關於彩色蛋黃酥怎麼做好吃的知識

“始於顏值，忠於口感，一顆顆少女心滿滿的彩虹蛋黃酥為今年的中秋增添了不同的色彩。”食材明細主料麵粉（540克（300克用於水油皮，240克用於油酥））糖（40克（水油皮））水（125克（水油皮））豬油（220克（水油皮用1...

“蛋黃酥~幾乎是每年的月餅季，必做的美食，天氣還是如此的炎熱，廚房的溫度更是不低，可抵擋不住美食的誘惑的我，還是忍不住做了心心念唸的蛋黃酥，成品還算不錯哦。”食材明細水油皮中筋麵粉（135...

“孩子點名要吃的早餐，早起幾分鐘，一攪一拌一烤完美端上餐桌，香酥甜潤，補充一天的能量。簡單方便，沒有難度，零失敗，廚房小白也能做的很好，重要的是能滿足孩子的食慾，不僅口感好，營養價值也高，適當...

“今天天氣非常好，彩色的陽光~~~小區裡到處都晒著各種各樣的被單，我喜歡這樣濃郁的生活氣息，自然而美好！彩色的饅頭也來湊熱鬧啦，哈哈”食材明細主料中勁麵粉（600g）輔料紫薯（適量）南瓜（適量）牛奶（...

“小小的一口一個好吃又方便。”食材明細油皮中筋麵粉（100克）豬油（40克）砂糖（10克）水（40克）油酥低筋麵粉（80克）輔料油豆沙（180克）鴨蛋黃（9粒）色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你彩虹蛋...

“作為烘培愛好者，中式點心螺旋酥雖然有一定難度，但必須得試試，否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麵粉（120g）細砂糖（25g）豬油（45g）水（46g）油...

“蛋黃酥是由小麥粉、豬油（或黃油植物油）和鹹蛋黃原料等製作成的傳統中式點心；它色香味俱全、口感層次分明，外皮酥脆濃香、餡料軟和、蛋黃鹹酥，一口咬下去沙沙的蛋黃冒著油珠，吃完了還感覺意...

食材明細主料皮蛋（2個）輔料雞蛋（3個）火腿腸（1個）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋切塊放入模具中。2、火腿切四條放皮蛋上面。3、三個雞蛋蛋清蛋黃分離。4、蛋清...

“關注微信公眾號【星星私廚】！會有更多細節圖幫助你更好的做好這道菜！記得以前偶然間蛋糕房買過一次，呆萌金燦燦的外表下包裹著豐富的餡料，一口下去，再也停不下來，她鹹中帶甜，甜中透著香的味...

“蛋黃酥每年的這個時候我都會做，一是家人喜歡，另外送親戚朋友也是非常不錯的禮物。以前做蛋黃酥都是用豬油，但有的人不喜歡豬油的味道，所以現在都用黃油來做，用黃油來做蛋黃酥味道是那種黃...

“中秋節了，換個花樣吃月餅，彩虹千層酥簡直是蛋黃酥屆顏值天花板，少女心炸裂😁集美們快快行動起來吧！提前祝大家中秋節快樂，闔家幸福！”食材明細主料(水油皮)中筋麵粉（270克）糖（50克）水（120克）豬油...

“中式的酥皮點心最具吸引力的就是那層層疊疊的酥皮，鬆酥、甘香又有層次，一口咬下去酥得掉渣渣，再加上那口味各異的餡料，讓味蕾得到了極大的滿足……”食材明細油皮高粉（150克）豬油（50克）水（66...

食材明細油皮中筋麵粉（120g）糖粉（10g）豬油（45g）水（45g）油酥低筋麵粉（90g）豬油（40g）輔料紅曲粉（1g）抹茶粉（3g）紫薯粉（3g）鹹蛋黃（12個）豆沙餡（240g）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色螺旋酥蛋黃酥的做法步...

“在前年中秋之時，我做了一次螺旋蛋黃酥，那時候剛接觸烘焙，小心翼翼的磨蹭了4個小時做出了4種顏色的蛋黃酥，有抹茶、可可、紫薯和原色，出爐後看到成品，十分欣喜，起碼第一次做還是做成功了。現...

“原味蛋黃酥，抹茶味，紫薯味”食材明細油皮中筋粉（300克）豬油（105克）砂糖（60克）水（120克）油酥中筋粉（240克）豬油（120克）抹茶粉（5克）紫薯粉（10克）餡料紅豆沙（600克）鹹蛋黃（30個）表面蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）甜味（...

“用彩色的棉花糖做出靚麗的雪花酥，佐以堅果配之，營養更全面。吃起來特別有嚼頭，堅果也特別香。”食材明細主料黃油（50g）彩色棉花糖（300g）輔料各種堅果（200g）蔓越莓（50g）手指餅乾（50g）小葫蘆餅乾（50g...

食材明細主料低粉（90g）雞蛋（5個）輔料糖粉（70g）牛奶（70g）食用油（40g）紅曲粉（3g）溫水（一匙）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪...

“喜歡蛋黃酥，喜歡那一抹亮麗的黃色，這個烘焙的忙碌季，大家忙的不亦樂乎，烘焙各種月餅，用我們的方式分享我們的節日。”食材明細油皮低筋麵粉（187克）白油（30克）糖（18克）牛奶（93克）油酥低筋麵粉（150克...

“原創勿轉載！謝謝”食材明細主料黃豆（適量）胡蘿蔔（適量）芥藍菜杆（適量）紅椒（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）蒜蓉（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩色拌黃豆的做法步...

“網紅的高顏值彩色螺旋酥，輕輕一碰就掉渣，其實在家也能做。近期入手的廚師機幫我輕鬆打好麵糰，再一步一步慢慢來，做出來還是很成功的喲，並且顏值非常讓人驚豔。”食材明細A水油皮中筋麵粉（2...

食材明細水油皮中筋粉（110克）豬油（35克）水（58克）糖（20克）油酥低筋麵粉（100克）豬油（50克）輔料色素（若干）豆沙餡（250克）鹹蛋黃（10個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）螺旋彩虹蛋黃酥的做法步驟1、準備豆沙...

“說起好吃的中式點心，想必蛋黃酥是數一數二的。外皮層層疊疊，一口咬下去酥掉渣，鹹蛋黃的油潤鹹香與豆沙或蓮蓉的甜美又漸漸泛上舌尖，真是好吃到停不下來。私房款來自人氣頗高的的蛋黃酥禮...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘彩色蛋黃酥是一種好看又好吃的甜點。彩色蛋黃酥的外表就像一個玩具，能夠讓你隨著心情和喜好決定，新增不同的材料就會有...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料中筋粉：160糖粉：20豬油：60純淨水：65輔料低筋粉：120豬油2：60具體步驟1.做油皮：中筋粉、糖粉、豬油、水混合攪拌成團，...

“美味的蛋黃酥本來就很受歡迎，再給它換上豔麗的彩虹外衣，層層疊疊的螺旋，一眼看到就覺得心情也像彩虹一樣美麗了。剛剛出爐的蛋黃酥，酥皮層層疊疊，酥得掉渣的外皮，趁熱吃上一口，酥得掉了一地...