關於香毛的知識

食材明細主料毛豆（一斤）輔料蒜泥（5瓣）幹辣椒（兩個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香毛豆莢的做法步驟1、把毛豆兩端煎掉，洗淨。2、鍋中加水煮開，下兩勺鹽，一點油，...

“毛毛蟲麵包，相信很多烘焙愛好者都做過，做起來也沒什麼難度，只要給毛毛蟲拗拗腰身，加兩顆黑芝麻，這麵包彷彿有生命一樣，馬上動感起來，非常的可愛！”食材明細主料高粉（220克）低粉（20克）糖（30克）鹽（2克...

“今年家裡種了挺多毛毛薯的，我也挺喜歡吃。”食材明細主料毛毛薯（適量）輔料蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香毛毛薯的做法步驟1、毛毛薯去皮切塊。2、備點...

“夏日裡，大家都喜歡喝些啤酒，五香毛豆就成為了首選下酒菜。今天我就用燉肉料煮了五香毛豆，嘿，還別說，這味道就是好！”食材明細主料毛豆（適量）輔料燉肉料包（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“對於煮毛豆來說，最重要的莫過於保持它翠綠的顏色。雖然顏色與味道幾乎沒有什麼關係，即使煮到發黃也還是很好吃，但是碧綠的顏色畢竟讓人賞心悅目、更有食慾——其實，很簡單。只要多加一味...

食材明細主料麵包粉（300克）酵母（4克）鹽（4克）糖（35克）蛋液（40克）奶粉（15克）水（155克）黃油（25克）輔料玉米腸（6根）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲香腸麵包的做法步驟1、麵包桶裡加入除黃油和香腸外...

“煮毛豆，夏季的經典小吃。”食材明細主料新鮮嫩毛豆（500克）輔料水（適量）調料鹽（2勺）五香滷料包（一小包）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香滷煮毛豆的做法步驟1、新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【...

“毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皁甙...

“毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎江浙一帶又稱喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導...

食材明細主料香乾（135克）毛毛菜（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒毛毛菜的做法步驟1、食材：香乾、毛毛菜（已洗淨）。2、將香乾放在案板上切開。3、將毛毛菜放...

“現在正是吃毛豆的季節，今天就來一個懶人版的五香煮毛豆吧！”食材明細主料毛豆（500g）輔料鹽（2匙）五香粉（3匙）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香毛豆的做法步驟1、選取新鮮毛豆，可見豆莢長...

“非常入味的五香毛豆，零食下酒都可以的！自己總結的經驗就是：先煮湯汁--關火浸泡毛豆---再次煮開---再次浸泡=非常入味！”食材明細主料毛豆莢（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）姜...

“毛毛蟲麵包是一款很經典的麵包：有帶餡，也有原味的，有家奶油的，也有純色的；但最好吃還是上面那一道道類似毛毛蟲的泡芙條，至少我是這樣認為的。上次做毛毛蟲麵包時還剩下一半的泡芙糊直接扔...

“外觀漂亮又可愛的毛毛蟲麵包有沒有想吃的啊！每次看到外面的毛毛蟲麵包，都會想自己試一下，因為好喜歡啃那個金黃的糊，還是自己做的放心，用料講究，用的國產奶粉，奶香味十足，內部很鬆軟，是不是試...

“毛豆可以做菜，也可以當零食吃，一邊看電視，一邊吃，悠閒自在啊。”食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）桂皮（適量）八角（2個）花椒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）蒜粒（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料普通麵粉（適量）菠菜汁（適量）香腸（適量）輔料安琪酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香腸毛毛蟲花捲的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨放入開水鍋裡面燙一下撈出過涼，切...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）輔料酵母（2.5克）鹽（3克）白糖（30克）奶粉（15克）蛋液（25克）黃油（30克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲麵包的做法步驟1、把所有材料混合揉麵光滑的面...

“毛豆以前在周黑鴨哪裡買來吃過！非常好吃！回味無窮！這次在家做，簡單加入幾樣香料和豆瓣醬就非常好吃！佐餐！下酒菜，小零食都不錯！”食材明細主料毛豆（300克）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（4片）茴香（十幾粒）蔥末...

“無氧香糟毛豆主要食材：毛豆。調味品：1、味精；2、白砂糖。菜式特點：1、無氧封存、無雜菌侵蝕，食材全寢並節省糟滷、能有效延長保質期、方便日常生活；2、毛豆糟香撲鼻、入口糟香濃郁、口感豐...

“鮮豔的顏色，逼真的造型，香香的口感，做上一鍋解決早餐問題了吧！”食材明細主料普通麵粉（適量）南瓜泥（適量）香腸（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）毛毛蟲香腸花捲的做...

食材明細主料毛豆（500g）輔料香糟滷（1瓶）糟香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟香毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆洗淨；2、鍋中燒開水；3、將毛豆連殼倒入滾水中煮三到五分鐘至斷生；4、立刻瀝乾熱水，...

“國慶回了趟鄉下，帶了好多新鮮的蔬菜，毛豆便是其中之一，為了儘快的消滅它，做了這道五香毛豆。記得小時候媽媽經常做這道菜，給老爸下酒，那時候沒錢買菜吃，就換著花樣做毛豆，毛豆都是自己家種的...

食材明細主料普通麵粉（適量）香腸（適量）南瓜泥（適量）輔料白糖（適量）酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）南瓜毛毛蟲香腸花捲的做法步驟1、普通麵粉與南瓜泥混合，放入適量酵母粉，少許白糖，...

“萌萌的外形，暄軟的口感，香甜的味道，特別適合家裡有小朋友的哦，當個早餐或零食一定會大受歡迎啊！”食材明細主料南瓜泥（適量）普通麵粉（適量）熱狗腸（一袋）輔料酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數...

“快中秋了。這個時候，家裡的黃豆、油葵、玉米都該熟了吧！山上的酸棗、花椒也應該熟了。進村的柏油路邊應該堆滿了遷回來收穫，空氣中是新收割的植物淡淡的甜味。天還沒黑透，月兒已慢慢升起...