關於白菜豆腐煎蛋湯的最正宗做法的知識

“秋末冬初的大白菜特好吃，又水靈，味道還鮮甜。白菜和豆腐是最佳CP，雖然葷吃比素吃更香，但如果沒有長時間等肉燉熟，可以用煎蛋來代替，既能獲取到均衡的營養，又能讓這道湯菜鮮美。”食材明細主...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受...

“重慶有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己動手做的煎蛋面一樣好吃，我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）圓白菜（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）正宗...

“素菜也很美味。”食材明細主料白菜（兩棵）嫩豆腐（兩塊）輔料蒜末（少許）蔥段（少許）碗汁醬油（少許）糖（少許）蝦皮粉（少許）生粉（少許）其他油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐燒白菜的做法步驟1...

食材明細主料白菜（半顆）輔料芹菜葉（少許）乾貝（5-6顆）豆腐（1-2塊）蛤蜊肉（適量）大蒜（2顆）薑片（2片）雞湯（1盒）原味（口味）未知（難度）白菜煎豆腐湯的做法步驟1、放少許油煎豆腐煎至兩面金黃撈出備用。2、準備好...

“簡單，但營養，冬季多吃白菜很有益！”食材明細主料白菜（適量）雞蛋（三個）輔料姜（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜煎蛋湯的做法步驟1、大白菜洗乾淨改刀切好...

“營養美味老少皆宜，也是減脂期間一款必備湯，也稱為掉秤湯。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（一個）白菜（適量）鹽（適量）輔料食用油（適量）料酒（適量）水（適量）調料白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料麵粉（1000g）豆腐（300g）白菜（半顆）輔料澱粉（1勺）鹽（4g）油（4勺）姜（3片）青椒碎（1勺）粉絲（1把）雞蛋（2個）紅椒碎（1勺）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐煎餃的做法步驟1、開水100度燙麵，用筷子...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

“高蛋白、高鈣的魚頭湯，湯色奶白，入口鮮美。”食材明細主料魚頭（1個）豆腐（1塊）輔料蔥（2根）姜（1塊）雞蛋（2個）蒜（1個）小白菜葉（3片）調料鹽（適量）豬油（2勺）料酒（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）魚頭豆腐...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裡分享的基礎做法，其它方法是根...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）正宗客家釀豆...

食材明細主料白菜（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）輔料胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜洋蔥豆腐粒煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、豆腐切小粒。3、洋蔥切粒。4...

食材明細主料雞蛋（適量）白菜（適量）北豆腐（適量）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蛋白菜燒豆腐的做法步驟1、白菜洗淨瀝去水，改刀切好。2、豆腐切片。...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2...

食材明細主料白菜（適量）雞蛋（1個）豆腐（1塊）輔料蔥花（適量）食用油（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜雞蛋豆腐湯的做法步驟1、豆腐切小塊放入碗中2、白菜改刀備用3、雞蛋打入碗中攪...

食材明細主料雞蛋（2個）水豆腐（一塊）輔料小白菜（30g）調料豬油（適量）鹽（少量）雞精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆腐小白菜湯的做法步驟1、小白菜洗乾淨。2、雞蛋打散。3、水豆腐小方...

食材明細主料青白菜（2顆）輔料雞蛋（3個）調料蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜煎雞蛋湯的做法步驟1、熱鍋少許油煎雞蛋。2、撈出備用。3、熱油放入水煮。4、水開了放入白菜根。...

“春天的白花菜鮮嫩，煮湯最好了，還能降火，入口先苦後甘。”食材明細主料雞蛋（1個）白花菜（200克）輔料油（少許）鹽（少許）蒜末（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋白花菜湯的做法步驟1、今天買...

食材明細主料白菜（適量）凍豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜凍豆腐煎蛋湯的做法步驟1、材料如下。2、白菜切絲。3、凍豆腐切塊。4、放入...

食材明細主料雞蛋（2只）北豆腐（140克）大白菜（60克）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜豆腐雞蛋湯的做法步驟1、食材：雞蛋、北豆腐（已切開）、大白菜（已清洗切...

食材明細主料大白菜（7片）豆腐（300g）輔料蔥（適量）香菜（適量）鹽（一小勺半）蠔油（一勺）醬油（一勺）雞精（適量）幹辣椒（4個）胡椒粉（半小勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜洗淨...

食材明細主料冬瓜（310克）小白菜（145克）雞蛋（2只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋小白菜豆腐湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成塊）、小白菜（已洗淨切開）、雞蛋。2...