關於開胃菜-大頭菜蒸豬肉的知識

“小時候媽媽很愛做的一道菜，長大了之後，可能媽媽是為了能更好為了能讓我吃多點飯特地做的吧，因為這道菜偏鹹，所以都會多吃一碗飯。大頭菜蒸豬肉剛出鍋的時候，那個鹹香味（¯﹃¯）...讓人也特別...

川魯粵淮揚，粵菜在中國八大菜系中是具有一定地位的，同時粵菜也深受人們的歡迎。粵菜當中有很多菜都可以起到開胃的作用。經過不懈努力，小編終於為大家蒐集到這份開胃粵菜菜譜大全，感興趣的...

食材明細主料熟豬舌頭（140克）大白菜（280克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬舌頭炒大白菜的做法步驟1、食材：熟豬舌頭、大白菜（已清洗切開）。2、將熟豬舌頭放在案板上切...

食材明細主料頭菜（適量）肉末（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）頭菜蒸肉的做法步驟1、五花肉切塊，剁碎備用。2、頭菜提前浸泡幾個小時，切碎備用。3、將剁碎的五花肉加入到頭...

食材明細主料肉末（適量）頭菜（適量）調料鹽（少許）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末蒸頭菜的做法步驟1、肉末提前剁碎。2、加入少許鹽，生抽，胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻。...

在炎炎夏日，難免會有沒胃口的時候，這個時候來上一盤涼拌菜，問題便迎刃而解了。而涼拌菜的種類有很多，例如涼拌黃瓜，涼拌雞爪等等，而這其中我最喜歡的就是涼拌大頭菜了，涼拌大頭菜吃起來特別爽...

“前幾天去郊遊，採了點薺菜，第一頓製作的是薺菜燉土豆，我兒時最愛的一道菜；另外這個薺菜情懷就是薺菜豬肉大蒸餃，每次看到薺菜，都是滿滿的兒時的回憶，春食野菜香，必須留下這口清香，喜歡的就看看...

“早餐吃什麼？當然是豬肉白菜粉條大蒸包！呵呵，不過這是我的選擇。粉條類的的蒸包是我的大愛，不管是白菜還是韭菜或是芹菜，只要有粉條，那就我的最愛。呵呵。白菜營養1.白菜含有豐富的粗纖維，不...

食材明細主料豬頭肉（適量）輔料香菜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菜豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉，香菜，姜，幹辣椒，姜。2、香菜切段...

食材明細主料酸菜（2包）瘦肉餡（400克）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜豬肉蒸餃的做法步驟1、酸菜洗乾淨後攥幹水分，切成末。2、放入蔥末，拌勻。3、豬瘦肉餡放入胡椒末，油。4、把肉餡順著...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬肉：300大頭菜：200輔料火麻油：適量具體步驟1.大頭菜材料準備2.可以直接到菜市場買好的豬肉，讓人家機器絞碎。3.將大頭...

“開胃加飯”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）香菇（適量）青椒（適量）榨菜（適量）輔料大蒜（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）大蒜葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃菜...

有的時候往往不想吃飯，時間久了，對身體對胃都是有傷害的。為了讓自己的胃口變好，大家都找了開胃的食物和開胃菜，比如經常提到的山楂，但其實還有很多開胃菜都有利於開胃，想知道答案的小夥伴們...

食材明細主料大頭菜（500克）豬肉（250克）輔料麵粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）豬肉大頭菜餡包子的做法步驟1、準...

湖北恩施大頭菜是湖北恩施當地餐桌上的一道名菜，每年以大頭菜為主的蔬菜種植面積穩定在1萬畝以上。施是著名的“世界硒都”，這裡生長的大頭菜天然含硒，更營養、更健康、更綠色、更優質。...

食材明細主料洋蔥（5個）蝦乾（適量）黃瓜（半根）辣椒（4個）輔料白糖（1勺）蠔油（2勺）米醋（1勺）醬油（2勺）香油（0.5勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃辣菜的做法步驟1、準備材料2、黃瓜、辣椒、洋蔥全部切...

夏季開胃菜譜大全。天氣的不好，人的心情也會跟著受影響，因此許多人食慾也會變得越來越不好，不想吃東西。夏季天氣太熱，許多人食慾都會變得不好，這是許多人所關注的問題，下面我來給大家介紹一...

食材明細主料韭菜（400g）輔料豬頭肉（適量）調味汁（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豬頭肉的做法步驟1、昨天晚飯吃剩下的豬頭肉，連調味汁倒入鍋裡微微燒開。2、倒入韭菜。3、翻炒至...

“廣東人吃菜，一向都是以清淡的為主，蒸肉餅更是每家每戶都會做的家常小菜，簡單易學，但肉餅那怕是蒸老了少許，口感都會相差甚遠，難度在於火候掌握，親們多做、多嘗、多對比，相信你很快就能控制好...

食材明細主料白菜（300克）豬肉（200克）輔料大蔥（適量）配料食用油（適量）五香粉（適量）餃子粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉大蒸餃的做法步驟1、把豬...

“天越來越熱，人越來越懶，胃口越來越差，不愛做飯，也不愛吃油膩的食物，簡單清爽的涼拌菜越發受到追捧。今天的這道大拌菜，是和我們單位食堂大姐學的，用料簡單，做法更簡單，吃起來卻特別帶勁兒，瞬間...

“我國餃子的多種多樣，且用料廣泛、製作方法多樣。蒸餃特別是推出的餃子宴，一餃一格，百餃百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宮廷宴等五個檔次十五個系列，都被中外賓客稱讚一絕。真把餃子製作...

“此款大頭菜泡菜，色彩鮮亮誘人，味道酸辣爽口，口感更是脆勁十足喲！這個大頭菜泡菜，實際就是洋白菜做的泡菜，是朝族男友的媽媽教我的第一個朝鮮泡菜，學得比辣白菜還要早！絕對正宗的李府朝鮮泡菜...

食材明細主料白菜（一顆）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃大白菜的做法步驟1、白菜洗淨撕小塊。2、切好蒜幹...

食材明細主料五花肉（適量）頭菜（適量）調料生抽（5毫升）蔥香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）頭菜蒸扣肉的做法步驟1、五花肉入鍋煮30分鐘備用。2、撈出來切片備用。3、頭菜洗乾淨切碎備用。4、將...