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發表於:2024-01-07
“在這個桃花開放春意盎然的季節,東北還是乾冷冷的,又剛停了暖氣,整個人都安靜了許多!可是,安靜時間久了,胃就會鬧彆扭,好吧,是時候給自己和家人們來點熱鬧的美味啦!說到美味,怎麼會少了一鍋熱氣...
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發表於:2021-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡兒:200餛飩皮:200輔料五香粉:適量蝦皮:適量小蔥:適量油:適量鹽:適量味精:適量包子餃子料:適量生薑:適量香菜:適量紫菜...
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發表於:2024-01-05
“餛飩是源於中國北方的傳統小吃,卻在南方發揚光大,除了被稱做餛飩,廣東人稱它為雲吞,湖北叫包面,江西稱清湯,四川叫抄手,搭配不同的包法,餡料和配料,餛飩可以演變出千姿百態的鮮香美味。餛飩的...
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發表於:2024-02-25
“每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料大肉(適量)混沌皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)食鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)蠔油(適量)生抽(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟...
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發表於:2024-02-26
“7月23日帶寶貝回老家途中遭遇交通事故,我們乘坐的大巴車翻車了。所幸寶貝只是受了一些驚嚇,而我呢,也只是傷到了兩個肘部,住了半個月院,再加上這半個多月的休整,大體已經痊癒了。今天,趕緊...
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發表於:2024-02-27
“周麼的清晨自己動手做一碗麵,犒勞一下忙碌一週的自己,是一件很能舒爽身心的事情!”食材明細主料面(適量)餛飩(7至8個)輔料各式魚丸(適量)紫菜湯(一份)紫菜(適量)配料鹽(適量)自制辣椒油(適量)香油(適量...
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發表於:2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料切碎的豬肉:250罐裝荸薺:220筍絲:25豆芽:75雞蛋:1個青菜葉子:2片餛飩皮:60張輔料醬油:1湯匙鹽:半茶匙蔥:6根米酒:1湯匙菜籽油:2升...
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發表於:2019-12-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豬五花肉:約一斤雞蛋:約一個餛飩皮:一斤雞湯或大骨頭湯:適量清水:半小碗輔料蔥:適量姜:少許花椒水:適量味極鮮:適量鹽:適量...
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發表於:2024-01-03
“兒時的記憶總是美好的。那一道久違的家鄉美食香味兒,彷彿永不從記憶中消失一般令我常常想起。今日,就複製一下那個令我饞涎欲滴的鮮肉餛飩。”食材明細主料鮮豬肉(500克)餛飩皮(半斤)輔料...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉(500g)蝦(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)酸菜(適量)香菜(適量)蔥花(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟1、香菇、蝦、豬肉洗淨準備好。2、把準備好的食...
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發表於:2021-01-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉泥:50上海青:100餛飩皮:150輔料油:適量小蔥:20雞精:5鹽:適量生抽:3姜:10具體步驟1.準備好原料。2.蔥姜切沫混入肉泥中...
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發表於:2018-09-02
豬肉將其剁碎,再把蔥、姜、蒜、胡椒粉、芝麻油,放入蛋清攪拌,將材料攪拌均勻即可。需要注意的是肉餡裡需要放水,並且攪拌時要從一個方向一直攪,直到吸不進去水為止,最後可用保鮮膜包起來,再把...
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發表於:2023-12-31
“麵食,那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的,怎麼吃也不會膩,包子、餃子、餛飩.....,光想想都流口水,尤其鮮肉包子,肉餡湯汁鮮美,麵皮松香綿軟,咬一口,滿口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材...
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發表於:2024-01-05
“炎熱的初夏,對於飯食已經越發無感,反而只想煮上一碗餛飩,解解嘴巴的饞,傳統的肉餡已經無法滿足小編的胃,這次加入了鹹蛋黃,感覺吃起來更加滿足了~”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(6粒)豬油餡(250...
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發表於:2024-02-27
“雲吞也叫作餛飩,各地都有不同的包法,餡料也有所不同,也很隨意,根據個人口味可以調整。這是我第一次髮菜譜,也是第一次自己做雲吞,自我感覺也不錯噢,分享一下~”食材明細主料豬肉(1kg)雲吞皮(50...
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發表於:2018-12-02
5分鐘。新鮮餛飩開水下鍋煮5分鐘就熟了,等待煮熟的時候,可以在碗中放豬油、生抽、蔥花、香菜,煮熟直接帶湯撈出到碗中,就可以食用了。想要肉餡細嫩,可以加少許澱粉和雞蛋清,同一方向攪拌至上...
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發表於:2024-01-13
“涼爽的秋天,早晨自己煮碗熱氣騰騰的餛飩,早餐不將就~鮮肉鮮蝦餡的餛飩,有時間多包一點,凍在冰箱裡,早餐夜宵方便快捷的好選擇~我的微信公眾號【暖夫生活】關注後即可檢視更多美食~”食材...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉(適量)大蔥(一根)姜(適量)雞蛋(一個)餛飩皮(適量)輔料鹽(一點)十三香(一點)老抽(一點)生抽(一點)胡椒粉(一點)香油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常小餛飩的做法步驟1、肉剁碎、...
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發表於:2020-03-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常羊肉餛飩的做法--餛飩是中國漢族的傳統食品,源於中國北方。餛飩的餡有很多種,只要你喜歡,想用什麼餡都可以,今天做的...
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發表於:2024-01-13
“韭菜雞蛋蝦仁,既好吃營養,又容易消化。搭配紫菜雞蛋湯,一口一個,滑溜溜,好吃吶。。”食材明細主料餃子粉(200克)熱水(適量)蝦仁(100克)韭菜(80克)雞蛋(2個)紫菜(少許)輔料鹽(2勺)料酒(少許)生抽(少許)蔥花兒...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉餡:250g生菜:適量豆乾:適量雞蛋:1個輔料生薑:適量鹽:適量生抽:適量香油:適量五香粉:適量具體步驟1.牛肉剁餡兒(我實在沒那...
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發表於:2024-02-10
“常常懷念媽媽做的餛飩,那個味道真是太好了!今天我也呈上一碗餛飩。”食材明細主料豬肉餡(適量)薺菜(適量)海米(適量)雞胸肉(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)薑汁(適量)老...
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發表於:2023-12-26
“開學啦,提前準備一點簡單方便的食材,早上可以節省時間😆😆”食材明細主料鮮肉(250g)混沌皮(一包)輔料白菜(50g)小蔥(10g)調料鹽(半匙)醬油(20ml)香油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2020-03-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常羊肉餛飩餡的做法--餛飩是中國漢族的傳統食品,源於中國北方。餛飩的餡有很多種,只要你喜歡,想用什麼餡都可以,今天做...