關於蓮藕肉末餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蓮藕是我們經常食用的食品，或蒸煮或涼拌或炒制，很少將蓮藕炸製成餅，今天我們就來做獨具一格的蓮藕肉末餅。肉末加入蓮藕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蓮藕是營養豐富的家常蔬菜。蓮藕味道清甜，口感清脆爽口。蓮藕還能入藥，有很高的藥用價值，可以活血化瘀，滋陰補血，開胃健脾...

食材明細主料肉末（適量）蓮藕（適量）油麵筋（適量）調料蠔油（一小勺）鹽（2克）生抽（3毫升）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕肉末釀油麵筋的做法步驟1、肉末，蓮藕去皮剁碎與肉末放一起，加入少...

食材明細主料肉末（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）餛飩皮（適量）調料鹽（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）雞精（2克）香油（3毫升）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕肉末小餛飩的做法步驟1、肉末準備好待用。2、...

“豬肉蓮藕餡餅--鹹鮮口味。”食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）白糖（10克）水（160克）豬肉蓮藕餡（300克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉蓮藕餡餅的做法步驟1、麵粉中放入酵母、白糖，加水和...

食材明細主料肉餡（200g）蓮藕（1個）香菜（一小把）雞蛋（1個）輔料大蔥（一截）調料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞粉（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕豬肉餅的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨，切碎末。2、...

“囗蘑肉末炒蓮藕，非常美味的快手菜，口蘑與豬肉蓮藕融匯在了一起，不僅美味，它的營養價值也是非常高的。”食材明細主料口蘑（5個）裡脊肉（100克）蓮藕（1節）輔料青椒（1個）甜椒（半個）蔥（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）調料...

“蓮藕做餅脆脆的，有雞蛋肉的香味，加上蓮藕的脆甜，口感很豐富！”食材明細主料蓮藕（1個）輔料雞蛋（1個）麵粉（適量）鹽（適量）肉（50g）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕雞蛋肉餅的做法步驟1、蓮藕切片...

食材明細主料藕（適量）肉餡兒（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（適量）配料牛肉粉（適量）雞精（適量）鹽（刪除）醬油（適量）十三香（刪除）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕小肉餅的做法步驟1、蔥洗淨，切成蔥花，放入肉餡...

食材明細主料蓮藕（一根）肉末（適量）豆芽（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕豆芽炒肉末的做法步驟1、豆芽準備一些。2、蓮藕去皮切絲備用。3、肉末準備。4、油...

食材明細主料肉末（145克）鹹菜（145克）蓮藕（230克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟1、食材：肉末、鹹菜（已清洗切碎）、蓮藕。2、將蓮藕洗淨，...

“學做菜，味噌肉末蓮藕色香味俱全，特別好吃。味噌含有豐富的蛋白質和脂肪糖類，能夠幫助身體補充能量，此外鐵鈣鋅等營養元素也很豐富，還含有B族維生素，這些物質都對人體十分有益，幫助身體增強...

食材明細主料肉末（適量）娃娃菜（適量）蓮藕（一個）輔料玉米澱粉（適量）調料甜麵醬（適量）胡椒粉（2克）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕肉末娃娃菜卷的做法步驟1、蓮藕切碎，加入肉末...

“以前每當蓮藕上市的時候，家家都變著花樣吃蓮藕。蓮藕餅也是很受歡迎的。蓮藕餅是家家都會做的，主料就是蓮藕、臘肉、臘腸、蝦米、香菇、香蔥和芫荽。今天家裡沒有蝦米，也沒有香蔥（用大蔥...

食材明細主料豬肉末（適量）蓮藕（適量）輔料香蔥（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蓮藕肉餅的做法步驟1、準備食材：蓮藕，豬肉末，香蔥。2、將蓮藕刨皮然後磨成泥狀。（有...

“蓮藕俗稱蓮菜、蓮根、藕瓜、玉節，是蓮的地下莖。蓮藕的斷面上有七孔或九孔之分；七孔是紅花蓮藕，外皮為褐黃色，體形短而粗，生吃苦澀，通常燉湯的時候使用紅花蓮藕；九孔蓮藕即白花蓮藕，外皮光滑...

食材明細主料肉末（80克）蓮藕（200克）花菜（50克）輔料玉米油（15克）鹽（2克）生抽（2克）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜蓮藕肉末的做法步驟1、提前準備好材料。2、鍋熱下油放入肉末炒均勻。3、倒入...

食材明細主料豬肉（150g）藕（1節）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）玉米澱粉（1勺）雞蛋（2個）姜粉（1匙）小蔥（10根）菜籽油（2勺）黃豆醬油（1勺）老抽（1/3勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉...

食材明細主料豬肉（500g）蓮藕（一節）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（一截）姜（適量）蒜（3瓣）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）紅薯澱粉（適量）糖（半匙）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎...

食材明細主料豬肉末（適量）蓮藕（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉蓮藕餅的做法步驟1、買回來的蓮藕清洗乾淨。2、豬肉末用清水沖洗血一下。...

食材明細主料肉餡（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）輔料蔥姜水（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕蒸肉餅的做法步驟1、食材:肉餡、蓮藕、玉米...

食材明細主料蓮藕（1節）肉末（130克）麵粉（60克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥肉末蓮藕餅的做法步驟1、食材：蓮藕、雞蛋。2、肉末。3...

食材明細主料蓮藕（500克）肉末（少許）百合（適量）雞蛋（一個）輔料醬油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕百合夾肉末的做法步驟1、蓮藕洗淨，開水裡翻湯一分種2、百合洗淨翻...

食材明細主料蓮藕（2節）肉末（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蓮藕肉餅的做法步驟1、蓮藕去皮切片...

“家常菜，蒸更健康。”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉末（適量）輔料蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸蓮藕肉餅的做法步驟1、準...