關於餡包的知識

花生、芝麻、白砂糖。葉子餈粑主要是採用青嫩的芭蕉葉包裹住，糯米制作而成的餈粑，餈粑通常會放花生芝麻白砂糖等在陷裡面，吃起來的口感軟糯，蜜甜，味道清香。葉子餈粑通常會一次性做比較多，暫...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料粉條（適量）洋蔥（適量）蝦皮（適量）姜（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔餡包的做法步驟1、胡籮卜切絲2、胡蘿蔔切碎3、粉條泡...

“每天給兒子送飯，有時候真不知道該做什麼了，早晨路過早市，好多的蔬菜不知道買點什麼。其中有個攤點上擺滿了各種菇類，諸如香菇、蘑菇、金針菇、白玉菇，還有這個杏鮑菇。說起來我還是第一次...

“東北人都喜歡吃大蒜。最近新蒜當季了。超市裡的大蒜，各個長得結實又漂亮。正好手邊有紫薯泥和豆沙，做幾頭甜味的大蒜。食材簡單紫薯和麵粉。通過發酵製作的大蒜外皮鬆軟，豆沙香甜。有喜...

芹菜、白菜、胡蘿蔔、大蔥、香菇等等。做牛肉餡時建議用牛腩，肉質肥瘦相間，並且有一定的韌勁，可以搭配芹菜、白菜等食材，來豐富肉餡的口感。在製作餃子餡時，由於肉類本身帶有濃烈的腥味，建議...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你們的福利來了，今天要為大家介紹一道美味的早點，那就是南瓜餡包孑，南瓜是一種很好的食材，南瓜的做法也多種多樣，南瓜餡包...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南瓜中的類胡蘿蔔素很豐富，類胡蘿蔔素被人體吸收之後可以轉化成維持重要生理功能的維生素A，維生素A對青少年的視力有著...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子豬肉餡包是由麵粉、豬肉餡、茄子等食材製作而成的一道美食。愛吃麵食的北方人可千萬不要錯過了。早餐我們喜歡吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道好看的南瓜餡包孑從外觀來看的話就像是一個個金黃色的南瓜一樣好看，而且味道還是及其的好吃呢，一道道刀切出來的裂...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘是不是還在為每天早上吃什麼早飯而擔心呢？告訴你一個方法讓你早飯不煩惱，那就是可以做茄子豬肉餡包。我最拿手的茄子豬...

五仁餡、棗泥餡、蛋黃餡、板栗餡、芝麻餡等。加入佐料麵粉攪成團用保鮮膜包好，把做好的五仁餡放入麵糰中壓成月餅的形狀放入烤箱，200度左右烤3分鐘即可食用。注意有未吃完的月餅要用保鮮...

韭菜、白菜、西葫蘆、西紅柿、胡蘿蔔、玉米、肉末、粉條等。雞蛋可以搭配西葫蘆、胡蘿蔔製作西葫蘆雞蛋餃子。雞蛋可以搭配韭菜製作韭菜雞蛋餃子。雞蛋可以搭配韭菜、雞肉、蝦仁製作蝦...

“熟餡煎包，為什麼叫熟餡煎包呢。只因裡面的餡是炒熟的餡，本人覺得熟餡要比生餡好吃-----香，辣。熟餡食材;瘦肉半斤，辣椒2個，蔬菜絲適量，調料，鹽，老抽，味精，調和油。1、先炒熟餡：鍋裡放油，將豬肉放...

“到天津如果不吃“狗不理包子”，那就是是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配...

“這是桃子剛剛長成花生米大小的時候，桃子結的太多了，採摘下來一些，用這些小桃子包成包子，味道很好吃呢。”食材明細主料麵粉（3碗）韭菜（1把）小桃子（適量）豬肉（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞...

“很喜歡吃包子，但是覺得外邊的不乾淨這麼多年養成的習慣不在外邊吃帶餡的，那就自己做嘍……健康營養可以當早餐吃。”食材明細發麵白麵（1000g）酵母粉（適量）餡料茴香（適量）雞蛋（4個）蔥（適量）姜（適量...

“平常很少包素餡包子，這次是因為親戚送了很多自家種的青菜，整整一大包，為了儘快消耗這些青菜，於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵！”食材明細主料麵粉（350克）青菜（2大...

“看看咱的包子，真真正正的餡大皮薄，一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了，呵呵...”食材明細主料麵粉（適量）輔料小白菜（適量）香菇（適量）配料蔥末（少許）薑末（少許）花椒麵（少許）食鹽（少許）食用油（少許）豬油（...

食材明細主料麵糰（適量）架豆（適量）輔料胡羅卜（適量）洋蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）水（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）架豆大餡包的做法步驟1、買...

“家裡打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣，而這些豆渣都被無情的拋棄了；不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢？今天我們就把它們利用起來，用ACA牌AB-SN6513麵包機將它變成即美味又營養的麵包吧...

食材明細主料高筋麵粉（250克）蛋黃（一個）輔料奶粉（1湯匙半）清水（120毫升）牛油（40克）白芝麻（適量）香蘭蓉（適量）配料糖粉（40克）鹽（半茶匙）溶酵母（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蘭餡麵包的做法步驟1...

“桃子剛結果時，長到花生米大小時，因為結的太多了，要摘掉一些，用摘下來的小桃子做包子吃很不錯。”食材明細主料麵粉（3碗）韭菜（1把）小桃子（適量）豬肉（500克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量...

“夏天，在家，思考，吃什麼問題？？？？天天頓頓吃飯有點頭疼炒什麼菜的難題......好想吃包子啊，可是又沒有什麼餡呀，我姐姐就說那要不要我們自己動手搞點特別一點的餡，外面肯定吃不到的，嘿嘿，因為外面賣...

“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麵包子。發麵包子面除了用老麵肥發麵還可以用酵母，用酵母發麵一般都是和麵發酵後包好包子，在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可...

“面真是個神奇的東西面和水的比例不同做成食物也不同調成稀的，可以烙成煎餅用冷水、熱水、溫水各種比例拌成的麵糰做出的食物又是另一翻情景採用的就是溫水面團中，先用熱水打花，再淋入冷...