關於炸粉條怎麼做好吃的知識

“粉條炸熟酥酥脆脆的可以當零食吃，小時候常這樣吃”食材明細主料粉條（10g）菜籽油（200g）輔料椒鹽（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸粉條的做法步驟1、粉條一小把2、把粉條放入熱油鍋裡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蘿蔔：1個粉條：80輔料油：適量蔥花：適量五香粉：適量麵粉：適量生雞蛋：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.蘿蔔去皮，用刨絲刀刨...

“丸子是圓形的，象徵著團團圓圓，春節肉類吃的較多，蘿蔔具有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功，過年過節餐桌少也是少不了的。丸子分為素丸子、肉丸子兩類；所有可以入餡的材料例如肉類、...

都不用，應該用糯米粉。麵粉和澱粉做出來的南瓜餅沒有用糯米粉做出來的軟糯，糯米粉做出來的有彈性。南瓜餅本身是熟的，在油炸的過程中不用等太長的時間，等到油溫有七八成的時候，裹上糯米粉放...

高筋麵粉。麵粉過篩，混合雞蛋、鹽、膨鬆劑、酵母、油、溫水揉成面，面板刷油，將面取出切成小塊拉長，放入一百八十度的油鍋中炸至金黃即可。吃不完的油條可以用保鮮膜包裹冰箱冷藏。油條還可...

玉米澱粉。在炸薯條的時候是需要使用玉米澱粉的，並且玉米澱粉是不能夠用土豆澱粉或紅薯澱粉進行代替的。在炸薯條的時候鍋中的油溫先升到6成熱左右，再將薯條放進到油鍋當中進行油炸。炸...

“想吃薯條自己在家炸乾淨放心，酥酥脆脆比肯德基的都要好吃”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）甜辣醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸薯條的做法步驟1、我一次多準備一些，...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量食用油：適量輔料鹽：適量白胡椒粉：適量孜然粉：適量軟炸椒鹽：適量白糖：適量具體步驟1.土豆削皮2.切成條，不要太寬...

澱粉。炸土豆條的時候把土豆切成大小合適的長條，不能太細。在炸的時候外面裹上澱粉，這樣能讓土豆條成型，不容易斷掉。油溫的控制也至關重要，一般60度左右就可以開始炸了，炸至兩面金黃就可以...

“最近，媽媽摘了很多自家種的茄子，紅燒茄子吃膩了。於是，我決定做炸茄條和炸茄片！茄條點番茄醬，椒鹽茄片，不錯！想起就流口水了，因為我很喜歡吃炸的東西。”食材明細主料茄子（2條）玉米生粉（100克）雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炸魚塊燉粉條，鯽魚在生活中也經常看到，鯽魚味道鮮美受到越來越多人的歡迎，所以鯽魚燉粉條的做法也成為了很多人的選擇，鯽...

在吃貨的世界裡一定不能沒有粉條，尤其我們吃涮鍋的時候，吃到撐得不行的時候再上一份粉條的話，那真的是能滿血復活，如果你沒胃口的時候，來一份酸辣炒粉條一定能讓你食慾大增，粉條的做法有很多...

食材明細主料土豆（2個）花生油（適量）輔料番茄沙司（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯條的做法步驟1、土豆去皮備用。2、用刀把土豆切成粗條。3、鍋裡放水，把土豆條煮成5分熟，開鍋2分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炸魚塊燉粉條，這是一道我個人很喜愛吃的菜品，喜歡吃粉條，燉完後的粉條我一個人就可以吃一大碗，後來有一次我爸爸做菜就把...

食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸薯條的做法步驟1、將土豆去皮洗淨。2、切成長條狀。3、土豆條放水中泡。4、將泡好的土豆條放入沸水中煮...

麵粉。土豆切成條狀後放入鍋內油炸就是炸土豆了。在炸土豆之前，裹上面粉或者麵包糠都會讓土豆條炸起來更加的酥脆爽口。炸土豆條的時候要注意火候，一開始先用大火，炸到一定程度就轉化為中...

高筋麵粉。高筋麵粉炸出來的油條吃起來會非常的蓬鬆，而且不容易出現變形，涼了之後也不會出現變軟的情況，吃起來口感還是非常好的；低筋麵粉是不適合用來炸油條的，因為低筋麵粉炸出來的油條很...

“市面比較常見的做油條的方法就是用泡打粉啦，其實現在市面上售賣的家用泡打粉都是不含鋁的，所以大家不必太過擔心，用泡打粉做的油條會比較蓬鬆，吃起來是比較脆，裡面是空心的那種。”食材明...

“婆婆給我一好大一棵青菜，她說是油菜，我看著不是油菜，但我不知道是啥青菜。”食材明細主料青菜（500g）炸裡脊（適量）粉條（1吧）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料花椒八角（小許）食鹽（5g）生抽（些許）蔥姜（小許）鹹鮮...

“想知道怎麼做出和外面一樣外脆裡糯的土豆嗎？教你們2個小竅門，一個是開水煮土豆，一個是在表面撒澱粉或者麵粉。”食材明細主料土豆（3個）輔料色拉油（適量）番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時...

使用乾麵粉或可不裹粉。土豆也叫馬鈴薯、洋芋等，是製作薯條的原材料之一。在製作薯條時，沒有澱粉可使用麵粉代替，或是不用裹粉直接炸制。土豆切條後，要經過泡鹽水、焯水、冷凍等過程，再將土...

“看電視時必備自制小零食。”食材明細主料土豆（1個）輔料油（適量）鹽（少量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）好吃的炸薯條的做法步驟1、土豆去皮，切成1釐米寬的方條，用水將表面的澱...

小蘇打。小蘇打可以很好的讓麵糰內部充滿空氣，在放入鍋中後就會膨脹起來，炸出來的油條會更加蓬鬆，吃起來口感也比較好。在和麵的時候可以嘗試一下，不用水和麵，選擇用純牛奶和麵，用純牛奶和出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炸魚塊燉粉條是一道做法奇特的菜餚，相信朋友們看名字會覺得做法會很複雜，其實不然，主材料其實就是將魚塊下鍋後至金黃，香...

“媽媽種的冬瓜，肉質厚且緊緻，拿來燉菜正好。微辣，鹹鮮，冬瓜軟糯，雞塊入味兒，粉條筋軟透明。”食材明細主料炸雞塊（適量）冬瓜（適量）粉條（適量）輔料葵花籽油（適量）蔥（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（2個）鹽（適量）生...