黃山毛峰如何沖泡|黃山毛峰是什麼茶

黃山毛峰作為中國的十大名茶之一，是綠茶中的珍品，當然是很值得與大家分享的了，不管是春夏秋冬，在你悠閒地午後時光裡偶爾品上一杯也是一件無限愜意之事了，古往今來，茶的歷史也是源遠流長的，那麼黃山毛峰是什麼茶呢?黃山毛峰如何沖泡?接下來就由我來為大家分享吧。

一、黃山毛峰是什麼茶

黃山毛峰是屬於綠茶的一種。產於安徽省黃山一帶，所以又稱徽茶。每年清明節前後採摘黃山毛峰入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制作的茶葉白毫披身，芽尖峰芒，而且鮮葉採自黃山高峰，所以將該茶取名為黃山毛峰。

二、黃山毛峰如何沖泡

1.比例

能夠直接反應茶的濃淡是比例，比例合適了，那麼茶的濃淡就會合適的剛剛好，使人們能夠品嚐到茶的色和香，一般來說，品茶是宜淡不宜濃。通常綠茶的比例是茶與水的重量比為1：80，而平時用的白瓷杯每杯可放茶葉3克，玻璃杯放2克就可以了。

2.水溫

我們喝茶，會對不同的茶要求不同的水溫，這可以依據茶類的不同級別而定。但是人們通常不會注意這一點，常常用滾燙的開水來沖泡。不過像紅茶、綠茶、烏龍茶有時用沸水還是可以的，而某些嫩度很高綠茶的比如黃山毛峰、西湖龍井之類的就必須用80~90攝氏度的開水沖泡，這樣就會使茶香四溢，茶色翠綠，回味甘醇。

3.時間

一般來說也就3到10分鐘就可以了，泡久了茶的口味就變了，我們喝的時候將黃山毛峰倒入杯中後先倒入少量開水浸沒茶葉，然後加蓋3分鐘左右，再加入七八分的開水就可以飲用了。

以上就是我為大家介紹的黃山毛峰了，其實喝茶也是有很多好處的，現在當代年輕人大多數都不怎麼喜歡喝茶，但是中國的茶文化是很博大精深的，希望大家也能夠多多的去了解。