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發表於:2024-01-27
“上床蘿蔔,下床姜,晚上拌一個蔥油蘿蔔絲也是不錯的選擇”食材明細主料白蘿蔔(500g)香蔥(適量)輔料鹽(適量)食用油(少許)白砂糖(適量)麻油(少許)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油白蘿蔔絲的做法...
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發表於:2024-01-09
“南方叫淡菜,北方叫海虹,可以直接煮熟吃,但蔥油會更入味,吃起來味道更佳”食材明細主料淡菜(一盆)蔥花(一碟)輔料油(適量)料酒(適量)味精(一勺)美味鮮醬油(一勺)蒜泥(適量)生薑末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十...
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發表於:2024-02-10
“烤過的茄子不可思議的柔軟,一口下去茄瓤好像入口即化,就連一向搶鏡的紅辣椒和青蔥也只能淪為它的陪襯。”食材明細主料長茄子(400g)蒜瓣(20g)香蔥粒(20g)輔料紅辣椒碎(5g)鹽(1/2茶匙)雞精(2g)油(油2...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(200克)蛋黃(1個)芝麻(適量)蔥花(20克)輔料鹽(適量)花生油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥脆蔥油薄餅的做法步驟1、備好圖中材料2、麵粉中放...
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發表於:2024-01-13
“一個人假日發呆找不到人陪我跳海!!餓得不要不要的,又懶得出門。好吧,只能用家裡僅有的一根蔥做一道昨晚看十二道鋒味的蔥油拌麵吧>_”食材明細主料麵條(200g)蔥(2根)大蒜(2小顆)輔料醬油(適...
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發表於:2024-02-29
“口感糯糯的,一級棒呢!簡單的家常菜,那湯汁拌飯也別有一番滋味呢!”食材明細主料芋艿(適量)辣椒(適量)香蔥(一大把)輔料鹽(適量)白糖(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油芋艿的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
“今天做蔥油餡餅”食材明細主料麵粉(300克)輔料雞蛋(1個)水(300克)鹽(適量)酸豆角(60克)雞蛋蛋皮(60克)肉糜(100克)粉絲(100克)配料鮮醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)精製油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料姜(5克)鳥貝(600克)香菜(5克)黃瓜(2根)蔥(10克)輔料花椒(10克)糖(1匙)味精(0.3匙)鹽(1匙)香油(0.5匙)玉米油(1勺)一品鮮醬油(1匙)乾紅辣椒(5克)蔥香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蔥油鳥貝的做法步驟1...
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發表於:2024-02-29
“金鉤即蝦米,蝦米最有營養價值的成分其實是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分,名稱叫蝦青素,是迄今為止發現的最強的抗氧化劑。偶爾吃點蝦米,又鮮又健康。”食材明細主料面(適量)輔料香蔥(適量)綠豆芽...
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發表於:2024-02-05
“正是蠶豆鮮嫩上市的季節,來一盤讓人迷醉的綠色吧!”食材明細主料蠶豆(適量)小蔥(一大把)輔料鹽(少許)糖(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蠶豆的做法步驟1、準備好蠶豆,小...
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發表於:2024-02-23
“第一次遇見這個名字“蔥油戚風”覺得眼前一亮,心想:難道這是一款不一樣口味的戚風,於是比照著配方做了一次,我的感受就是:它偏鹹甜口,我喜歡這個口味。”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(50克)花生...
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發表於:2024-02-01
“黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠...
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發表於:2024-02-05
“在這炎熱的夏天,我們也可以享受美味---菜肉餛飩,用蒸的方法代替水煮。蒸好的餛飩晶瑩透明、不易破、口感更勁道。”食材明細主料豬肉餡(300克)餛飩皮(500克)青菜(200克)香蔥(適量)輔料鹽(適量)黃...
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發表於:2024-02-23
“這是一款鹹味麵包,是做給不太愛吃甜食的父母的,順便自己也換換口味~~烤出來的香味嘛~~我媽說像是蔥油酥~~~:)”食材明細主料全麥麵粉(60g)高筋麵粉(140g)綿白糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)雞蛋(50g)水(80g)亞...
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發表於:2024-01-11
“我家有寶貝最喜歡媽媽做的麵條了。”食材明細主料麵條(50g)雞蛋(1顆)蔥(1個)輔料玉米油(少許)海鮮醬油(少許)食用鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手擀蔥油麵的做法步驟1、鍋內...
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發表於:2024-01-27
“在美天上面看到這個面時候,心裡還是很懷疑的,這麼簡單的小小一碗麵,真的會好吃嗎?真的會好吃嗎??可是夏天來了,對什麼菜都提不起興趣,就是想吃些小煎餅呀,小涼麵什麼的,那天去逛超市,剛好看到有...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蕎麥麵(適量)手工面(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)榨菜(適量)配料米醋(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌麵的做法步驟1、1準備材料2、2...
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發表於:2024-02-01
“肉包的營養午餐~蔥油金針菇蒸對蝦”食材明細主料對蝦(200克)金針菇(200克)輔料李錦記蒸魚豉油(1勺)小蔥(5棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金針菇蒸對蝦的做法步驟1、準備好新鮮食材2...
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發表於:2024-02-27
“說起蘇式月餅,大家知道的最多的就是肉月餅。每當中秋佳節,家家戶戶都會去長髮排了隊買肉月餅。其實還有一種好吃的蘇式月餅,也許大家都不知道。那是在常熟,每年過中秋節都是我特別期盼的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料龍利魚(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油龍利魚的做法步驟1、龍利魚收拾乾淨,撒些鹽,醃個十分鐘左右;2、香蔥洗淨,不用切,備用;3、不粘平底...
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發表於:2024-02-27
“早晨早餐”食材明細主料麵粉(150克)輔料橄欖菜(兩片)水(適量)蝦米(適量)蔥(適量)色拉油(適量)雞蛋(一個)配料鹽(適量)五香大料粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油蝦米橄欖菜合的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
“我國傳統醫學認為:金針菇性寒,味鹹,能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。金針菇柄中含有大量食物纖維,可以吸附膽酸,降低膽固醇,促使胃腸蠕動,常吃對高脂血的老人有一定的好處。多吃金針菇,可...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(150g)小蔥(適量)五香粉(5g)油(20g)鹽(3g)輔料溫水(適量)五香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥油脆酥餅的做法步驟1、盆裡放麵粉一邊倒溫水一遍用筷子攪拌稱絮狀2、揉成光滑麵糰蓋...
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發表於:2024-02-26
“很清爽的家常菜”食材明細主料芋艿(適量)輔料蔥花(適量)剁椒(適量)配料蒸魚鼓油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油剁椒芋艿的做法步驟1、小芋艿切成對半放水裡加鹽煮熟2、撈出瀝乾...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料速凍鮮麵條(一包)輔料大海米(少許)配料蔥(少許)美極鮮(適量)香醋(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海米蔥油麵的做法步驟1、取一個大碗加一些美...