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“為家人制作安全美味、無新增劑的小蛋糕”食材明細主料高筋粉（60克）澱粉（20克）OR低筋粉代替高筋和澱粉（80克）豆油/玉米油/色拉油/瓜子油（20克）白糖（40克）雞蛋（3個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“有好多人都問過我，我家沒有烤箱，可以做蛋糕嗎？答案當然是可以的。在我沒有烤箱之前，我也是用蒸鍋或者電飯鍋做蛋糕，雖然成品沒有烤箱做出來好看，口感上也沒有烤箱做出來那麼柔軟細膩，但是吃...

“在微博上看到的電飯煲蛋糕做了幾次都有些粘鍋，所以打算用烤箱做做看，材料也根據自己的經驗進行了調整，做好的蛋糕奶香味很濃，口感比較綿密。糖放的不多不是很甜，對於我這樣不喜歡吃的特別...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：2個牛奶：35油：30低粉：50葡萄乾：適量蛋清：2個細砂糖：30檸檬汁：幾滴輔料具體步驟1.打蛋白糊：蛋清用電動打蛋器低速打至溼性...

食材明細主料低筋麵粉（200克）玉米油（100克）白砂糖（160克）葡萄乾（70克）檸檬汁（數滴）輔料雞蛋（10個）純牛奶（160克）鹽（2克）紅棗（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗葡萄乾蛋糕杯的做法步驟1、其他...

“海綿蛋糕是一種很常見的蛋糕，它的內部組織充滿細小孔隙很像多孔海綿，由此得名。這種蛋糕完全靠打發後充滿空氣的蛋來支撐蛋糕體，通常有全蛋和分蛋打發兩種做法。我用的是全蛋打發，放在杯...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘喜歡吃甜品的寶寶有福了，這一款簡單方便的葡萄乾紙杯蛋糕來拯救你了。葡萄乾配上蛋糕是不是想想都流口水呢，製作...

“方形紙杯蛋糕”食材明細主料雞蛋（4個）絲絨蛋糕粉（60g（新良））白砂糖（50g）酸奶（50g）色拉油（40g）玉米粉（40g）檸檬汁（5滴）裝飾草莓（適量）淡奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）方形紙杯蛋糕的做法步...