關於房宴的知識

徐家彙附近很多美食商城，今天跟爸爸從地鐵站出來因為趕時間，找了一家比較方便的餐廳，在太平洋百貨三層西北角，很隱蔽。徐家彙附近很多美食商城，今天跟爸爸從地鐵站出來因為趕時間，找了一家比...

食材明細主料梭子蟹（2只）黑虎蝦（8只）青口貝（7只）扇貝（10只）輔料姜蔥（適量）蒜茸（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮盛宴的做法步驟1、海鮮洗淨2、姜、蔥蒜切末3、鍋中...

“買了一堆水果,一個個吃麻煩啊!乾脆都放一起,加了酸奶,山楂醬，冰沙墊底,那個美啊!”食材明細主料芒果（適量）青蘋果（適量）紅蘋果（適量）黃金奇異果（適量）西柚（適量）葡萄（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

飯店經理人超好，訂餐的時候很仔細地詢問了家裡人的喜好和忌口，準確地推薦了幾種菜，大家都吃得很開心。以前是來這裡吃過一次喜宴，所以這次家庭聚餐就選擇了這家。蒸蝦味道很好，老人小孩都愛...

食材明細主料玉米粒（100克）羊肉（250克）牛板筋（200克）茄子（1個）青椒（3個）輔料小蔥（50克）大蒜（10克）調料孜然（50克）鹽（5勺）辣椒粉（1勺）辣椒油（4勺）蠶豆醬（5勺）油（1勺）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）燒烤宴的做法...

上到吃飯就不能錯過“珍宴·私房菜”，更不能錯過他家的薑母鴨。這一桌只要138元，4個菜1份面，在景點區還是算便宜的了。久聞“薑母鴨”的大名，今天才是第一次吃到，只能說，名不虛傳。花蛤是泡...

真不是吹牛，我這幾年吃的各種宴席，大到婚宴，小到家宴，三分之二都是在“三五醇歐洲花園酒店”吃的，也不知道是趕巧了還是就這麼一家酒店。上週我哥從外地回來了，我媽那個親啊，非要一家人出去吃...

食材明細主料魚（適量）輔料蔥姜水（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）國宴魚丸的做法步驟1、魚兩半，去頭去中間大骨。2、刮魚肉魚泥：片下的兩片魚，可用小刀將其豎著訂...

“老媽的晚餐黃瓜開始開花了，這道養顏，美容的清湯，特點沒有一滴油。此菜，無油清香，口感爽。特別適合女人，正所謂；江山如此多嬌，引無數英雄竟折腰。黃瓜，原產於溫暖溼潤的喜馬拉雅山南麓熱帶雨林...

“太極瓜宴此菜是《滿漢全席》中的一道創新菜品，由（中國烹飪協會）（全國烹飪大賽）（青島電臺)z贊助的一道菜品，什麼是創新，此菜創新的整個過程，全都是經過上級批准的，”食材明細主料紅瓢西瓜（適量）黃...

食材明細主料麵粉（一斤半）黃油（50克）雞蛋（兩個）水（400克）輔料泡打粉（15克）鹽（8克）牛奶（20克）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）國宴油條的做法步驟1、麵粉放入盆子裡面備用2、黃油切碎備用3、用一半...

“不管是紅燒排骨還是紅燒肉也不管是什麼地區，都是大家喜歡的一道菜，而我家最愛的還是這款用月牙骨製作的【私房紅燒月牙骨】就是用我家裡剩下的醬豆腐汁做的肉吃起來香香的，骨頭脆脆的，不...

“紅燒肉是不敢是哪個菜系，都是非常上座的一道菜。家庭宴請，紅燒肉就是一道不錯的菜，怡汝的這款【家常紅燒肉】製作簡單，味道鮮美、顏色紅豔，這裡分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料豬前...

“我喜歡做菜，喜歡看家人吃完飯菜後滿足幸福的表情，吃飯人的讚賞是一個廚娘進步的最大動力，雖然很多時候我從老耿讚賞的表情裡面找不到真誠，或許還以為他不是一個善於表達的人，即便如此但我...

結婚是大部分人一生中最重要的時刻之一，每個人都想要一場美好的婚禮。而盛大的婚禮上不可避免的就是宴請賓客了，從五湖四海來的五花八門的賓客好友，食物是很重要的一環，但紅酒也是尤為重要...

寓美食意境，融器具精神——再度火爆的《舌尖3》，將“美食易散，美器永恆”的理念傳遞給國人。中國是瓷文化大成的國度，縱觀歷史上與美食相依的美器，往往是代表著中國瓷器最頂尖水準的“官窯...

“5分鐘就能搞定的宴客菜，簡單易學，手殘黨都能變王者。”食材明細主料蝦（半斤）調料粗鹽（500克）花椒（50顆）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗蝦的做法步驟1、粗鹽花椒倒入無油無水的不粘鍋...

每到逢年過節，作為家中大廚的你是不是都會費盡心機研究歡聚大餐的食譜，宴請吃什麼?一個特別的話題困擾著大廚們。如何才能做到菜品新穎美味，照顧到全家老幼，做好葷素搭配，做好冷盤、熱菜的...

“八月十五閤家歡，幸福吉祥又一年；八月十五謂仲秋，九州團聚家家同。團聚家宴美食、美酒、美味，魚凍當屬寵之。它:模擬錦鯉、形態可愛、口感韌彈、爽滑細膩、營養美觀、充滿吉祥、閤家團聚...

“香辣蝦的製作，說難也不難，但想要做得色、香、味，也要講究一點小技巧。1：製作香辣蝦，不但要選擇活蝦，而且不宜選擇個頭太大的，這樣難以入味。2：蝦要先醃製去腥、入味，醃好以後用廚房紙吸去多餘...

記得中學時期，整整六年，每天上學回家的路上都要經過一家“紅杏酒樓”，經常看見各種結婚慶滿月的大海報，還挺有那麼點羨慕的感覺，那時候我以為我羨慕的是別人有酒有肉，後來才知道，我羨慕的就是...

“從有記憶開始，每到冬季，每個家庭都有冬儲一些菜，無非是白菜、土豆、蘿蔔、雪裡紅、芥菜、胡蘿蔔等菜。酸菜每個家庭都會積上一缸酸菜。想什麼時候吃什麼時候吃。其中這個【什錦白菜火鍋...

“這是一道中西合璧的菜，西式的烹飪方法搭配傳統的中國香料，創新又不失傳統。親朋好友聚會時，這道家宴大排做為主菜真是再好不過。今天這道菜的用油全是更健康的【皇家貝薩納特級初榨橄欖...

“雞翅怎麼做都是不錯的菜，但是不想吃紅燜雞翅呀，可樂雞翅呀，香辣雞翅呀，看見剩下的紅色腐乳不吃可惜了，以往都是用它來做紅乳燒肉，今天就用它做了一個【紅乳雞翅】，別說等成品出來後，色彩豔麗...

國宴是一國元首為了招待國賓而舉行的正式宴會，國宴不僅規格極高，而且重禮儀，在國宴上，酒一直都扮演著重要的角色，我國的國宴酒主要是白酒，那麼哪些白酒成為了國宴酒呢?一、哪些酒是國宴酒我...