關於日式醬油啫喱番茄冷麵的知識

“日式醬油啫喱番茄冷麵點睛之筆在於他的醬料，主要有又伊鮮鮮味醬油或柚子醬油、又伊鮮麻油和明膠粉製成的。日式醬油:誘人於無形的簡約至味。”食材明細主料雞胸肉（50g）秋葵（4個）小番茄（4個...

“酸甜可口的水果凍，是美食更是藝術品，漂亮得不要不要的。”食材明細主料橙（半個）草莓（5個）藍莓（13顆）吉利丁粉（10g）開水（180g）輔料白砂糖（20g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果啫喱的做法步驟1...

“冷麵的清涼味道是最適合夏日裡晚餐的了。提到冷麵，被大家所熟知的都是韓式冷麵，我喜歡的是更加勁道有口感的日式冷麵，烏冬面經過熱水和冷水的浸泡，口感Q彈。加上之前做日式拉麵用剩下的...

番茄醬不可冷凍，可冷藏。番茄醬冷凍會影響口感。沒開封的番茄醬能儲存1年，但開封的冷藏儲存2個月至3個月。番茄醬開封食用後未一次性使用完，之後會發生質變，這時就需要冷凍，另外把番茄醬放...

“這個日式醬油丸子不知大家吃過沒。但我第一次吃就愛上了，而且在我這邊都沒有在賣呢！做法很簡單，就試試囉！自己弄的和跟我在臺灣吃的一樣，賣相也好看。（偷笑）這次這個沒有過程圖。真抱歉，但會...

“今天做了一塊簡單的意式醬料，味道很香；跟外面買的玻璃罐的意式番茄醬一樣，吃的時候喜歡放多少都可以。可以用來煮義大利麵和做披薩醬，沒有防腐劑也沒有新增劑。外面買的30++一瓶而自己家...

啫喱粉又叫做明膠，也叫做吉利片，是一種凝膠。它在我們的生活中出現的頻率其實挺高的。很多小夥伴會感到很疑惑，好像從來也沒接觸過這種食材。那今天小編就帶大家來了解一下啫喱粉到底有哪...

“進入黃梅天氣，熱和潮溼也就算了，最不能忍受悶。毫無食慾，只想鑽進空調房和冷飲的房間裡不出來。不過就算再悶熱還是有辦法應付的，比如一盤冰涼清爽的日式冷麵。夏至吃日式冷麵也是不錯的...

“粿：即河粉。是潮汕人的叫法！”食材明細主料牛腩（1500g）河粉（適量）薑絲（少許）馬鈴薯（2個）輔料鹽（1茶匙）啫喱（1~2茶匙）八角（3個）桂皮（1~2片）醬油（半碗）微辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啫喱牛腩粿的做法步...

“簡單美味的意式番茄肉醬面，口水口水哇~~~”食材明細主料瘦肉餡（200g）新鮮番茄（800g）輔料番茄醬（1罐）洋蔥（約250g一個）蒜末（一點）義大利綜合香草（一點）配料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

番茄沙司。番茄醬中不含有調味劑，做菜時不會增加菜的味道，還需要再放鹽等調料，番茄醬只是增鮮。而番茄沙司在製作過程中加入了糖，食鹽和色拉油等。番茄沙司有各種口味，更適合用來做烤冷麵。...

“番茄醬tomatopaste，是一種一般用成熟的番茄製作的呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香、肉桂、洋蔥（芹菜和其它蔬菜也常常...

“麵條上淋著黃黃的番茄炸醬汁，與蔬菜麵條形成色彩對比，真是餓煞人也！”食材明細主料番茄（適量）五花肉（2個）麵粉（適量）菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）清水（適量）輔料洋蔥（半個）配料甜麵醬（20g）大醬（60g）白砂糖（4...

“日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度，全程沒有用到一點油，靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料，做出的魚自然、清淡，香鮮、帶點薑辣，好吃！”食材明細主料立魚（1條）蔥（2支）姜（30克）水（250克）輔料味啉（3...

食材明細主料蔥油（1000ml）輔料大蔥（2棵）蒜（10瓣）姜（20g）調料柱候醬（1瓶）沙茶醬（1瓶）桂林辣椒醬（1瓶）花生醬（200ml）芝麻醬（200ml）麻油（20ml）腐乳汁（50ml）魚露（50ml）老抽（20ml）冰糖（5小塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高...

食材明細主料土豆（適量）培根（適量）洋蔥（一個）麵包粉（400克）低粉（100克）土豆泥（適量）黃油（20克）白糖（25克）溫牛奶（300克）雞蛋（一個）麵包糠（適量）調料咖哩（適量）酵母粉（5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“以前做過這道醬，因為成品圖拍的不好，沒有在這裡發過，可是...它很好吃，還是很想強烈地推薦給大家！做過無數次，每次都會有一點點得改良（所以你看到兩次的圖片會有一點色澤上的差異）偷懶，成品圖...

“自制的番茄肉醬，可以用來做意式千層麵，意麵或者披薩，做成英式牧羊人派也不錯哦。。”食材明細主料豬裡脊肉（100克）洋蔥（30克）胡蘿蔔（20克）橄欖油（15克）番茄面（2大勺）大蒜（10克）輔料鹽（1勺）黑胡椒粉（少...

“酸甜可口，寶貝們最愛。。。”食材明細主料義大利麵（適量）牛肉（適量）番茄醬（適量）洋蔥（適量）黃瓜（適量）輔料食鹽（適量）黑胡椒粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄意醬面的做法步驟1、將番...

“新麵包機的試用還在繼續，今天想用一下果醬的功能，做果醬本來是麻煩的事，炒來炒去即粘鍋又煳鍋，果醬做完了浪費的不少，既然東菱魔法師麵包機有這功能，便迫不及待的試用了一下，家裡沒有現成的...

食材明細主料西紅柿（五個）白糖（200g）輔料白醋（適量）澱粉（25g）水（50ml）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄醬的做法步驟1、西紅柿開水燙一下撈出。2、去皮。3、切丁。4、加入白糖攪拌均勻醃...

“豆腐超簡單吃法”食材明細主料豆腐（1塊）芝士（2片）海苔碎（適量）輔料麻油（1湯匙）醬油（2湯匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式醬油豆腐的做法步驟1、豆腐倒出，扣在盤子上。2、淋上麻油，放上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：3個豆腐：1盒洋蔥：半個小青椒：1個獼猴桃：1個輔料橄欖油：3湯匙檸檬汁：3湯匙鹽：2小匙香菜：少許具體步驟1.拿一個番茄洗...

“這是一款乳酪+番茄醬口味火腿腸花式麵包，在製作火腿腸花式麵包的時，小小的創意了一下，加入了馬蘇裡拉乳酪和亨氏番茄醬。即裝飾了麵包，也豐富了口味與口感，好看又好吃。”食材明細主料高...

“CoCoLc的私菜食譜經―意式羅勒番茄醬披薩【無油版】義大利的餐點很愛吃，有時候會挪點時間來做一盤披薩，這次做了眾所熟悉的義大利經典的意式羅勒番茄醬披薩，請親愛的美天，美食朋友一起慢...