關於蔥油曲奇的知識

準備時間:1小時10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：35低筋麵粉：50淡奶油：15糖粉：12輔料鹽：1幹蔥碎：4具體步驟1.準備好各類食材，黃油切小塊軟化。2.將鹽、糖粉放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：200牛奶：60小蔥：10鹽：2黃油：140糖粉：50輔料具體步驟1.黃油室溫軟化。每次我都會用微波爐加熱30秒，加快軟化速度。2.軟...

食材明細主料黃油（100克）花生油（70克）糖（70克）鹽（5克）低粉（260克）雞精（2克）蔥花（70克）鮮奶（70克）蔥香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油曲奇的做法步驟1、黃油取出放軟化，加入糖，鹽，雞精。2、混合在一起...

食材明細主料麵粉（350g）黃油（130g）牛奶（90g）輔料白糖（80g）蔥花（適量）鹽（7g）玉米油（90g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油曲奇小餅乾的做法步驟1、黃油軟化打散，再加細砂糖加鹽打發2、打至發白3、...

“喜歡烘焙的小夥伴一定都做過曲奇餅乾吧，其中有兩個難點是讓很多烘焙新手撓頭的，其一就是黃油打發，掌握不好打發程度，打發不足，黃油不夠蓬鬆，吃起來的口感就沒有那麼酥脆，如果打發過度就有可...

食材明細主料低筋麵粉（200克）輔料無鹽黃油（100克）糖粉（10克）鹽（5克）牛奶（50克）玉米油（50克）小米蔥（適量）蔥香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥香黃油曲奇的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、100克...

“用玉米油代替黃油，經濟又實惠，口感一樣也是美美噠。烤制時滿屋飄香四溢。”食材明細主料低筋麵粉（200克）玉米油（120克）砂糖（100克）雞蛋（1個）輔料香蔥（2顆）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香...

食材明細主料黃油（80g）低筋麵粉（185g）輔料糖粉（30g）鹽（3g）奶粉（15g）玉米油（40g）牛奶（60g）香蔥（25g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥曲奇的做法步驟1、黃油切成小丁，提前放在室溫軟化，用橡皮刮刀碾...

“偶然吃到曲奇，便被它獨有的味道吸引~~一直想嘗試，害怕麻煩、害怕失敗……昨天終於鼓起勇氣做了這個仰慕已久的曲奇，味道美膩了”食材明細主料低筋麵粉（200克）黃油（130克）雞蛋（50克）輔料白紗糖...

“做了三次每次有小改動最終最喜歡這個配方事後想記下來然而沒有過程圖...(´°̥̥̥̥̥̥̥̥∀°̥̥̥̥̥̥̥｀)”食材明細主料黃油（140g）糖粉（90g）低粉（200g）輔料鹽（2至5g（按個人口味））雞...

食材明細主料低筋麵粉（175g）黃油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）香蔥葉（40g）鹽（3.5g）輔料清水（45g）蔥香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香曲奇的做法步驟1、所有材料準備好，將軟化好的黃油放入打蛋盆中，用電...

“媽媽不是特別喜歡甜食，所以試試有鹹香氣息的蔥香餅乾~很成功呢！強烈推薦給大家！”食材明細主料黃油（70g）低粉（100g）糖粉（25g）牛奶（30g）輔料蔥末（5g）配料鹽（2g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香...

“平日裡做個小餅乾什麼的，對於熱愛烘焙五年之久的我來說，真的是小菜一碟。但是，鹹餅乾真的是基本上沒有做過，而這款香蔥曲奇，鹹口的味道，正好解了曲奇餅乾黃油量大的問題。”食材明細主料總...

“一直都想做曲奇餅，不知道為什麼，第一次按照配方，麵糊稀的不成樣子。隔了一年多，昨天同學群裡的某同學一直嚷嚷的說：求餅！就有這次的嘗試，參考君之君的方子，稍作修改。成品出爐的剎那是最快樂...

“生活中除了家人，也是需要有很多朋友的；有相識的，也有未曾某面的；在我的美食之路上，就遇到了許多從沒有見過面的，但又很熟悉的朋友；我們在彼此關心著；我也是特地做了這奶油曲奇，答謝遠在他地的...

“家人口味多樣為照顧厭甜口味的人做個網紅鹹味【香蔥曲奇】這個方子的麵糊軟硬度正好非常好擠一年四季無顧慮香酥曲奇做起來吧。。。”食材明細主料黃油（140克）糖粉（100克）鹽（6克）水（100克）玉...

“想做這個口味的曲奇很久了，因為家裡的餅乾吃不完所以沒有動手。某一日突然饞的不行，頂著大太陽出去買了新鮮的小蔥，馬不停蹄做出來。曲奇烤制的過程中散發出來的濃濃的蔥香味聞的我直流...

“🧡方太烤箱美食👉第29道❗️蔥香曲奇🍪甜味的餅乾吃膩了❓那就來試試這道​蔥香曲奇🍪，酥香不油膩，比賣的好吃❗️”食材明細主料蔥末（15克）黃油（60克）輔料食鹽（3克 ）糖粉（40克）清水（40毫升）色拉油（4...

“做法簡單，用料簡單，但味道一點也沒有失望，還沒有出爐，屋裡面便滿滿的奶香。咬下一口，根本就停不下啊~~這款曲奇還做過另外一個花型，小小的像個硬幣大小放在手心甚是可愛，不過我覺得口感上不...

“這款黃油曲奇配方簡單，酥得掉渣，美的象花兒一樣，烤的時候飄出來的蔥香味，就讓人口水直流了。😋原方黃油是120克，我這賣的黃油一盒是一磅裝，分4塊，一塊是113克，就只用了一塊黃油。”食材明細...

“鹹味兒的蔥油曲奇餅，酥酥脆脆！綜合實驗了很多配方，這樣最酥脆好吃，而且也不膩！請一定要糖粉哦，沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦！”食材明細主料黃油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）牛奶（45ml）...

“黃油曲奇，西點中的黃金貴族！華麗的外表+四溢的奶香+香脆的口感，你還hold得住嗎？趕緊學下這款簡單又美味的曲奇餅乾！”食材明細主料黃油（120g）低筋麵粉（200g）輔料糖粉（100g）雞蛋液（50g）甜味（口味）烤（...

食材明細主料黃油（65克）色拉油（40克）糖（50克）低粉（210克）牛奶（40克）輔料鹽（3克）蔥（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油奶香曲奇的做法步驟1、蔥切絲，鍋中放入油下入蔥絲炸至香味出來後濾出蔥...

食材明細主料黃油（120克）淡奶油（100克）低粉（220克）輔料糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淡奶油曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化，加糖打發至顏色變淺且蓬鬆狀（一般都用糖粉，糖粉剛好沒了...

“偏愛鹹味餅乾，這個真的很適合我的口味！濃郁的蔥香，酥脆的口感，一吃再吃的誘惑！”食材明細主料黃油（65g）曲奇餅乾粉（175g（低筋粉））輔料糖粉（42g）玉米油（45g）清水（45g）鹽（3.5g）香蔥葉（40g）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）...