5-7月份。楊梅是春季的水果,品種較多,包括荸薺楊梅、丁嶴楊梅、晚稻楊梅、大葉細蒂楊梅、早薺蜜梅、早薺蜜梅、早薺蜜梅、烏酥核楊梅以及光葉楊梅等。荸薺楊梅主要鏟子魚浙江、寧波等地,果實中大,呈扁圓形,肉質細軟;丁嶴楊梅產自於溫州等地,果肉較厚,汁水充沛,成熟於六月中旬。