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發表於:2024-02-10
“冬天甜食,老少皆宜。過節小吃。桂圓可治失眠的。”食材明細主料桂圓(適量)年糕(適量)枸杞(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓年糕的做法步驟1、桂圓去殼。2、去核,核不要...
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發表於:2023-12-28
“桂圓乾非常甜,煮粥時放一把桂圓乾,粥會很甜。蒸發糕加些桂圓乾,蒸出的發糕口感非常好。一兩塊發糕,再配上豆漿或是牛奶,就是很不錯的早餐。作下午茶也是不錯的選擇。”食材明細主料玉米麵...
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發表於:2024-02-28
“桂圓肉性溫味甘,益心脾,補氣血,具有良好的滋養補益作用,”食材明細主料紅豆湯(一大碗)桂圓肉(一小把)年糕(六塊)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆桂圓年糕的做法步驟1、紅豆...
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發表於:2023-12-30
“用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裡...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料桂圓(適量)紅豆(適量)年糕(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆桂圓年糕的做法步驟1、主要材料(紅豆可以用買現成的紅豆沙,也可以自己熬點紅豆)。2、桂圓去皮。...
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發表於:2024-01-08
“糖桂花是用新鮮的桂花,拌上白砂糖製作而成的一種食物。糖桂花可以長期儲存,是製作各類桂花美食的好配料。食用糖桂花製成的美食能舒緩情緒,平衡神經系統,到達解乏提神的作用。糖桂花的功...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料年糕(200g)雞蛋(2只)桂圓(20顆)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂圓年糕水蛋的做法步驟1、所有食材2、年糕和桂圓洗淨3、鍋中放水,放入掛圓煮開煮5分鐘4、放入年糕煮...
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發表於:2023-12-27
“每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料年糕(一根)桂圓(12顆)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖桂圓年糕湯的做法步驟1、材料:年糕2、桂圓(已剝殼)3、冰糖4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將剝了殼...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料年糕(200克)輔料枸杞(適量)糖桂花(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)枸杞桂花年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、將枸杞用熱水泡一下。3、糖桂花。4、將年糕拆開包裝取出200克...
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發表於:2024-02-01
“今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋...
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發表於:2024-01-08
“桂花糖是自己做的,年糕用的是火鍋手指年糕。吃辣的火鍋加上甜甜的桂花年糕,就感覺不到辣了。”食材明細主料年糕(適量)輔料桂花糖(2勺)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花手指年...
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發表於:2023-12-27
“超級好吃的黑糖桂圓蛋糕,香甜鬆軟,還有很多的桂圓果肉在裡面,一口咬下去超滿足,比外面賣的好吃多了,自家做的真材實料,做好了當伴手禮送人,也絕對是100分~黑糖和桂圓對女生都很好,配上薑茶一...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料年糕(適量)輔料紅糖水(或楊梅糖水,適量)調料桂花蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蜜年糕的做法步驟1、年糕是我們上虞的特產,以前只有冬天才能吃到,現在一年四季都有,...
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發表於:2024-01-11
“看到這幾張主題相信有不少按耐不住要做一盤的吧!桂花糕這麼炸著吃,酥中帶糯,真是美味呀,濃濃的桂花香流口水的試試吧!”食材明細主料桂花年糕(250克)花生油(適量)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)炸(工藝)廿...
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發表於:2018-06-12
滑滑嫩嫩的年糕,是十分好吃的,平時吃慣了炒年糕,偶爾換個做法也不錯。年糕不僅可以炒還可以煮著吃,而且煮著吃似乎更好消化一些,煮的年糕比炒的年糕口感更加軟糯,要是牙口不太好的朋友,建議試...
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發表於:2023-12-28
“又甜又香又糯。糖桂花是自己做的。”食材明細主料年糕(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花年糕的做法步驟1、水開,放年糕煮至浮起。2、冷水裡沖洗幾遍。3、鍋裡...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料桂圓(適量)年糕(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅糖蒸年糕的做法步驟1、桂圓去殼年糕,紅糖。2、裝碗裡,放進紅糖。3、放點清水。4、再放進蒸鍋裡將年糕...
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發表於:2018-07-17
家常炒年糕是非常好吃的一種食材,很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚這種美食是怎麼做的。今天,小編就...
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發表於:2024-02-10
“桂圓乾又名益智、龍眼肉,為龍眼的成熟果實。桂圓含有多種營養物質,有健腦益智,補養心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸等功效。紅糖有散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。核桃堪稱抗氧化之“...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米麵(250克)輔料桂花(5克)白糖(50克)水(140克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制桂花年糕的做法步驟1、準備好原料。2、糯米粉裡放入桂花和白糖。右手拌麵左手沾水,以左手沾...
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發表於:2024-02-10
“喜歡吃甜食的童鞋快點看過來~”食材明細主料圓糯米(100g)幹桂圓肉(75g)甜酒釀(100g)輔料紅糖(40g)色拉油(2勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓糯米糕的做法步驟1、準備材料,糯米淘洗乾淨...
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發表於:2024-01-03
“香甜軟糯的年糕,加上淡淡的桂花香氣。可以作為餐後的甜點,又能當早餐吃”食材明細主料年糕(150g)輔料油(適量)白砂糖(適量)桂花(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花糖年糕的做法...
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發表於:2024-02-24
“看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的說“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裡吃了一次炒年糕,味...
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發表於:2024-02-05
“從江西帶回來的純手工製作的年糕,用當地土法制作的糖桂花來炒炒,真是又軟又香又彈口。”食材明細主料年糕(兩條)糖桂花(適量)輔料植物油(30克)清水(適量)白糖(適量)果味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...