關於自制魚圓怎麼做的知識

食材明細主料花鰱魚身（一條）輔料黃酒（10ml）鹽（1.5匙）魚香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）自制魚圓的做法步驟1、魚洗乾淨，切掉魚頭2、片出正反兩塊魚肉，剩中間的魚排，用調羹掛掉魚排上殘留的肉3...

食材明細主料糯米粉（200g）小麥澱粉（20g）零卡糖（20g）熱水（155g左右）豬油（10g）果蔬粉（少許）輔料五仁餡（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制五仁琉璃湯圓的做法步驟1、準備好全部食材。2、把糯...

“疫情影響最近又只能居家辦公了，順道也有追劇的時間了雖然不愛吃零食，水果是每天都不少但是總有嘴饞的時候，最近喜歡的有楊枝甘露，奶茶就不必說了，日常標配就是看見朋友圈私房發的芋圓突然...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮草魚：1500香菇：80油菜心：50火腿：50輔料鹽：適量雞蛋：1個具體步驟1.雞蛋、火腿肉、水髮香菇、油菜心洗淨備用。2.草...

食材明細主料鮮肉糜（250G）幹香菇（2個）輔料料酒（1勺）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）玉米澱粉（5G）蔥末（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香菇肉圓的做法步驟1、鮮肉糜加鹽、蔥、姜、料...

“通過團購的山西臨縣紅棗，用500克紅棗自制的棗泥，作為湯圓餡。”食材明細主料棗泥餡（自制）溫水（約280ML）輔料糯米粉（300克）食用油（適量）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制棗泥湯圓的做法步...

食材明細主料糯米粉（適量）紅小豆（適量）輔料水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紅豆餡湯圓的做法步驟1、熬製紅豆餡：將洗乾淨的紅小豆放入高壓鍋（我用的高壓鍋比較省時...

食材明細主料糯米（100g）黑芝麻（4匙）麵粉（4匙）輔料白糖（2匙）食用油（3匙）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制湯圓的做法步驟1、做湯圓需要的材料，黑芝麻，麵粉，白糖，食用油，糯米粉。2、先把黑芝麻和...

“家裡有糯米粉，也有提前做好的豆沙餡，都是應節的食材。自己做的就不能說是元宵了，叫湯圓吧。元宵、湯圓，都寓意著圓圓滿滿，團團圓圓。共喜慶，同吉祥。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料豆沙餡（適...

“這款芋圓，芋頭味軟糯香氣獨特；紫薯味Q彈有趣；胡蘿蔔味像蝦仁丸子清新脫俗；南瓜味像在嘴裡跳動的黃精靈。每個季節，都可以當做待客佳品，做了一次就會上癮的！”食材明細主料芋頭（約300克（小半個...

“實驗了n次，總算成了。冷水法～硬，開水法～軟。我這個冷水面團加了熟漿，軟硬合適。”食材明細主料糯米粉（100g）水（30g）熟漿（40g）輔料紅糖五穀粉餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制湯圓的...

“龍眼是我最喜歡的水果之一，在7、8月份正是龍眼大量上市的季節，現在每天都要消滅一兩斤，一吃就停不下來的節奏。它含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營...

食材明細主料南瓜（1個）糯米粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工自制南瓜湯圓的做法步驟1、把南瓜泥加入適量的糯米粉，揉成麵糰，然後再揉出一個個小南瓜湯圓。2、把南瓜泥加入適量...

“這個芋圓很好吃，不過是沒有煮的哦。可以將芋圓倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜攪拌，即可。我忘了照芋頭，只有紅薯。”食材明細主料紅薯（4根）木薯粉（100克）芋頭（半個）輔料糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小...

食材明細主料木薯粉（250克）細糖（適量）紫薯（500克）輔料熱水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制手工芋圓的做法步驟1、準備紫薯洗淨削皮（後面的芋頭、紅薯同樣做法，）、木薯粉、細糖2、把...

“又是龍眼大量上市的季節，用龍眼晒成幹即是桂圓。桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養補益作用。”食材明細主料龍眼（1000g）輔料水（2500g）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制桂圓的...

“歷來都有冬至吃湯圓的習俗，大街小巷都在賣。本人對湯圓偏愛有加，但嫌棄小販賣的湯圓皮太厚，感覺吃的只是糯米丸子而已，所以我就自己動手學做湯圓了☺️以前用冷水做米團，雖然煮好時外皮會比...

“自制湯圓軟糯香甜，操作簡單易學，早晨給愛人和孩子煮上一碗在深秋的早晨格外溫馨幸福！”食材明細主料糯米粉（300克）輔料紅豆沙（150克）花生醬（100克）黑芝麻（50克）配料白沙糖（25克）甜味（口味）煮（工藝）十...

“早餐,下午茶的必備.....”食材明細主料高筋粉（415g）輔料雞蛋（1個）配料水（適量）酵母（6g）鹽（5g）糖（100g）奶粉（50g）黃油（44g）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）自制小圓包的做法步驟1、混合高筋粉,鹽,...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料紫薯：適量紅薯：適量芋頭：適量抹茶粉：適量西米：適量木薯澱粉：適量白糖：適量黃桃罐頭：適量輔料具體步驟1.紫薯、紅薯、芋頭去...

“今天自制了黑芝麻餡料，做了黑芝麻餡湯圓，自制湯圓口感軟糯、餡料香甜。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料開水（100g(和麵用)）涼水（100g(和麵用)）桂花（適量（撒入鍋中出鍋））餡料熟黑芝麻（150g）熟花生仁...

“作為一名合格的吃貨，為了做芋圓，找了不少教程，還特地跑去市場買了木薯澱粉，終於成功了。”食材明細主料去皮紅薯（360g）去皮紫薯（303g）去皮芋頭（101克）輔料紅薯用木薯澱粉（230克）紫薯用木薯澱粉（50...

“元宵節，怎麼都少不了這種應景的食物，團團圓圓，甜甜蜜蜜。”食材明細主料黑芝麻湯圓餡（少許）玫瑰湯圓餡（少許）糯米粉（少許）輔料清水（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制湯圓的做法步驟1...

“每年的中秋時節，都是家家戶戶團圓的日子。由於外面的月餅油大，甜度高，對於不愛吃甜食的我家來說，今年想嘗試一下自己製作月餅。金黃飽滿皮薄餡靚月餅非常好吃，把甜度降低了之後品嚐月餅會...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘團圓魚丸這個菜名顧名思義即團團圓圓，這道菜非常適合在家庭聚會過年的適合食用，寓意非常好，魚丸可以選用成品急凍的也可...