關於紅酒的做法的知識

“飛飛用紫薯做了一杯＂紅酒＂😄突然發現餐盤圖如此好玩。”食材明細主料紫薯（一個）輔料青椒（一個）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒的做法步驟1、準備食材2、把紫薯切成片、上鍋蒸熟！3...

“這道甜品有很好的潤肺止咳療效，不僅口味清甜，而且漂亮的色澤也很引人食慾。”食材明細主料雪梨（2個）輔料冰糖（60克）桂皮（1塊）香葉（1個）紅酒（400毫升）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒梨的做...

“紅酒蝦，顏色紅紅火火、擺盤團團圓圓，鮮嫩的蝦伴著葡萄酒的醇香，做法還非常簡單,是一道節日餐桌不可或缺的美味菜品。”食材明細主料蝦（300克）紅酒（1杯）輔料食用油（2湯匙）鹽（少許）料酒（1湯匙）胡椒...

“說起在家釀米酒，大家可能馬上就聯想到甜米酒（酒釀）。而今天發的這個紅米酒，雖然同樣是用糯米來做酒，也和甜米酒一樣有滋補保健的效果；但無論是用的酒麴，還是釀製的方法，時間，到成品的顏色，口感...

食材明細主料大蝦（350克）輔料薑片（適量）紅酒（1杯）海鮮醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒大蝦的做法步驟1、食材：大蝦2、薑片、紅酒3、將大蝦去蝦鬚蝦線清洗一下，撈出待用。4、...

“一箱啤酒放在那好長時間了也沒人去碰一下。都不喜歡喝啤酒也不能浪費。今天做紅燒肉，正好就用啤酒代替清水，啤酒既能去腥也能提香，用啤酒燒製出來的紅燒肉格外香糯。”食材明細主料五花...

“在歐洲有著聖誕集市的傳統，每逢聖誕節前夕，在各個城市的主要景點和廣場都是搭建起一排排木製的小房子，展賣一些具有歐洲本土特色的裝飾品和聖誕傳統食物。Hotwine，也就是法語的Vinchaud...

“紅燒肉可謂是老菜一個了，很多人家的餐桌無論過節還是宴客都是出鏡率極高的一道菜！傳統的做法都是用白糖或是冰糖炒後上色，或是用腐乳上色，而我的這款紅酒紅燒肉，顧名思義，加入了紅酒的創意...

“深圳的秋冬天不會太冷而這種溫度特別適合喝紅酒，我做紅酒有三年多啦，在這裡跟大家分享一下。”食材明細主料葡萄（30斤）輔料白糖（十分之一）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制紅酒的做法...

“這是一款非常適用於女性朋友的健康飲品。關於紅酒加蘋果，除了我們所知的美容養顏的功效外，它還對女性生理期腹痛有非常有效的治療效果。蘋果：含有蛋白質，脂肪，粗纖維和各種礦物質、芳香醇...

“前天晚上和老公喝剩下的半瓶紅酒，放在冰箱裡一夜後還好沒跑味。這道菜只需四步就OK了！既簡單又快捷，很適合忙碌又貪吃的美味家們噢。”食材明細主料雞腿（兩個）紅酒（兩小碗）輔料西蘭花（半個）西...

食材明細主料羊排（700克）紅酒（200克）輔料黃酒（100克）生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（50克）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒羊排的做法步驟1、羊...

食材明細主料鴨子（適量）紅酒（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒燜鴨的做法步驟1、鴨子斬件。2、材料如下。3、鴨子飛水。4、放入...

“*任何形狀的容器均可，現成的果凍模具也可*喜歡酒味的，煮制時間短些；不喜歡的，延長煮制時間，可使酒氣消散*容器內不墊保鮮膜也可，取出時用熱毛巾捂一會兒容器，應該可以順利取出”食材明細主...

“在樂購看到有一塊塊包裝好的鴨胸肉，好像是專供出口的，不是經常有賣的，所以一下買了很多，放著慢慢吃。”食材明細主料鴨胸肉（3塊）輔料蒜瓣（適量）紅酒（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半...

食材明細主料荔枝（適量）輔料葡萄酒（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荔枝紅酒的做法步驟1、荔枝剝皮。2、把荔枝放入水杯裡。3、倒了葡萄酒。4、讓葡萄酒在空氣中醒半小時後再飲用...

食材明細主料番茄（適量）西蘭花（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燈紅酒綠的做法步驟1、番茄切片，西蘭花切小朵；2、將西蘭花下入滾水中燙至半熟；3、熱鍋熱...

食材明細主料自釀紅酒（大半碗）香梨（1個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒梨的做法步驟1、自釀紅酒大半碗2、大小適中的香梨一個3、香梨去皮4、削成薄片5、將梨片放入紅酒中6、用保...

“5-1節的假期很快也要來了，紅酒凍保證讓你大受歡迎。”食材明細主料紅酒（50g）輔料水（200g）白砂糖（30g）橘子（80g）吉利丁（2.5片）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅酒凍的做法步驟1、紅酒50g、...

“這一盤鴨大多進了樂寶的肚子，因為他太愛了，甚至到了沒事就去抓一塊當零食吃的地步，然後我們這個夏天就做了好幾次，他也這樣沒事抓塊當零食吃，加入紅酒冰糖讓鴨肉色澤豔麗，加入羅勒獨特的味...

“在歐洲冬天人們在室外最喜歡喝的飲料就是熱紅酒了，寒冷的天氣來上一杯加了香料一起煮的紅酒真是暖心。身為紅酒搬運工的我以紅酒入菜肯定少不了，前提喝剩下的是我們公司賣的龍船古堡幹...

“烤鴨是咱們中國的傳統美食，西餐中也非常常見，當然烤的方法是不同的。自己在家烤鴨子吃，沒必要烤上一整隻，兩條鴨腿也就夠了。怎麼烤呢？關鍵在醃製。今天這道紅酒烤鴨有點兒創意——中西調...

“紅酒牛肉，那個香啊，也不妨提一提放酒的時間，很多人以為用紅酒燉牛肉時鍋裡飄出來的味很香，沒錯，那是紅酒揮發出來的香氣，但時間過後酒味就走了，筆者想還是在臨出鍋時放更為合理。這道菜有肉...

食材明細主料蝦（500g）紅酒（2勺）輔料醬油（1匙）蠔油（匙）蔥（1顆）香菜（1棵）姜（3塊）蒜（3顆）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜蝦的做法步驟1、備好材料2、在蝦背第二節剪開挑出蝦線，剪掉蝦鬚和蝦...

“我的處女作品-紅酒雞翅今天在老爸的指導隆重登場，噔噔噔～真是自豪啊，第一次下廚房就能做這麼美味的雞翅了。現在把我的加工祕笈share一下（不是從網上轉帖來的，是本人的如實操作）;”食材明...