關於蒜味辣的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：1顆輔料蒜末：1/2杯蔥末：3大匙鹽：1/3杯水：2杯辣椒粉：1/3杯鹹蝦：2大匙糖：1大匙麻油：1/2大匙具體步驟1.將大白菜對半切開...

“辣子雞是庫爾勒有名的特色吃食之一，其中各家中要數利福德辣子雞和老狼辣子雞為最。麻辣鮮香，帶著濃濃的蒜味，每次都能吃得盡興而歸，有時候懶得出門，還能打飛毛腿幫忙採購送貨到家。吃的多...

“都說靠海吃海，因為媽媽與爸爸都是在海邊長大的，再加上老家那豐富的淡水資源，所以爸爸媽媽都喜歡吃河鮮海鮮。而我們也都象爸爸媽媽那樣，對河鮮，海鮮情有獨衷！所以在我們家，最具有媽媽味道的...

食材明細主料雞腿（6個）輔料鹽（適量）料酒（適量）辣椒油（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜味香辣烤雞腿的做法步驟1、將雞腿洗乾淨轉盤備用。2、加入所有調料，攪拌均勻，套...

“孩子愛吃外賣的鐵板燒，但是安全為題實在讓人不放心。烤魷魚一樣非常好吃，勝過鐵板燒啊。調料不用過多，有一袋辣醬就解決問題。”食材明細主料魷魚（500g）輔料辣醬（1袋（100g））孜然（適量）芝麻（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒蒜蓉是蒜做成的一款美食，非常的不錯,四川重慶的人比較愛吃，因為口感比較的辣，多吃可能會導致腸胃的不舒服，所以不吃...

“每到春天，老公就念叨這蠶豆米，可憐的孩子，從小就是吃這個長大的，一直就是念念不忘呢，可這蠶豆米現在可不比從前了，剝好的都是認“兩”賣的，可見那賣菜的販子自己也是覺得有點小貴，看看自己錢...

食材明細主料大蝦（適量）輔料蜂蜜（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）香菜（適量）調料辣椒油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）甜辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜辣蝦的做法步驟1、食材:大蝦去頭去殼開背、蒜...

“義大利麵說難不難，但講究起來，也是可以很有層次。”食材明細主料義大利麵（200g）辣椒（少許）蒜頭（少許）紫蘇（少許）輔料蝦子（適量）洋蔥（適量）乾辣椒（少許）檸檬（一角）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜辣...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜蓉辣醬（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨去掉老皮，切成5釐米左右長的段2、切好的...

“春天不吃點小蝦真的對不起春天的饋贈，有一種草蝦不是太小，寸把長不到，和韭菜炒又太扎嘴，不妨試著這樣吃，更美味。”食材明細主料蝦（350克）麵粉（適量）輔料蒜頭（20克）青蒜（5克）辣椒粉（3克）麵粉（適量）面...

“很好吃的一款蒜蓉辣醬，從同事媽媽那裡學來的。在製作的過程中根據食材的特點，做了配料的調整並添加了更詳細說明。辣醬做好後，可以馬上吃。但經過比對後發現，在冰箱放置幾個月味道更醇香...

“我願作一杯安靜的蒜蓉辣椒醬伴你左右一生相隨無論貧窮富有~~~上學那會兒，月初胡吃海喝，月末饅頭辣椒醬，懷念那樣的日子，也懷念那口美味的辣椒醬。辣椒醬原配方來自蜜糖姐姐，我做了一點改...

“簡單的配料，由於愛吃辣椒醬，所以自制了一瓶，自制的調料不一定比外面便宜，但是乾淨一些就是肯定的。”食材明細主料辣椒（250g）大蒜（100g）輔料油（100ml）鹽（1勺）糖（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

“辣椒的辣味、黃豆的脆香和蒜香交織纏繞著味蕾，好吃又萬能，佐飯、佐粥、佐面都不錯，配點小酒更妙啦！”食材明細主料黃豆（適量）輔料辣椒（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣味蒜...

“一直在尋找一款好的餃子蘸醬，俗話說好吃不如餃子，倘若加上好的醬料那就更完美了！嘗試了很多次，都難以達到心中想要的那種味道，一次偶然的自助餐，餐廳裡的一款醬料給了我啟示，出的第一批成品...

“自從11年偶然的機會接觸美食網站，才知道可以把自己做的菜發在網站上，還可以和朋友學到自己不會做的菜菜，也是從11年才學會的蒸饅頭，從那時起把我喜歡美食的細胞激發出來了，買烤箱，麵包機，烙...

“第一次做也能成功”食材明細主料豬肉（適量）蒜泥（兩頭）醬油（少許）紅曲粉（少許）糖（少許）花椒粉（少許）黑胡椒（少許）輔料鹽（少許）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜味紅腸偏辣和甜味的做法步驟1、買豬...

“義大利麵其實就是我們通常所說的“意粉”，在所有西餐品種中，是最接近中國人飲食習慣，最被中國人所接受的。義大利麵，完全是一種碳水化合物，不同於其他的穀類，具有消化與吸收都很緩慢的特徵...

食材明細主料紅辣椒（3斤）大蒜（1.5斤）生薑（1斤）輔料白糖（50克）鹽（50克）味極鮮（100克）豆豉（1斤）雞精（30克）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制蒜蓉辣醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗乾淨2、大蒜生薑都剝...

“這款辣椒醬已經做過好多次，材料百分百天然，絕不含任何新增劑和色素，無論是蘸食還是拌麵，都很不錯的。。。”食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）配料白醋（適量）花生（適量）大醬（適量）味...

“【水中野味鰩魚】——鰩魚的地方名有：團鰩、團扇、皮郎鼓、孔鰩鍋蓋、魴魚、甫魚、花魚、犁頭鰩、犁頭鯊等。鰩類全世界有100多種，其肉質較差，遠不及赤虹。有的鰩食用時還會有一股氨味，...

“家裡常備一瓶自制的蒜蓉辣醬，做菜，拌麵加一點，味道好又下飯。今天做了兩款蒜蓉辣醬，一款醃製，一款熬油。”食材明細主料小米辣（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）高度白酒（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

““蒜油辣子”用尖辣椒、蔥、蒜搭配醃漬而成。三種食材都辣，但各有各的特點，在製作這道菜餚時，沒有把蒜直接醃漬，而是製作成蒜油，這樣的方法，即緩解了菜餚的辣度，又增加了菜餚的蒜香味道，非常...

“用大蒜頭燒海鮮，是我們家鄉的傳統習慣。喜歡吃海鮮的爸媽，總是在屋前屋後種了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的時候，我們家院子裡就晒著一籮籮的大蒜頭。媽媽把這些大蒜頭用網兜裝好，每次...