關於蔥香燒的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：400輔料蔥白：一節薑片：5片乾紅椒：8個高湯：適量蔥：適量姜：適量鹽：少許料酒：少許澱粉：少許醬油：少量雞精：少許糖：適量具體步驟1...

“好吃又下飯的蔥燒豆腐。”食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香燒豆腐的做法步驟1、先調個料...

食材明細主料冬瓜（800克）輔料香蔥（1根）配料醬油（適量）精鹽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥燒冬瓜的做法步驟1、準備冬瓜、醬油、香蔥2、冬瓜洗淨去皮和瓤切薄片，橫一刀切小片。3、...

“厚蛋燒其實就類似於我們的蛋皮，只不過是多層蛋皮卷在一起，口感上有了層次感，觀感也不錯。厚蛋燒做好後直接吃就可以，當然還可以蘸一些沙拉醬，今天試了試丘比的日式口味沙拉汁，味道還不錯呢...

“麵包吃膩了，想起蔥油火燒，於是開始準備蔥油酥，將蔥花、大料、桂皮在油內炒香後，晾涼，加入麵粉就調製而成，可以留一些蔥花在油酥面裡，那樣味道更加的香。”食材明細主料富強粉（適量）輔料油酥面...

食材明細主料雞爪（215克）香蔥（120克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清水（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、香蔥（已去根洗淨切段）2、將...

“火燒，在有的地方稱為餡餅。山東省的濰坊市，大街小巷都看到肉火燒的招牌，無論是早餐和午餐晚餐時段，哪家都會排起長隊。火燒、和樂、朝天鍋已是濰坊小吃的代名詞。濰坊火燒的餡料眾多，素餡...

“鹹鮮味醇的蔥燒香菇，好吃到連湯汁都不想放過。”食材明細主料香菇（13個）輔料大蔥（半顆）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（少許）清水（少許）水澱粉（小半碗）白糖（適量）雞精（半勺）玉米油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工...

“蔥燒海蔘是一道非常非常有名的魯菜，而且還是國宴呢！今天用家常的做法來展現，一樣撐檯面~”食材明細主料水發海蔘（4-5只）大蔥（3-4根）配料大蔥葉碎（適量）姜（1整個）香菜梗（5株）碗汁調料料酒（10g）生抽（10...

食材明細主料排骨（325克）香蔥（250克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水），香蔥（已去根洗淨切開）、冰糖...

“買了一棵香蔥花了11塊多。今年著菜真是貴得離譜啦。把葉子切下來，蔥白部分沒動，直接種花盆裡了。”食材明細主料雞蛋（3個）香蔥葉子（適量）輔料牛奶（60g）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...

“素食也美味。南瓜補中益氣，消炎止痛，解暑殺蟲化痰，清熱解毒，治虛寒，潤肺止咳，還有防癌之作用。”食材明細主料南瓜（半個）香蔥（30克）輔料醬油（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒...

“這個菜譜是從阿基師的蔥燒豆腐得來的靈感，香蔥燒豆腐我跟著他的視訊做了，很成功，所以就想擴充套件一下，就想到了雞翅，實踐後效果頗佳，它取材容易，經濟實惠，沒有許多繁雜的過程和昂貴材料，平常百姓...

食材明細主料麵粉（320g）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）酵母（5g）蔥花（少許）油（60g）白芝麻（適量）溫水（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蔥香燒餅的做法步驟1、200克麵粉加入酵母加入溫水和成光滑麵糰醒一...

食材明細主料牛蛙（400克）香蔥（225克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨剁成塊）、香蔥（已洗淨切段）、...

食材明細主料酵子頭（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）調和油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香火燒的做法步驟1、酵子頭放到麵粉上（酵子頭是軟面塊經一次保溫發酵約4小時，開啟時有酒...

“鯽魚又稱喜頭，是一種主要以植物為食的雜食性魚，肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，鯽魚分佈廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2～4月份和8～12...

食材明細主料豬大排（3塊）香蔥（115克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥燒大排的做法步驟1、材料：豬大排（已清洗）、香蔥（已洗淨切段）2、將已清洗...

“雞翅的吃法很多，比如可樂雞翅、奧爾良雞翅、烤雞翅等等，幾乎煎炸燉炒都能把雞翅這個食材給做起來，而且只要料調得正確都不會太難吃到哪裡去。雞中翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及...

食材明細主料雞蛋（2個）蔥花（適量）輔料食用油（1勺）食鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥蛋燒的做法步驟1、準備食材：雞蛋，蔥花。2、雞蛋打入盤中，加入食鹽和蔥花，攪拌均勻。3、起鍋燒油...

“這道菜是在網上向臺灣名廚阿基師學的，在youtube或愛奇藝和youku等視訊網都可以找到，他可以說是臺灣廚藝界的佼佼者，聲望很高，看了他的好多美食視訊，發覺他做菜的認真和細膩精神，很多頗有成...

食材明細主料香蔥（110克）中翅（215克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒中翅的做法步驟1、材料：香蔥2、中翅（已清洗）3、將香蔥去根洗淨、撈...

食材明細主料水發木耳（300克）輔料大蔥（2根）配料幹辣椒（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒木耳的做法步驟1、洗好木耳和大蔥。2、把木耳用手撕成小...

“雞蛋的吃法很多，最近我迷上了厚蛋燒，每一層雞蛋皮都攤得極薄極薄，老媽說，看你把雞蛋都折騰成啥樣了！唉呀，還真是，但我覺得這也是一種樂趣。厚蛋燒和玉子燒是一回事，名字源於“小日子過得挺滋...

食材明細主料餃子皮（200g）豬肉餡（100g）糯米（250g）輔料花生油（50g）木耳（3顆）蠔油（3g）鹽（2勺）醬油（2g）蔥花（2顆）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香燒麥的做法步驟1、糯米2、餃子皮3、木耳、蔥花、豬肉...