有蛋白質的食物有哪些

在人體的生長階段，蛋白質對於人體來說起著至關重要的作用，是一種最重要的營養成分。它在兒童的成長，孕婦的孕期等時期都是十分必要的。現在的女性都注重美容，其中蛋白質的攝入就十分重要。那麼，有蛋白質的食物有哪些呢？

一、有蛋白質的食物有哪些

1、燕麥

燕麥是穀類物中蛋白質含量最高的食物。賴氨酸含量比小麥粉還要高，這就有利於食物中其他氨基酸的吸收。可能是糖尿病人比較頭疼的一件事，因為不知道如何平衡糖份和蛋白質。其實，我告訴你們，糖尿病人吃什麼好呢?就是燕麥。含糖量低，蛋白質含量高的食物，是糖尿病人的極好的食物。

2、雞蛋

雞蛋不僅蛋白質含量高，而且含有豐富的維生素和人體必須的氨基酸，這些營養物質對於孩子生長髮育都是非常好的。家長都頭痛如何提高孩子免疫力，其實每天吃兩個雞蛋，就能很好增強免疫力了。不過也要注意，蛋黃的膽固醇比較高，所以每天最好不要吃兩個以上蛋黃。

3、黃豆

黃豆的蛋白質含量也是很不錯的，含量有肉一樣多了。所以我們可以每天吃一些豆製品的食物，以提高蛋白質。像豆腐、豆漿等，都是很不錯的選擇。除了蛋白質外，這些豆製品的含鈣量也是很高的，對於小孩和老年人的身體尤為好。

4、牲畜的奶

如牛奶、羊奶、馬奶等：牛奶除供應蛋白質外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質，可預防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

5、牲畜的肉

如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等：由於人體所需的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。在動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，不易引起痛風發作的特點，其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。

6、蛋類

如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等：蛋黃蛋白質含量略高於蛋白，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心臟沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂，蛋黃的熱量是蛋白的6倍，所以蛋黃也是高熱量食物，是減肥的人需要節食的食物。

有蛋白質的食物有哪些呢？其實蛋白質含量最高的還屬肉類，蛋類算箇中翹楚，大豆類以及豆製品也都含有較高的蛋白質，所以建議大家平時多食用蛋白質含量高的食物，經常食用蛋白質含量高的食物也可以防止缺鈣情況的出現哦。