關於蘭絲的知識

“蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進胃腸蠕動，防治便祕。雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。天熱，吃吃涼拌菜，可簡單又好吃。”食材...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料荷蘭豆（適量）紅辣椒（適量）澱粉（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞絲荷蘭豆的做法步驟1、雞胸肉洗淨、荷蘭豆去頭去筋洗淨、紅辣...

“希望大家喜歡啊希望高手指導”食材明細主料牛裡脊（150克）西蘭花（1個）胡蘿蔔（50克）芹菜（20克）輔料小米椒（3個）蘋果（一個）配料鹽（10克）白糖（5克）味精（5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花色彩牛...

食材明細主料臘腸（100克）荷蘭豆（200克）蒜（20克）輔料油（0.5勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒荷蘭豆絲的做法步驟1、準備原材料荷蘭豆、臘腸、蒜備用2、鍋中燒開水放入...

“微麻，微辣，荷蘭豆脆嫩，豆腐絲筋軟入味兒，簡單易做的爽口小菜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）幹豆腐絲（適量）輔料蒜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分...

食材明細主料肉絲（適量）荷蘭豆（適量）輔料玉米油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲炒荷蘭豆的做法步驟1、成品。晚餐必不可少。2、肉絲用胡椒粉，生抽，生薑，醃製片刻入鍋炒至七成...

食材明細主料馬蘭頭（適量）豆腐絲（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）馬蘭頭拌豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲泡發。2、煮熟後撈出瀝乾水分。3、馬蘭頭燙熟。4、...

“芥蘭，消暑解熱，潤腸通便，保護肝臟。”食材明細主料芥蘭頭（1條）豬肉（50克）輔料油（2湯匙）鹽（適量）蔥（1條匙）芡汁（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒芥蘭頭的做法步驟1、芥蘭頭。2、去皮切...

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂；借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。清明除了祭祖、掃墓和踏青，品嚐時令美食也是一大樂事。馬蘭頭又名馬蘭。快到清明瞭，老話說，清明前吃馬蘭眼睛會亮。馬蘭味...

食材明細主料西蘭花（1棵）黑木耳（少許）雞肉（100克）輔料洋蔥（少許）紅椒（少許）姜（小塊）蒜（4瓣）配料油（2茶匙）鹽（1茶匙）胡椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥雞絲西蘭花的做法步驟1、雞肉洗淨、切絲...

“茼蒿味。。北方人，春天習慣吃香椿芽，榆錢。。南方八頭一腦。”食材明細主料馬蘭（適量）肉絲（適量）輔料豆腐乾（或者蘑菇片適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）馬蘭頭炒肉...

“相信吃筧蘭的人不多，我吃了幾次筧蘭後，從不認識到開始喜歡它。感覺筧蘭那脆脆的非常爽口，前幾次是炒著吃的，我今做的是糖錯的，加入黃瓜後，感覺味道真的很好，黃瓜也很脆，喜歡吃酸的朋友可以試...

“粉條多了所以沒多少湯了，下次做的時候多放點水就有湯了。”食材明細主料荷蘭豆（200g）粉條（100g）精肉（100g）輔料幹辣椒（1勺）鹽（1勺）一品鮮醬油（1勺）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆肉絲粉...

食材明細主料春筍（適量）荷蘭豆（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍絲炒荷蘭豆的做法步驟1、春筍焯水後切絲。2、荷蘭豆擇洗乾淨。3、沸水中加點鹽，放入荷蘭...

“以下這款南洋風味十足的香蘭椰絲卷是一款娘惹糕點，它的名字眾多：KuihDadar、kuihgulung和kuihketayap。在懶人眼裡它就是最具南洋風味的班戟，因為它的英文譯名叫coconutpancakerolls，直...

““快手小炒”今兒我就跟大家分享一道夏日快手家常菜~肉片炒荷蘭豆，製作簡單，清脆爽口，香辣下飯，並且還非常的美味營養；記住2個小竅門，廚房小白也能一次成功喲，喜歡的不妨試試看~~~”食材明...

“西蘭花營養豐富，比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。品質柔嫩，纖維少，水分多，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。牛蒡為中國古老的藥食兩用食物蔬菜，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和...

“家常快手早餐小菜。”食材明細主料西蘭花（120g）滷雞腿（1個）輔料蒜（2瓣）青辣椒（適量）生抽（1勺）味醂（1勺）花椒油（1小勺）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花拌雞絲的做法步驟1、西蘭花...

“這是廣東人芥蘭常做的方法，我這個是最簡單的。如果想小文青一點，可以把薑絲磨蓉，擠出薑汁來炒，做薑汁芥蘭；把臘肥膘換臘肉臘腸，立馬可以升級豪華版！”食材明細主料芥蘭（一把）臘肥肉（適量）姜（一塊...

“今天這道菜從養生角度看它它可是有預防癌症、降血壓、血脂、增強免疫力等功效咯。”食材明細主料西蘭花（1顆）豬肉（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）豆粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

“微辣，鹹鮮爽脆。”食材明細主料土豆（半個）荷蘭豆（適量）小米椒（3個）輔料玉米油（適量）蔥（適量）八角（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒土豆絲的做法...

食材明細主料甘蘭（適量）豆腐絲（適量）蔥（適量）蒜片（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甘蘭炒豆腐絲的做法步驟1、甘蘭切絲，豆腐絲切成小段。2、炒鍋放油，放入蔥花熗...

將荷蘭豆的頭柄去掉，用手將側面的荷蘭豆絲去掉即可。荷蘭豆的表面會附著比較多的灰塵以及細菌，清洗荷蘭豆的時候，可以將荷蘭豆放在淡鹽水中浸泡。荷蘭豆的烹飪方式多樣，可以炒制、涼拌、煮...

“在川菜中的小炒時蔬和瓜類菜時，我們都習慣用些乾紅椒和花椒，也是川菜中必不可少的佐料，幾乎每家都必備著，其次，炒點再用些大蒜、薑片來熗香鍋，這樣炒出來感覺有些微辣而且很香！這道菜主要是...

“西蘭花把花朵部分先吃了，剩下的菜梗炒菜來吃。”食材明細主料西蘭花梗（適量）肉絲（100g）輔料紅椒（小許）食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒西蘭花梗的做法步...