關於濃郁乳酪香——切達乳酪餅乾的知識

“切達乳酪餅乾——散發濃濃乳酪香的一款餅乾，鹹甜的口感，入口不是讓人驚豔的味道，但是越吃越想吃，一塊餅乾已經下肚，嘴裡還是濃濃的乳酪香，回味悠長，非常好吃，做法簡單，但美味卻不打折，乳酪粉不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：15低粉：135黃油：70切達乳酪：90糖粉：40輔料鹽：2黑芝麻：少量具體步驟1.切達乳酪切丁備用，黃油加糖粉打發，再加雞蛋打發，然後...

食材明細主料低筋麵粉（135克）切達乳酪（80克）輔料黃油（50克）蛋液（15克）配料糖粉（20克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）切達乳酪小餅乾的做法步驟1、將黃油室溫軟化，打發之體積膨大，呈羽毛狀2、...

“用了孟老師切達乳酪蛋糕的方子，把蔓越莓幹換做了烏梅，減少了用糖量。烤完之後神奇的事情發生了——入爐前還是乳白色液體的乳酪糊，凝固後變成了粉粉的紫紅色。”食材明細主料烏梅肉（22.5...

“提到瑪芬（Muffin）大家就直接聯想到了甜香的精緻甜點蛋糕。殊不知，鹹味的瑪芬絕不遜色於甜味的蛋糕！製作方法類似，只不過把甜類食材換成了鹹味食材。剛出爐的鹹味瑪芬，溫熱鬆軟，空氣中飄散著...

“出遊帶些零食,得帶最喜歡的最好吃的~既可以充當零食,又可飢餓時裹腹這樣才能配合歡快放鬆的心情~~這款餅乾的口感是鹹甜適中的。含糖不高，風味濃郁，很適合喜歡乳酪味道而且不喜歡太甜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：270g輔料芝士粉：適量具體步驟1.切達乳酪片切成小丁。切的時候可以抹些麵粉，不會粘在一起。2.黃油室溫軟化。3.加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：3杯半泡打粉：2湯匙海鹽：2.5茶匙酪乳(buttermilk)：13/4杯無鹽黃油：9湯匙切達乳酪：2杯雞蛋：1只輔料具體步驟1.準備好...

食材明細主料光明切達乳酪（2片）細砂糖（蛋黃用）（13克）牛奶（50克）植物油（23克）蛋黃（2個）蛋清（2個）低粉（27克）玉米澱粉（14克）綿白糖（蛋清用）（27克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）切達乳酪蛋糕的做法步驟1、...

“有關餅乾的菜譜多的數不勝數，之所以要寫這個菜譜是因為我自己非常喜歡這款餅乾。它簡單快手，芝香濃郁，酥脆化渣。即使毫無烘焙經驗的朋友也能輕鬆上手。”食材明細主料低筋麵粉（100g）切達...

“之前在進口食品櫃檯買的一塊切達乳酪，因為買的時候沒注意什麼口味，開啟包裝才發現是一款孜然風味的重口味乳酪，感覺味道怪怪的，丟了又怕LG嘮叨我浪費RMB,琢磨著這麼貴的東西雖然味道奇怪...

“那天在超市買到了切達乾酪，對於愛吃乳酪的我來說，能開發出各種乳酪的吃法，是一件樂事。參考了君之老師的切達乾酪餅乾，但是形狀最後卻成了片片。只是烤出來的成品濃郁的奶香，和乾酪經過烘...

“自從買了烤箱就開始天天專研烤各種餅乾，冰箱裡還有一包沒拆封的巴馬臣乳酪，我本人很喜歡鹹香的餅乾，就找了幾個方子中和一下，做了這款鹹香的乳酪餅乾，烤到七八分鐘的時候整個房間裡都是奶...

“一般談到餅乾，總是直接聯想到甜甜的口味。其實帶點鹹鹹口味的餅乾也是非常好吃的，獨具風味！正巧老公又非常喜歡吃芝士，這次就參考了君之的切達乳酪餅乾方子，做了這款鹹甜的餅乾。從餅乾胚...

“奶香、蔥香、微鹹又很酥鬆~~別看賣相做的很隨便不咋滴，但真的非常好吃哦~~”食材明細主料低筋麵粉（1杯）無鹽黃油（1/2杯）車達乳酪（cheddarcheese）（1/2杯）細蔥花（1/4杯）玉米澱粉（2湯匙）奶香（口味）烤（工...

“車打乳酪也叫切達乳酪，其名來源於十六世紀的英國原產地切達郡，是英國索莫塞特郡車達地方產的一種硬質全脂牛乳乳酪，歷史悠久。由於美國產量之高和食用者之多，甚至有人將它稱之為“美國奶...

“不知道從什麼時候開始，就迷上了酥脆酥脆的可愛小餅乾，一直欲罷不能地研究著各類小餅乾的做法。前幾天從朋友那得了一份安佳烘焙菜譜，裡面介紹了一款切達乳酪餅乾的做法，做法超細，而且做出...

“一直喜歡鹹味的餅乾，無一例外全都非常美味。今天的火腿乳酪餅乾可以算是眾鹹味餅乾中的佼佼者，加入了黃金乳酪粉......鹹中帶火腿味，同時夾雜著奶味，很適合喜歡乳酪味道而且不喜歡太甜的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：135g輔料切達乳酪片：90g黃油：70g鹽：4g雞蛋：15ml糖粉：40g具體步驟1.每片切達乳酪片上撒些麵粉再疊起來，用刀先...

食材明細主料切達乳酪片（半片）鮮奶（35克）高粉（10克）輔料高粉（200克）糖（30克）鹽（1/4小匙）水（90克）酵母粉（3克）黃油（15克）蔓越莓幹（35克）配料糖粉（30克）奶粉（5克）低粉（50克）黃油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通...

“用來做意麵和意式千層麵的升級版白醬，多種乳酪提升了整個醬汁的口感，熱量再高也抵擋不住對它的熱愛。”食材明細主料麵粉（30g）乳酪片兒（3片）黃油（50g）馬蘇裡拉芝士（30g）牛奶（220ml）輔料白巧克力（...

“飯糰是外出遊玩可以帶著的簡單吃食，因為它涼熱都可以吃，製作還簡單，今天就利用剩米飯做一個簡單的飯糰。”食材明細主料切達乳酪（適量）剩米飯（適量）小豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）肉鬆（適量）海苔（適量）輔...

“最近總做蛋糕，今天忽然想吃鹹口兒的，於是就有了這款小酥餅，多吃也不會膩，烤的時候家裡就飄滿了濃濃的肉鬆味兒。”食材明細主料低粉（70克）切達乳酪（55克）黃油（35克）糖粉（25克）鹽（2克）雞蛋（20克）肉鬆（2...

“清理冰箱翻出一小包切達乳酪，用個什麼方法把它一次性消滅掉？正好君之有道切達乳酪餅乾。這個鹹甜口味的沒指望暢銷，計劃送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。沒想到第二天不見了，也不知道是不...

“或許，用那個小一點的土司盒會好一點？不過，它好像又小了一點。土司盒子大了些，不用長滿九分，有個六七分應該也就差不多了。不過，烤的時候就有點叫人抓耳撓腮了。麵包不會長滿模，檢視成色就有...