關於芝香脆鍋巴的知識

“每天就和兒子兩個人吃飯，多炒盤菜米飯就多了，剩飯有時炒花飯或加水煮成粥，今天有時間讓剩飯來個華麗的翻身，變成脆鍋巴。”食材明細主料玉米片（適量）糯米粉（適量）米飯（適量）輔料芝麻（適量）澱粉（適...

鍋巴魚應該很少人有聽到這個名字吧？鍋巴魚就是把魚肉煎至金黃，像鍋巴一樣香脆可口。做法很簡單，自己在家也可以輕鬆製作。鍋巴魚是用草魚尾切成小塊，用薑絲、鹽、料酒和生抽醃製後，小火慢慢...

“剩米飯家家都有，把剩飯變成香脆好吃的小零食其實一點兒也不難。拒絕油炸食品，自己做健康零食。”食材明細主料隔夜米飯（適量）咖哩粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量鹽）鹽（適量）輔料橄欖...

“這是談口零食，吃時可蘸點你喜歡的蘸料。過年過節一家大小看電視，口裡嚼著零食，端著杯靚茶，多麼寫意。”食材明細主料茉莉花牌米飯（約200克）黑芝麻（3茶匙）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝...

鍋巴是常見的小吃，香脆可口，十分解饞，且取材簡單，成本低廉，製作方法也很簡便，非常適合當作家裡的常備小吃，如果家裡來了客人，也可以當作餐前小吃。如果你對這道菜感興趣的話，就跟我一起來學習它...

“自己製作的乾淨衛生吃著放心，而且偶爾DIY也可以給生活增加不少趣味呢”食材明細主料黑芝麻（1/2碗）米飯（1/2碗）糯米粉（1/2碗）輔料熟油（3大匙）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制酥脆小鍋巴...

“休閒小吃，香甜爽脆，有營養。”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）芝麻（適量）輔料白砂糖（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香甜酥脆小鍋巴的做法步驟1、準備麵粉適量。2、芝麻適量...

“看著美食天下文裡的鍋巴，我學著做，以失敗告終，但孕婦嘛，嘴饞，天天唸叨，婆婆在一旁聽得不耐煩了，大手一揮：我給你做次正宗的香鍋巴好了，樂得我眼巴巴的等著，數天後，終於吃到了，也放出來讓大家瞄瞄...

“以往的香辣蟹，炒法就有三種，幹炒，溼炒，乾溼炒，但是這個菜，在配料上面太過於單一，也有人嘗試過裡面加素菜配菜，油糟，小饅頭，打底配菜等等一些列的來搭配，其實都是想改進這道菜的單一性。這個吸水...

鍋巴菜，在天津又叫嘎巴菜，是天津市民最愛吃的早點之一。但是我做的這道鍋巴菜是徽州地區才有的。如果你因為起不來床，常常錯過火爆早點鋪的早點，就自己動手做起來吧，想幾點吃就幾點吃。鍋巴...

食材明細主料米飯（250克）輔料豬油（適量）幹澱粉（30克）椒鹽（適量）黑芝麻（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽芝香鍋巴的做法步驟1、食材：剩米飯、豬油2、幹澱粉30克、黑芝麻、椒鹽3、將幹澱...

食材明細主料大米飯（適量）鹽（適量）輔料五香粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆鍋巴的做法步驟1、剩米飯加調料拌勻放烤盤裡。2、用木鏟把米飯攤平。3、入烤箱。4、110度60分鐘。5...

食材明細主料剩米飯（1碗）輔料紫菜（5克）玉米澱粉（半勺）食用油（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫菜脆鍋巴的做法步驟1、所有食材準備好。2、將米飯中倒入少量的食用...

“家裡的剩米飯，轉身就變成好吃的鍋巴^_^”食材明細主料米飯（適量）輔料芝麻（適量）海苔（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）食用油（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、所...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料香米：適量麵粉：適量食用油：適量輔料水：適量鹽：適量胡椒粉：適量辣椒粉：適量咖哩粉：適量具體步驟1.將香米浸泡5-6小時2.將泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米飯：適量輔料具體步驟1.平坦一層繞鍋一圈，然後沿著鍋倒油，不要太多，慢慢加，火不能大。2.慢慢的炸至變色，然後撒上鹽跟...

“食材：麵粉，糯米粉，麵包糠，黑芝麻，白糖，植物油。方法：1、麵粉，糯米粉各250克，加入白糖和適量的清水攪成麵糰。2、將攪好的麵糰搓成圓子，3、放進麵包糠裡滾上一層面包糠，4、滾上面包糠的巴再放進...

“金黃的色澤加上香脆的口感，超級香的自制小米鍋巴。看劇的時候可以吃，家人朋友聚會的時候可以吃，脆脆的超級好吃哦。”食材明細主料小米（200克）雞蛋（1個）鹽（1勺）蠔油（適量）生抽（適量）輔料水（200克）糯...

“白白的米飯融入了金色的蛋黃，鍋中倒少許油，用文火慢慢煎至焦黃酥脆······嚐嚐吧，自己在家也能做出誘人的鍋巴飯！”食材明細主料剩飯（1碗）雞蛋（1個）鴿蛋（1個）輔料剁椒（1茶匙）雪菜（適量）配料鹽...

“如果減肥的話，可以選擇不加調料包裡面的粉，還可以用烤箱烤，但是油炸的會更酥脆，更好吃一些。”食材明細主料米飯（300g）輔料芝麻（2g）鹽（1g）高筋麵粉（50g）白胡椒粉（1g）香脆大米鍋巴（一丟丟）蔥香（口味）炸（...

“鍋巴味道鮮美，營養豐富，通常由大米、黃豆、小米等製成，是受人們喜愛的小食品之一。但是巿售的鍋巴大都是油炸，油脂含量高，為了追求健康，用烤箱來製作也非常不錯。當然如果喜歡酥香口味的，還...

今天給大家做的是香脆鍋巴，一口下去嘎嘣脆，哈哈，關鍵還可以解決剩飯的問題，夏天來了，飯多了也不好放，做成鍋巴儲存時間長了不說，零食也順便解決了，還可以根據自己的口味撒上椒鹽辣椒麵或者醬，喜...

“烤箱，今天搬外婆家去了；有了它，食物總是能變化多樣；在小姨的建議下，我們把剩米飯做成了，香香脆脆的鍋巴；記得小時候，用土灶；總是經常會有鍋巴，抹點豬油，撒點鹽巴，那個香啊……想想都要流口水；今天...

“烤（蒸）豬尾巴”食材明細主料豬尾巴（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）生薑（適量）調料蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）腐乳（適量）薑末（適量）蒜末（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香脆豬尾...

食材明細主料剩米飯（適量）芝麻（適量）輔料雞蛋（兩個）蔥（適量）紅椒（適量）鹹甜（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋芝麻鍋巴的做法步驟1、冷剩飯弄鬆散2、雞蛋打散攪勻3、蔥、青椒切丁4、芝麻適量5、...