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發表於:2024-02-29
“這是看了一位美食家友的菜譜,老饕又特愛吃泡菜,跟人家學的,那是昨天晚上隨便翻菜譜看見的。現在還找不到人家菜譜,也就不知道人家名字了,真的很抱歉!如果您看見了,別說我抄襲哦!我只是學習學...
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發表於:2019-01-12
將龍鬚菜沖洗乾淨,放入溫水中浸泡,泡軟即可。浸泡龍鬚菜也可以使用冷水浸泡,需要浸泡兩個小時左右。泡好的龍鬚菜可以用於涼拌,也可以用於熱炒,製作涼拌龍鬚菜時,需要將泡好的龍鬚菜放在水中...
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發表於:2024-02-05
“早上起來,做點快速有好吃的小餅。配上一杯牛奶,簡單而幸福,😊”食材明細主料麵粉(70克)苦瓜(1段)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜小軟餅的做法步驟1、半根苦瓜磨成汁...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料小米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)麵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米紅棗軟餅的做法步驟1、小米和紅棗提前泡一個小時。2、紅棗去核切塊放入料理機。3、小米放入...
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發表於:2024-01-03
“六個月+家裡寶寶不愛吃蔬菜的都可以做成這種給寶寶吃。”食材明細主料麵粉(適量)黃瓜(半根)雞蛋(1個)輔料白糖(1勺)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜小軟餅的做法步驟1、步驟忘記拍了,文...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料泡菜(適量)麵粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜小煎餅的做法步驟1、主料準備好2、泡菜切丁3、泡菜里加適量麵粉,並加少許黑胡椒粉,攪拌成麵糊(麵糊的稠...
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發表於:2024-02-29
“早晨吃什麼?一般講:早要好,午要飽,晚飯要吃少。好:因為早晨起來好像食慾總是偏低的,還有一上午需要營養呢。所以早餐營養要合理充分,量不要很多。這天早晨起來,做完晨練,上網練卡片,登入淘寶領...
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發表於:2023-12-29
“春季,正是野菜最嫩的時候,走進田野,你就有收穫,那嫩嫩的大顆的薺菜,帶著特有的清香在向你招手。摘一把野菜,回家就能做出美味又營養的食物。”食材明細主料薺菜(焯水)(77g)蕎麥小麥粉(40g)雞蛋(1...
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發表於:2023-12-30
“這個方子特別的簡單,鬆軟香甜、越吃越好吃,帶著熱乎氣的小甜餅,在牛奶裡泡一泡格外的美味鬆軟,口感如蛋糕般鬆軟香甜,配上微苦回甜的巧克力豆,和營養健康的核桃仁,真是早餐好搭檔!”食材明細...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(適量)輔料生菜(適量)雞蛋(適量)水(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜絲軟餅的做法步驟1、備料2、所有材料混合均勻3、熱鍋倒入少量的胡麻油4、放入...
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發表於:2024-02-28
“韓式泡菜餅,是韓國家庭比較普通的一道小吃。做泡菜煎餅雖然看起來簡單,其實也需要一些竅門,把泡菜剁碎一些,與麵糊均勻的混合,舀入小小的一勺,把麵糊在鍋中攤成薄薄的小餅,兩面煎的金黃,就ok...
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發表於:2023-12-27
“千層餅的改良版小餅”食材明細主料麵粉(300克)輔料鹽(1克+適量)開水(100克)冷水(100克)玉米麵(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小軟餅的做法步驟1、食材備用。2、油酥是玉米...
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發表於:2018-09-02
泡菜變軟說明泡菜裡有雜菌,不能食用。泡菜屬於鹽漬發酵蔬菜,製作的原料豐富,包括黃瓜、大白菜、芹菜、大蘿蔔、胡蘿蔔、春萵苣、嫩扁豆、青番茄等。泡菜的種類比較多,包括四川泡菜、貴州泡...
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發表於:2024-01-03
“今天做了軟軟的小餅,裡面有雞蛋,有青菜,我還加了調味的香菇粉,做好後寶寶特別喜歡吃!最主要這款小餅做法特別的簡單,只需要攪一攪,煎一下就OK啦,由於這款小餅的麵糊比較稀,所以攤餅的時候也很...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(100g)輔料胡蘿蔔(80g)黃瓜(140g)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜軟餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、胡蘿蔔切小塊放入料理機,加100克清水。3、打成的胡蘿蔔汁,取150...
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發表於:2024-02-01
“韓國的美食裡最出名的莫過於泡菜,泡菜代表了韓國的飲食文化,在電視劇裡也充分的體現出了這一點。任何韓劇,你都能從中發現泡菜的身影,不僅如此,泡菜的衍生品泡菜湯、泡菜餅、泡菜鍋都充分...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料香蕉(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料蛋清(適量)原味(口味)未知(難度)香蕉雞蛋小軟餅的做法步驟1、香蕉去皮2、把香蕉做成泥狀3、蛋清打成泡4、香蕉蛋清以1:1的比例放麵粉打成糊狀平底...
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發表於:2024-01-03
“粥補身,米養心,山西特產清高沁州黃小米原產地原生態,石碾脫殼小米,色澤金黃,顆粒飽滿,清香怡人,濃香綿綢,米油豐富,香鮮細膩。乍暖還寒的時節,清早起床喝上一碗熱粥,配上黃小米軟餅,即可以幫助保...
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發表於:2018-10-09
1、泡菜中的水份沒有去除乾淨。水份過多,接觸空氣後容易腐爛。2、加入的食鹽不夠多。泡菜的鹹度不夠容易腐爛變質。3、罈子口沒有密封。泡菜罈子口應該用水密封。4、罈子沒有洗淨晾乾。...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料香蔥(適量)麵粉(100g)輔料鹽(半鹽勺)醬油(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥軟包餅的做法步驟1、香蔥洗淨,切小段2、加入麵粉,鹽,調成濃漿3、涼鍋,抹上一層油4、倒入麵漿,滴幾...
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發表於:2024-02-25
“造合卷選單吃也香”食材明細主料麵粉(適量)輔料油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜軟小薄餅的做法步驟1、麵粉用開水和成燙麵團2、將麵糰分成小劑壓扁每個小劑上刷上色拉油3...
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發表於:2018-05-25
發生變質。泡菜不宜泡時間過長,通常泡1-3天就可以食用了,泡得太久導致鹽分流失,泡菜就容易變軟發黴。在做泡菜的時候,可以多加一點鹽,再加點白酒,防止鹽水起白泡,泡的時間過久菜裡細胞內濃度...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料玉米麵(1碗)麵粉(1碗)輔料酵母粉(3g)雞蛋(1個)植物油(適量)調料白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米小軟餅的做法步驟1、玉米麵,麵粉,白糖,酵母粉和雞蛋放入盆中,加入適量溫水...
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發表於:2024-01-05
“小米的營養大大高於大米,還特別養胃。大人孩子都能吃,當輔食也很合適。”食材明細主料小米(50g)清水(100g)輔料低筋麵粉(50g)雞蛋(1個)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米軟餅的做法...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料韭菜(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜軟餅的做法步驟1、韭菜。2、韭菜擇洗乾淨瀝水。3、切末。4、碗里加麵粉、韭菜末和適量鹽、胡...