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玫瑰酒釀蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.16W
玫瑰酒釀蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

酒釀1碗
鵪鶉蛋 :6-10只

輔料

幹玫瑰花 :適量

具體步驟

1.原材料準備好,請洗乾淨

玫瑰酒釀蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

2.鵪鶉蛋冷水下壺,食用”煮蛋“功能煮沸後再煮3分鐘關火。小碗中加入冷水,把煮熟的鵪鶉蛋撈入剝去蛋殼備用。順帶將玫瑰花搗碎備用。

玫瑰酒釀蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

3.另外使用”藥膳“功能,1碗酒釀煮大約5分鐘,放入水量可以根據個人口味調整,甚至不放水也是可以的.

玫瑰酒釀蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

4.酒釀煮好後,一同放入鵪鶉蛋煮5分鐘左右。關火新增玫瑰花,稍涼攪拌食用。

烹飪技巧

一、酒釀煮的時間不能太長,不然會發酸.二、購買玫瑰花需要簡單清洗一下,不然帶有少許雜質,影響食用口感.